تعتبر الفراولة أحد أشهر أنواع الفواكه التي يحبها كل من الصغار والكبار، إذ تعد غنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان وجسمه فهي تزيد من قوة الجهاز المناعي وتنظم مستويات السكر في الدم وتعزز صحة القلب وغيره العديد من الفوائد المهمة، كما تتبع الكثير من الأمهات إدخالها في النظام الغذائي للطفل، وإليك عزيزي القارئ في هذا المقال طريقة تحضير عدة وصفات للسندويشات بالفراولة.
طريقة تحضير سندويش الكريمة والفراولة
المكونات
- كوبان دقيق.
- ربع كوب من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من العسل الأبيض.
- رشة ملح.
- كريمة خفق.
- ربع كوب من الزبدة المثلجة.
- بكيت فراولة.
طريقة التحضير
- نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- نخلط الدقيق والملح والبيكنج باودر والسكر في وعاء زجاجي عميق.
- نقوم بإضافة الزبدة المثلجة مع تقطيعها مسبقاً على شكل مربعات صغيرة، ومن ثم نهرسها بواسطة الشوكة مع الحرص على تحريك الخليط مع بعضه البعض.
- نضيف الحليب بالتدريج، ومن ثم نمزج المكونات مع بعضها.
- نحضر سطح طاولة نظيف مرشوش بالقليل من الطحين، نضع عليه العجينة ومن ثم نفردها بواسطة النشابة.
- نحضر صينية فرن، نغلفها بورق الزبدة ومن ثم نضع العجينة به؛ حتى يخبز في الفرن الساخن لمدة تتراوح من 12-13 دقيقة.
- نخرج الخبز من الفرن، ومن ثم نضع عليه كل من المكونات التالية: الفراولة، العسل، الملح.
- نقوم بإرجاع الصينية إلى الفرن الساخن؛ حتى يخبز الخبز مع المكونات المضافة لمدة ربع ساعة.
- عند إخراج الخبز من الفرن نقوم بتركه على جنب قليلاً، ومن ثم نحشيه بطبقة من خليط الفراولة والكريمة.
طريقة تحضير سندويش الفراولة والخضار
المكونات
- خمس حبات من الفراولة.
- حبة من الفليفلة الحمراء.
- شريحتان من جبنة الشيدر.
- خبز توست بالشوفان.
طريقة التحضير
- نحضر خبز التوست بالشوفان، إذ نقوم بتحميصه في آلة التحميص الخاصة بالتوست؛ حتى نحصل على لون بني محمر.
- نقوم بتقطيع الفليفلة الحمراء على شكل شرائح دائرية رقيقة الملمس.
