بحث: الخضروات

الجغرافياجُزر حول العالم

جزيرة كوس

"Kos Island" وتعتبر ثالث أكبر جزيرة في اليونان في مجموعة جزر دوديكانيز، تتميز بشواطئها الرملية الساحرة وأشجار النخيل، كما تشتهر الجزيرة بمعالمها التاريخية المتأثرة بالعديد من الثقافات القديمة والتي تجعل منها وجهة سياحية رائعة

فن الطهيمستلزمات المطبخ

سلة القمامة وأنواعها واستخداماتها في المطبخ

لقد كان من الصعب على ربة البيت أن يكون لديها أعمال طهي وتنظيف، كذلك أن تتفنن في طهي المأكولات الشهية والحلويات كذلك دون التفكير أين ستذهب بقايا الطعام وكذلك المواد التي تريد أن تتخلص منها أين ستذهب وما هو مصي

التغذيةتصنيع غذائيحفظ وتخزين الأطعمة

طرق الحفاظ على اللحم المفروم طازجاً في التصنيع الغذائي

منتجات لحوم البقر عرضة للتلوث الجرثومي بالإشريكية القولونية والسالمونيلا والليستيريا. تعتبر إجراءات المناولة والطبخ المناسبة ضرورية للوقاية من الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية. يمكن أن تساهم البكتيريا الأخرى في تسريع التلف. يعتبر لحم البقر المفروم معرضًا للخطر بشكل خاص لأنه يبدأ بالعديد من قطع اللحم المعرضة لإجراءات مناولة متعددة وأسطح المعدات. الطحن يعرض المزيد من سطح اللحم للبكتيريا. لحسن الحظ ، الطهي الشامل يدمر البكتيريا. وفقًا لإرشادات وزارة الزراعة الأمريكية ، يجب طهي اللحم المفروم إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 160 درجة فهرنهايت ، استخدم مقياس حرارة اللحوم للتأكد. ضع في اعتبارك أن هذه درجة حرارة أعلى من معظم أنواع اللحوم النادرة أو حتى متوسطة الندرة. تتطلب وزارة الزراعة الأمريكية الآن أن يتم لصق معلومات إرشادات الطهي والتعامل الآمن مع جميع لحوم الأبقار النيئة المباعة في الولايات المتحدة الأمريكية. تعتبر النظافة عند التعامل مع اللحم المفروم ذات أهمية قصوى. هذا لا يشمل يديك فقط ولكن الأواني وأسطح العمل الخاصة بك. لا تستخدم نفس الأواني أو الحاويات للحوم والخضروات. يمكن أن يؤدي استخدام نفس السكين لتقطيع الخضار إلى تلوث اللحم البقري الآمن سابقًا والعكس صحيح. يعد التلوث المتبادل السبب الأكثر شيوعًا المسؤول عن الأمراض التي تنقلها الأغذية. يجب غسل جميع الأواني جيدًا بالصابون والماء الساخن قبل استخدامها مع أي طعام آخر.

العلوماختراعات واكتشافات

قصة اختراع حصادة البطاطس

قديمًا قبل ظهور الآلات التكنولوجية والمعدات الحديثة وقبل ظهور الثورة الصناعية لجأ المزراعون إلى استعمال الطرق اليدوية، عند قيامهم بآلية حصاد الفواكه والخضراوات والحبوب والقمح وكل شيء في الحقول والمزارع.

العلوم السياسيةالمعاهدات الدولية

اتفاقية الكوميسا

هي اتفاقيّة السوق المشتركة لدول الشرق والجنوب الإفريقيّ، تضمّ في عضويتها 19 دولة أفريقية. حيث تتمثل تلك الدول في: مصر، كينيا، السودان، ليبيا، زامبيا، ملاوي، زيمبابوي، أثيوبيا، جيبوتي، مدغشقر، أوغندا، إريتريا، الكونغو الديمقراطية، بوروندي، رواندا، سيشل، جزر القمر، سوازيلاند وموريشيوس.

الصحةمشاكل الجهاز الهضمي

كيفية الوقاية من أمراض القولون: النصائح والإرشادات

يمكن الوقاية من أمراض القولون من خلال اتباع نمط حياة صحي يشمل: نظام غذائي غني بالألياف وشرب الكثير من الماء. ممارسة الرياضة بانتظام والتحكم في التوتر. الحصول على قسط كافٍ من النوم والإقلاع عن التدخين. مراجعة الطبيب بانتظام.