فن الطهي

تعتبر السندويشات من أسهل أنواع الطعام تحضيراً، إذ تتميز بمكوناتها البسيطة والمتوافرة في كل منزل، كما تتعدد بأنواعها وطرق عملها ومحتوها حسب رغبة الفرد وحسب الدولة المنتجة لنوع

يُعدّ الكروستيني نوع من أنواع السندويش الخفيفة والسريعة التحضير، إذ تعتبر ذات منشأ فرنسي، كما يمكن إعدادها بأكثر من نوع وإضافة، والتي تعد عبارة عن عدة شرائح من الخبز الفرنسي

تُعتبر مادة مأخوذة من جذور نبات عرق السوس، ويتميز بمذاقه اللذيذ والشهي، وله قيمة غذائية، وهو يستخدم لعلاج أمراض مختلفة فهو علاج للجهاز التنفسي، وحرقة المعدة والسعال،

تحتوي الكوسا على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان وجسمه، إذ تحتوي على فيتامين ب، المغنيسيوم وفيتامين ج، اللوتين، البوتاسيوم وغيره الكثير من العناصر المهمة

تعتبر الشاورما من أكثر الأكلات والوجبات السريعة شهرة وشعبية في المطبخ العربي، إذ تتميز بطعمها اللذيذ المحبب لكل من الصغار والكبار، كما تتوافر بعدة أنواع وذلك يرجع حسب نوع المكونات المضافة

يشير مسمى فلورنتين إلى فلورنسا أو لافلورنسا وهو أُسلوب طهي جاء من فلورنسا بإيطاليا، وتتميز هذه الأطباق بشكل بارز بالسبانخ والصلصة الكريمية فهي ذات مذاق لذيذ ورائع جداً، ومناسبة كوجبة عشاء.

يُعد طبق سمك السلمون المشوي مع البطاطا المشوية من الأطباق المميزة والشهية التي لا يمكن أن نمل منها والتي تصلح كوجبة غداء أو كوجبة عشاء فاخرة مع سلطة الشمر الزاهية والليمونية،

بيتزا التونة اللذيذة مذهلة على مدار السنة حيث أنه لا يوجد شيء يضاهي  بيتزا التونة هذة فهي سهلة الصنع في المنزل، وبإستطاعتك تغيير الطبقة.

يعتبر الكرواسون من أكثر أنواع الخبز شعبية في فرنسا، إذ أصبح منتشراً في العالم بسبب طعمه الهش واللذيذ، إذ يختلف عن غيره من أنواع الخبز بأنه قد يأتي بحشوات مختلفة مثل: كرواسون الجبنة

 السكواش: وهو عبارة عن بديل جيد للأرز والبطاطا وهي عبارة عن خيوط من ومنها المقطع والمطبوخ مثل السباجيتي، رقيقة أو مكرونة شعيرية ومن هنا جاء اسمها.

بيتزا الدجاج والجبن هذه الوصفة التي تُعد من الأطباق الغنية والمميزة وتجذب الجميع، حيث هناك الكثير من الإضافات والصلصات التي تناسب هذه البيتزا.

نقوم بسلق المكرونة بالماء الساخن والملح على نار متوسطة. نقوم بوضع المقلاة على النار، ونضع الزيت فيها مع أعواد إكليل الجبل. نقوم بتحريك المكونات مع الحرص على أن لا يحترق الزيت مع الأعواد.

المكرونة طبق دخل المطبخ بنكهاته الشهية ومذاقه الأخاذ، قد يكون الجميع أحبّوا هذا الطبق فقد أصبح للمكرونة كتب تسجل في فن الطهي

هو يعتبر من ألذ العصائر التي تُعد في فصل الصيف، يساعد العصير على زيادة طاقة الجسم وتقليل التوتر، وتحسين المزاج، وهو العصير الذي يقدم في المطاعم والمقاهي، بعدة وصفات.

مع عجينة بيتزا طرية وصلصة بسيطة، هذه البيتزا هي خيار في أي ليلة من أيام الأسبوع، فقط اصنع العجين في الصباح ثم قم بتشكيله قبل ساعة من استعدادك لتناول الطعام.

