موهيتو البطيخ هو عبارة عن مكعبات البطيخ المجمدة الممزوجة بالنعنع وأي نوع من المشروبات الغازية وعصير الليمون ومشروب الطاقة، إذ يصبح لدينا كوكتيل ممزوج بالعديد من النكهات المنعشة التي تناسب أيام الصيف وليالي الشوي في الفناء الخلفي للمنزل، فإليك عزيزي القارئ طريقة القيام بصنع موهيتو البطيخ المنعش.
مقادير موهيتو البطيخ
- 4 ورقات من النعناع الطازج.
- 3/4 الكوب من عصير البطيخ البارد.
- 3 شرائح من البطيخ (منزوع البذور).
- مشروب السفن أب الغازي حسب الحاجة.
- ربع فنجان من عصير الليمون الطازج (معد منزلياً).
مقادير أخرى يمكن إضافتها
- توت أحمر.
- شرائح الفراولة.
- شرائح الليمون.
- عسل طبيعي أو سكر أبيض.
مقادير التزيين
- أعواد النعناع.
- مكعبات الثلج.
- أسافين الليمون.
- شرائح من البطيخ الصغير.
وصفة التحضير
- نحضر خلاط كهربائي عالي الجودة، نضع به في البداية ورق النعناع وعصير الليمون.
- نخفق المكونات ونخلطها معاً، ومن ثم نضيف عصير البطيخ ومشروب السفن أب الغازي.
- نحرص على خفق المكونات لعدة ثواني فقط كي لا تختفي غازات المشروب وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم.
طريقة تقديم موهيتو البطيخ
نحضر كوب طويل، نضع في القاع مفروم النعناع وأسافين الليمون، ومن ثم نضع كوكتيل موهيتو البطيخ مع ترك مسافة في الأعلى؛ حتى نضيف مكعبات الثلج وقطعة من البطيخ والقليل من أعواد النعناع، نقدم موهيتو البطيخ مع المكسرات المملحة والبسكويت.
ملاحظات مهمة
- من الممكن أن نحفظ موهيتو البطيخ في عبوات زجاجية؛ حتى تشرب في وقت مناسب لشرط أن تحفظ في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام فقط.
- من الممكن أن نحضر هريس البطيخ ونستغني عن عصير البطيخ وذلك عن طريق تقطيع البطيخ إلى قطع بحجم بوصة واحدة، ومن ثم توضع في الخلاط الكهربائي؛ حتى تمزج بسرعة عالية لمدة تتراوح من 15-10 ثوان فقط أو إلى أن نحصل على خليط بطيخ ناعم القوام، ومن ثم نصفي الخليط من خلال شبكة دقيقة.
- من الأفضل هرس قطع البطيخ كي لا تترك أي رواسب في قاع الكأس الزجاجي عند التقديم.
- من الأفضل شرب موهيتو البطيخ وهو بارد؛ حتى نحصل على طعم أفضل للموهيتو.
