مستلزمات المطبخ

إن للمطبخ أواني أساسية ومع أنها قد تكون صغيرة بحجمها لكنها لها دور كبير في العمل لا يمكن الاستغناء عنها، وهي موجودة في المطابخ القديمة والحديثة

المناضد: هي عبارة عن عامل مساعد وقوي للمطبخ، ولا تعتبر هذه المناضد عبارة عن ديكور ترغب من خلاله ربة البيت في تزيين المطبخ

لقد اعتمدت كثير من ربات البيوت على وجود الشماعات والحمالات واعتبرتها من الأدوات الأساسية في المطبخ وهي موجودة بألوان وأحجام مختلفة.

البياضات: تعتبر أحد أهم الأواني في المطبخ وتهتم بأهم وسائل التنظيف والسلامة العامة في المطبخ، والبياضات تشمل القفازات والفوط الخاصة بتنظيف أواني الطهي

الشاي والقهوة من المشروبات الساخنة التي عرفها البشر منذ زمن قديم، وقد كانت من الأساسيات التي يتم تقديمها وخاصة العرب الذين يعتبرون القهوة العربية من أساسيات تقديم المشروبات الساخنة

الخشب وهو من أساسيات الأواني في المطبخ ويتم استخدامه في المطبخ في الخزائن والصواني الخشبية وكذلك في استخدام الملاعق الخشبية.

أواني القياس في المطبخ: هي من أساسيات تجهيز المطبخ، وهي مهمة جداً لمعرفة المقاييس التي تتم في عملية الطهو

إن لهذه الأواني دوراً فاعلاً في المطبخ وكذلك العمل بكل سهولة في أرجاء المطبخ، لذلك فإن الأجهزة الكهربائية توفر الوقت والجهد، وهذه الأساسيات تساعد كثيراً في عمل ربة البيت

الفخار: وهو مادة تُصنع منها العديد من أواني المطبخ منذ القدم وهي مصنوعة من الطين المضاف إليه عناصر أخرى، وذلك لتحمل درجات الحرارة العالية.

الفوط أو المناشف: هي من أساسيات أواني المطبخ وهي موجدة بأشكال وأحجام مختلفة، ويتم استخدام هذا النوع من الأواني لزيادة النظافة في المطبخ

القدور: هي من ألأواني الأساسية في المطبخ، إذ لا تستطيع ربة البيت الاستغناء عنها في المطبخ  خاصة في أثناء الولائم فهي معدة ومصنوعة وموجودة في المطبخ لإعداد وجبات كبيرة في الولائم والمناسبات.

للمقالي دور كبير في عملية الطهي والتي تساعد كثيراً في المطبخ، وتعتبر هذه الأواني من الأساسيات في المطبخ،

إن ربة البيت هي الوحيدة الخبيرة بمعرفة الأواني الأساسية والعصرية لمطبخها، هذا وإن على أي ربة بيت معرفة الأواني الرئيسة في مطبخها من ناحية أواني الطهي وكذلك أواني الأجهزة الكهربائية اللازمة لمطبخها.

إن السكين تعتبر من الأواني الأساسية في المطبخ، ولما كان من المهم استخدام السكاكين في جميع أنواع الطهي في التقطيع وكذلك في تقطيع الخضروات والفواكه والأعشاب التي تستخدم في الطهي.

يجب على ربة البيت تجهيز جميع قطع الأجزاء التي تتكون منها محضرة الطعام، بحيث يتم تثبيت وعاء بلاستيكي بقاعدتها الكهربائية

إن للخزائن دور مهم وكبير في المطبخ وترتيبه، وبحسب ما أقرت الصناعات بأن الخزائن المصنوعة من الألمنيوم هي الأكثر أماناً للمطبخ وكافة أرجاء المنزل.

لقد أصبحت الأواني في المطبخ متعددة وكثيرة، وهناك أواني حديثة أصبحت من الأساسيات في المطبخ ولا غنى عنها في المطابخ الحديثة.

يعتبر الحوض من الأساسيات في المطبخ لتنظيف أواني المطبخ وأدواته، وللأحواض أنواع منها ما هو مصنوع من الجرانيت ومنها ما هو مصنوع من الألمنيوم

من الضروري جداً لربة البيت أن تحاول أن لا تجعل هناك نقصاً في أواني المطبخ الأساسية، ومن تلك الأواني الأجهزة الكهربائية وكذلك الأواني التي يجب حفظ الطعام من خلالها

هو مادة مصنوعة من المطاط المركب، وهو عبارة عن عملية دمج بين السيليكون مع الأوكسجين أو ما يعرف بالكربون، ومن مميزات هذا النوع من الأواني

الألمنيوم: هو أكثر المواد الفلزية شيوعاً وظهوراً وانتشاراً على الإطلاق على الكرة الأرضية، ويعتبر من الفلزات الخفيفة الوزن، أما لونه فهو يتميز بلونه الفضي

الكؤوس أو الأقداح: هي من الأواني التي تستخدم في المطبخ بشكل رئيسي، كما وتستخدم في  شرب الشاي أو القهوة وكذلك يتم فيها تقديم العصائر بأنواعها بالإضافة للمشروبات الساخنة الأخرى.

من الممكن أن يكون شراء أي جهاز للمطبخ مهمة صعبة في عالم اليوم ومع موجود عدد كبير من الخيارات والأصناف المتوفرة في السوق فإن عملية الشراء للأجهزة تكاد تكون صعبة نوعاً ما.

الموقد أو الغاز: يعتبر الموقد من أساسيات أواني المطبخ التي لا يمكن الطهي بدونه فهو الأداة الأساسية في المطبخ

الطناجر: هي من الأدوات الأساسية في المطبخ ولا يمكن القيام بعملية الطبخ دون استعمال هذه الأواني ويجب على مَن يقوم بعملية الطبخ استخدام أواني جيدة في المطبخ

الملاعق- SPOON: هي من أساسيات أدوات المطبخ التي تعتمد عليها ربة البيت في مطبخها وعلى مائدتها والتي تساعدها كثيراً أثناء عملها داخل المطبخ.

أدوات المطبخ: هي كل أداة تستخدم وتساعد في عملية الطهي والتي لا يمكن الاستغناء عنها، وكذلك تقديم الطعام في أحد تلك الأدوات.

لقد كان من الصعب على ربة البيت أن يكون لديها أعمال طهي وتنظيف، كذلك أن تتفنن في طهي المأكولات الشهية والحلويات كذلك دون التفكير أين ستذهب بقايا الطعام وكذلك المواد التي تريد أن تتخلص منها أين ستذهب وما هو مصي

هي أكياس توجد بأنواع منها أكياس تظهر فيها أجمل أنواع الزينة، وكذلك تلك الرسوم التي تجعل من الأطعمة بأجمل أنواع الرسومات الجميلة

إن لتجفيف الطعام في المطبخ أسس وأواني خاصة به، فهي تقوم إما بتجفيفه عن طريق المواد الكهربائية أو من خلال نشرها عبر أواني خاصة لتصبح جافة وفي متناول اليد