بحث: السمك

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل خبز أفغاني

ملعقتان صغيرتان من السمن البلدي، ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ (الفاتر)، ملعقتان صغيرتان من الخميرة الغذائية (الفورية)، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك دقيق الذرة

يُعدّ كيك دقيق الذرة من أحد أنواع الكيك المتعارف عليها مؤخراً في المطبخ الحلواني العالمي،كما أن تحضير الكيك يستلزم على  الأغلب بوضع الطحين العادي ولكن هذا النوع من الكيك يحضر عن طريق

التغذيةتصنيع غذائي

طريقة تصنيع بدائل الألبان في المصانع

تقدم بدائل الألبان العديد من الفوائد الصحية مثل إضافة الكالسيوم وفيتامينات ب، كما تتميز باتخفاظ الكوليسترول الموجود فيها وكذلك اللاكتوز والذي يعتبر سكر الحليب، كما توفر بعض بدائل الألبان نسبة عالية من البروتين وكذلك ألياف قابلة للذوبان كما في حليب الشوفان.

الرياضةكرة القدم

ملعب لوكوموتيف الروسي

ملعب لوكوموتيف هو ملعب لكرة القدم يقع في مدينة موسكو في روسيا. وصُمم الملعب في الأصل من أجل مُباريات كرة القدم. وتبلغ سعة الملعب بعد التحديث في عام 2017م 27320 مُتفرجاً.

الصحةأنف وأذن وحنجرة

علاج شمع الأذن

شمع الأذن ، المعروف أيضًا باسم الصملاخ ، مادة طبيعية تنتجها الغدد في قناة الأذن. يساعد شمع الأذن على حماية الأذن من الأوساخ والغبار والبكتيريا ،

فن الطهيحلوياتعجائن ومخبوزات

طريقة عمل عجينة كنافة ناعمة

كوب من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من الملح، ملعقة كبيرة من الخميرة، كوبان من السميد الناعم، ملعقتان كبيرتان من السكر، ملعقة كبيرة من البيكنج باودر، كوب من الطحين الأبيض العادي، ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم، ثلاثة أرباع الكوب من السمن المذاب، ملعقة ونصف كبيرة من ملون الطعام البرتقالي، ثلاثة أكواب من الجبنة الحلوة، مقطعة إلى شرائح رفيعة.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل فطيرة العنب الأحمر

للعجينة: نصف كوب السمن البلدي، نصف كوب من الماء البارد، نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، كوب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. للحشو: ربع كوب من الطحين، كوب من السكر الأبيض، أربع أكواب من العنب الأحمر، ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

الهندسةهندسة العمارة

الفناء الداخلي في دور الفسطاط

خصائص الفناء الداخلي في دور الفسطاط   يعتبر الفناء الداخلي من العناصر المعمارية المهمة التي ترتد أصولها إلى الحضارات القديمة في المنطقة الحارة، وقد أدت ظروف المنطقة العربية الإسلامية الحارة إلى شيوع هذا العنصر في العمارة الإسلامية، وتعكس القصور الأموية والعباسية استخداماً أساسياً للفناء الداخلي في تخطيطها.   واستمر استخدام الفناء في عمارة العصور اللاحقة […]