مأكولات بحرية

تُعد سلطة سمك السلمون المشوي من السلطات الصحية واللذيذة جداً، فهي عبارة عن سلطة محضرة من فيليه السلمون المشوي الطري مع الكثير من الخضار الطازجة

يتكون هذا الطبق الرائع من كرات لحم الجمبري الطرية واللذيذة المصنوعة من الجمبري الطازج مع الليمون والثوم والأعشاب، مع الصلصة البيضاء الرائعة.

يعد السوشي من الأطباق الصينية التقليدي الشهيرة، والذي يتكون بشكل أساسي من السمك غير المطبوخ والأرز، ورق النوري وهو عبارة عن طحالب بحرية مجففة ويمكننا الاستغناء عنها

يعد السوشي من الأطباق الصينية التقليدية والمشهورة في جميع أنحاء العالم، ويتكوّن السوشي بشكل أساسي من السمك النيئ والأرز ورق النوري وهو عبارة عن طحالب بحرية مجففة

يعد البرياني أحد أقدم الأطعمة وأحبها في الهند، وهي من الأطباق المرغوبة في دول الخليج العربي والتي تستخدم في العزائم والاحتفالات الخاصة والعامة.

سمك الهامور هو نوع من الأسماك الكبيرة والثقيلة وهو من أفضل أنواع الأسماك، ويطلق عليه في الخليج العربي بإسم سمك الوقار، وهو من الأسماك التي تتكاثر في البحر ويمتاز بلحمه الطري

نستطيع تحضير الحبار بعدة طرق فيُمكننا أن نقوم بقليه، أو نطهوه ببطء على البخار، ويُمكننا أيضاً أن نشويه أونحمصه وسنقوم في هذه الوصفة بحشي الحبار قبل التحميص بحشوة فتات الخبز التي تحتوي على مكونات لذيذة وغنية

يتم تحضير طبق الروبيان الليموني مع البروكلي عن طريق خبز الروبيان وزهور البروكلي على نفس صينية الخبز، مما يسهل العمل ويقلل الوقت، ويتميز هذا الطبق بلذته بساطته، ويتم تقديمه بجانب طبق من المعكرونة.

يتميز هذا الطبق الرائع باحتوائه على لحم السلطعون المفيد جداً، فهو يحتوي على كميات كبيرة من النحاس وفيتامين (ب 12)، ويتم تقديم هذا الطبق كوجبة غداء أو عشاء رئيسية فخمة.

وصفة كاري سمك السردين بالخردل هي إحدى الوصفات القديمة من أوديشا، وكانت تُطهى في العصور القديمة في أوديشا بطبق خاص من الأواني الفخارية،

يُعتبر هذ الطبق المميز والشهي جداً من الأطباق المشهورة في المطبخ البرتغالي والتي يتم طهوها كثيراً، وهو عبارة عن طبق يُقلب رأساً على عقب، فهو يتكون من طبقة علوية من السمك،

سمكة الحدوق: هي عبارة عن سمكة بيضاء قشرية خفيفة ومعتدلة ولذيذة ومشاهبة جداً لسمك القد، فإذا لم يتوفر لدينا سمك الحدوق لنستخدمه في هذه الوصفة نستطيع أن نستبدله بسمك القد أو السمك المفلطح

تذوب الأسماك بشكل أسرع من البروتينات الحيوانية الأخرى مثل الدجاج أو اللحم البقري، لذا فهي جيدة بشكل خاص كوجبة غداء أو عشاء مستعجلة، ويُمكننا أن نستخدم في هذه الوصفة

يتكون هذا الطبق الرائع من: أرز القرنبيط الشهي المطبوخ مع البصل، والروبيان الجامبو المطهو مع الخضار والمتبل بصلصة الليمون والثوم مع البقدونس، ويُعتبر هذا الطبق من الأطباق الصحية الشهية

الكركند: هو نوع من المأكولات البحرية المفيدة جداً للجسم، فهو غني بالحديد، والفيتامينات، والأوميغا 3، لذا فهو يُساعد على التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة،