 شرائح بطاطس رفيعة وعجين مقرمش محلي الصنع وزعتر وجبن بارميزان ... مزيج شهي لإعداد بيتزا مثالية لإعداد عشاء ليلي في الشتاء.

المكرونة والنقانق عبارة عن فيتامينات يُكمل كل منهما الآخر فلكل واحد من هذه الأطباق من القيم الغذائية التي تفيد في بناء صحة الجسم الذي ينمو وينشط من خلال التغذية الجيدة والمتوازنة.

لا يوجد شيء مثل البيتزا المصنوعة منزليًا، خاصةً عندما تكون مصنوعة من الطماطم الطازجة اتركها بسيطة أو أضف بعض الإضافات المفضلة لديك، بالطبع لا تنسَ بعض جبن الموزاريلا المبشور. 

يعتبر الوافل من أحد أهم أنواع المعجنات تقديماً في المطبخ العالمي، إذ يمكن إعدداه بعدة وصفات وأنواع مثل: الوافل الحلو والوافل المالح، كما يمكن إعدداه على شكل سندويش سريع

يعتبر سندويش البوريتو من أشهر وأكثر أنواع السندويشات شعبية في المطبخ المكسيكي وأنحاء العالم، إذ يتميز بأنه يمكن إضافة العديد من الحشوات المختلفة والمتنوعة إليه مثل

يتميز هذا الطبق بلذة طعمه وبساطة وسرعة تحضيره، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية فيُعد السلمون من أفضل المصادر الغنية بأحماض الأوميغا 3، كما يحتوي السلمون أيضاً على كمية كبيرة من البروتينات والمعادن ومضادات الأكسدة

يعتبر الكرواسون من أشهر المخبوزات الفرنسية الذي يمكن إعداده بأكثر من نوع حشوة سواء كانت محلاة أو مالحة مثل: كرواسون الشوكولاتة، كرواسون المربى، كرواسون الجبنة

يعتبر الكرواسون نوع من أنواع الخبز الهشة والغنية بالزبدة، كما يعد من أشهر المخبوزات الفرنسية، إذ تم تسمية بالكرواسون (croissant) نسبة لشكله الهلالي، كما يمكن إعداده بأكثر من  حشوة مثل: كرواسون المربى

للمكرونة قصة وحكاية جعلت منها أهمية وذلك بسبب؛ فوائدها العظيمة خاصة إذا ما امتزج طبق المكرونة ببعض الخضار والأجبان فهي حكاية من الفوائد من خلال النشويات والبروتينات

المكرونة جاذبة وفاتحة للشهية بلا شك خاصةً إذا كانت تطهى بمواد مساعدة لرفع السعرات الحرارية للشخص خاصةً الأطفال.

تعتبر سندويشات اللحم من أحد أشهى السندويشات السريعة التحضير، حيث تتميز بنكهة التوابل المتعددة بها وبتعدد إضافاتها وفوائدها المتنوعة، إذ تختلف بطرق إعدادها من شخص إلى آخر

تعتبر سندويشات الدجاج من أشهر أنواع السندويش التي تقدم في محلات الوجبات السريعة وعلى مائدة الطعام في المنزل، إذ يمكن تناولها في أي وقت ومكان بسبب سهولة حملها ولأنها متوافرة بكل مطعم سريع

الكركند: هو نوع من المأكولات البحرية المفيدة جداً للجسم، فهو غني بالحديد، والفيتامينات، والأوميغا 3، لذا فهو يُساعد على التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة،

الحبار: هو أحد الأطعمة البحرية المميزة بطعمها وقوامها، كما أنه غني بالدهون الصحية والعناصر الغذائية المهمة للجسم كالبوتاسيوم والحديد والمغنسيوم والكالسيوم والفسفور،

تتكون هذه الوجبة من سمك البلطي المخبوز مع البصل والفلفل في صلصة زبدة الليمون والثوم اللذيذة، فهي عبارة عن وجبة متكاملة تحتوي على البروتين والخضروات