بحث: ذوبان الأنهار الجليدية

الآدابشعر إنجليزي

قصيدة Naming of Parts

هو الشاعر هنري ريد (Henry Reed)، وُلد في برمنغهام في إنجلترا، وكان نجلًا لأستاذ البناء، وحصل على البكالوريوس والماجستير من جامعة برمنغهام وكتب أطروحته عن توماس هاردي.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل فطيرة البصل

مكونات الحشوة: بيضة، سنان من الثوم، ربع كوب من الكريمة، حبة كبيرة من البصل، ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة كبيرة من جبن البارميزان، ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات العجينة: بيضة، ربع كوب من الماء البارد، ربع ملعقة صغيرة من الملح، كوبان وربع من الطحين الأبيض، أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة المقطعة.

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

كيفية عمل موكا بارد

هو أحد المشروبات المشهورة  في الغرب، ويوجد عليه إقبال كبير من الناس، لأنه يتميز بتنوع نكهاته، وكما له فوائد عديدة فهو يمد الجسم بالطاقة، ويضيف انتعاش في الصيف، ويتميز بسهولة تحضيره، وهو مشروب مناسب لكل الفصول.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل فطائر اللحمة

كوب من الماء الدافئ، ربع كوب من زيت الذرة، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، ملعقة صغيرة من البصل أو بودرة الثوم، نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ثلاث أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، مكونات الحشوة طماطم، بيضة كبيرة، كوب من جبنة الشيدر، ملعقة صغيرة من الملح، كوبان من جبنة الموزاريلا، مئتا غرام من اللحم المفروم، ملعقة صغيرة من بهار اللحم، ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، قرن من الفلفل الأخضر المفروم، ملعقة كبيرة من معجون الطماطم، حبة متوسطة في الحجم من البصل المفروم، ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل خبز مالح

بيضة مخفوقة، نصف كوب من الماء الدافئ، ملح خشن حسب الحاجة، ست أكواب من الماء الدافئ، ثلاث ملاعق من الزبدة المذوبة، ملعقتان كبيرتان من كربونات الصوديوم، ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة (النشطة)، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك البندق

يعتبر كيك البندق من أحد أنواع الكيك المتعارف عليه في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يمكن إعداده بطريقتين الطريقة الأولى: بكيك الفانيلا والطريقة الثانية: بكيك الشوكولاتة