السلطعون: هو من الكائنات الحية البحرية والذي يتبع إلى عائلة القشريات ومفصليات الأرجل، ويتميز لحم السلطعون بأنه يحتوي على كمية قليلة جداً من السعرات الحرارية لذا فهو مناسب لمن يتبعون نظام الحمية،

تُعتبر هذه الوصفة من أكثر الوصفات المناسبة لوجبة عشاء بسيط، فهي تتكون من شرائح السلمون والخبز المحمص المقرمش والبروكلي بالثوم والبرتقال المقطّع مع السماق

تتميز هذه الوصفة بأنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتكون جاهزة، كما تمتاز بنكهتها اللذيذة والمغرية فهي تتكون من سمك السلمون البني المحمر بالزبدة والذي تم تغطيته بصلصة الليمون اللذيذة ونبات الكبر المالح.

تتميز هذه الوجبة الكلاسيكية من المطبخ الأمريكي بأنها مليئة بثلاثة بروتينات بما في ذلك الروبيان الطري والدجاج والنقانق، فهي عبارة عن وجبة لذيذة جداً وصحية

وتتميز هذه الباستا بمزيج السلطعون المالح مع اللفت الحلو الذي لا يقاوم مع خضار اللفت الصغيرة مما يمنح الطبق لون مميز ورائع، كما تتميز هذه المعكرونة بأننا نستطيع أن نطهوها

تعد هذه الوجبة من الوجبات المفيدة جداً نظراً لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن العناصر الغذائية المهمة للجسم.

يُعتبر هذا الطبق من الأطباق الجانبية اللذيذة والمشهورة والشائعة التي تقدم في الصين في الولائم الكبيرة والمناسبات المهمة، فهو عبارة عن طبق من البيض

تُعد وصفة كيشي الصحية واللذيذة جداً من الوصفات المثالية للنزهات ولوجبات الفطور، كما تصلح كوجبة غداء مع طبق من السلطة الخفيفة، ويتكون طبق الكيشي هذا من قشرة الحبوب الكاملة المحشو بالسلمون المدخن والهليون،

يتميز سمك الحدوق بأنه صلب ولونه أبيض ويعيش ويتغذى في القاع، ويتميز أيضاً بنكهته القوية وحساسيتة في الملمس حيث أنه أقل دهنية من باقي الأسماك، كما يُعتبر من الخيارات الشائعة والمناسبة للخبز، والشواء، والقلي العميق.

تتميز الأسماك بأنها مصدر مناسب للبروتينات والعديد من الأحماض والفيتامينات، كما تتميز بأنها سهلة التحضير وصحية خاصةً عندما نقوم بتحضيرها مع المكونات الصحية كالخضروات الطازجة،

يُعتبر هذا الطبق من سلطات السمك الباردة المميزة التي يتم تحضيرها عن طريق خلط المأكولات البحرية مع البصل، والثوم، والبقدونس، والكرفس، في صلصة البرتقال.

يتكون طبق سلطة السمك المميز والشهي من: السمك المقرمش والأناناس، والدقيق، والخضروات المنوعة مع صلصة التوابل الرائعة، ويُعتبر هذا الطبق من الأطباق البحرية الصحية المميزة والشهية جداً.

هو من الأطباق الشهيّة والمشهورة بشكل كبير في دول الخليج وخصوصاً في الكويت، ويعدّ من الأطباق الغنيّة بشكل كبير على الكثير من العناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان

يُعد طبق كروكيت السلمون الجنوبي اللذيذ من الأطباق البسيطة السهلة والسريعة، ويتميز بأنه طبق لطيف وطري ومليء بالنكهات اللذيذة والعطريات،

يُعد حساء بلح البحر طبقاً شائعاً في بلجيكا ويتم تقديمه مع البطاطا المقلية (فرايتس) التي كانت طعاماً تقليدياً للفلاحين، كما يُمكننا تقديمه مع الخبز المقرمش