فوائد غذائية

شجرة المرّة: هي شجرة معمّرة، وقد تكون على شكل شجيرة، وتعطي مَادة صفراء سائل لزج يمتلك لوناً شاحباً بين الأبيض والأصفر وتُستخرَج من أغصان وسِيق

الفلفل الأبيض: هو بذرة نبات الفلفل الأسود، ويستخرج الفلفل الأبيض من الفلفل الأسود المنزوع القشر وتتم إزالة قشرة ثمار الفلفل ذات اللون الداكن، وعادة ما يتم الحصول عليها من

في الواقع التفاح مفيد لجسم الإنسان وهذا يعني أنه يمكن تناوله في أي وقت وخاصة في الصباح الباكر؛ لأنه يحتوي على عناصر غذائية غنية، وبالنسبة للأشخاص الأصحاء من الجيد تنا

الحمام: طيور قوية الجسم مع أعناق قصيرة ومنقار قصير نحيف، ويوصف اللحم على نطاق واسع بأنه طعمه مثل الدجاج الدسم، وربما يكون المصطلح من أصل إسك

الهندباء: هي عائلة من النباتات المزهرة التي تنمو في أجزاء كثيرة من العالم، وتُعرف أيضًا باسم Taraxacum على الرغم من أن Taraxacum officinale هو أكثر الأنواع شيوعًا، وقد تكون أكثر دراية بالهندباء باعتباره

الفيتامينات والمعادن من العناصر الغذائية الأساسية؛ لأنها تؤدي مئات الأدوار في الجسم، وهناك خط رفيع بين الحصول على ما يكفي من هذه العناص

فيتامين هـ (فيتامين E): أحد أنواع الفيتامينات التي تذوب في الدهون، ويتألف من مجموعة مكونة من ثمانية مركبات قابلة للذوبان في الدهون، ويتم صنعها من قبل النباتات، ولعل أهم أنواع فيتامين هـ هو التوكوفيرول، وعكس الفيتامينات والمعادن الأخرى مثل

وجبة الإفطار هي أهم وجبة من الوجبات خلال اليوم؛ لأنها تساعد على ضمان تلبية الاحتياجات الغذائية اليومية لجسم المراهقين، وكما أنها

الأفوكادو: هو نوع من أنواع الفاكهة المغذية ويعتبر من الخيارات الصحيّة المفيدة للجسم، حيث حيث يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون الصحية،

العدس الأحمر: هو واحد من أكثر البقول متعددة الاستخدامات. العدس المعروف أيضًا باسمه اللاتيني Lens Culinaris هو جزء من عائلة البقوليات

الجيلاتين: هو بروتين مصنوع من المنتجات الحيوانية. يستخدم الجيلاتين لعلاج شيخوخة الجلد، هشاشة العظام، والعظام الضعيفة والهشة (هشاشة العظام)،

المغنيسيوم: وهو معدن أساسي وهو أحد المعادن الأساسية السبعة التي يحتاجها جسم الإنسان بكميات كبيرة، ولا ينتج الجسم المغنيسيوم، لذا يجب أن يأتي المغنيسيوم الذي

النحاس: هو معدن أساسي ضروري للبقاء على قيد الحياة، ويوجد في جميع أنسجة الجسم ويلعب دورًا في تكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على الخلايا العصبية

البطيخ من أشهر أنواع الفاكهة الصيفية وهو من أفضل الهدايا من الطبيعة خلال فصل الصيف. على الرغم من أن الناس يستخدمون الموز على المانجو إلا أن البطيخ هو النجم الحقيقي في لصيف

الشيء الوحيد الذي نفعله جميعًا وفقًا للموسم هو تغيير ما نأكله ونشربه. خلال فصل الشتاء يحتاج جسمك إلى شيء دافئ وأطعمة يمكن أن تقوي جهاز المناعة لديك.

يؤثر النوم على كل جانب من جوانب الصحة. لحسن الحظ تحتوي بعض الأطعمة والمشروبات على مركبات تساعد على التحكم في أجزاء من دورة النوم مما يعني أنها قد تساعد

خل التفاح: هو في الغالب عصير التفاح لكن إضافة الخميرة يحول السكر في العصير إلى كحول. هذه عملية تسمى التخمير. تقوم البكتيريا بتحويل الكحول إلى حمض أسيتيك

سمك السلمون هو واحد من أكثر أنواع الأسماك المغذية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية. سمك السلمون غني بأحماض أوميجا -3 الدهنية، فيتامين ب 12

فيتامين (أ) هو مغذِّ مهم للغاية ويُعرف أيضًا باسم الريتينول، يساعد في تقوية مناعة الجسم لمحاربة العدوى والحفاظ على رطوبة عينيك وبشرتك. إنّ تناول أطعمة غنية بفيتامين (أ) هي وسيلة ممتازة لتعزيز صحتك العامّة وحماية نفسك من الأمراض المزمنة.

الخس (Lactuca ) هو نبات ورقي يتراوح لونه من الأصفر إلى الأخضر الداكن ولكن قد يكون له أيضًا درجات حمراء.

الفليفلة خضار يمكن أن تكون حمراء، خضراء، صفراء، برتقالية، بيضاء، بنفسجية، خضراء وجيرية. الأخضر والأحمر يأتي من نفس النبات، لكن الأصفر والبرتقالي والأبيض والأرجواني من أنواع مختلفة.

فاكهة مستديرة ذات طعم حلو، تحتوي على كميات كبيرة من العصير لها عدة الوان منها الحمراء والصفراء، وبذور كبيرة في وسطها.

الشاي رويبوس: أو ما يسمّى باسم الشاي الأحمرهو شاي عشبي أحمر يأتي من الأوراق المخمرة لشجيرة Aspalathus linearis.

فاكهة القشطة: هي فاكهة استوائية تنتشر في المناطق المدارية وشبه الاستوائية الخالية من الصقيع و أمريكا الجنوبية ولكنها تزرع الآن في أجزاء كثيرة من المناطق الاستوائية

مكنك تناول الفول السوداني وزبدة الفول السوداني إذا لم تكن تعاني من حساسية تجاههم. الفول السوداني مغذي وغني بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة،

أمثلة على الحساء الصحي 1- شوربة العدس: غني بالبروتين والحديد. 2- حساء الشمندر: غني بالألياف والمعادن والفيتامينات

5- يقلل من الشهية ويساعد على فقدان الوزن: الوجبات الخفيفة هي عادة شائعة قد تعرضك لخطر اكتساب الوزن غير المرغوب فيه

حبوب الإفطار مصنوعة من الحبوب المصنعة وغالبًا ما تكون مدعمة بالفيتامينات والمعادن. يؤكل عادة مع الحليب أو اللبن أو الفاكهة أو المكسرات.

بات يعيش سنة واحدة، تستخدم بذوره في صناعة التوابل والتي يتدرج لونها بين الأبيض والبني والأسود.كما يتم استهلاكه في مختلف حالاته (أوراق، بذور، زيته، الصلصة ). 

العدس: العدس بذور صالحة للأكل من فصيلة البقوليات. وهي معروفة بشكل العدسات وتباع مع أو بدون قشورها الخارجية السليمة.