بحث: فيتامين c

الصحةمشاكل الجهاز الهضمي

7 حقائق مثيرة عن العلاقة بين القولون وزغللة العين

يُعدّ الجهاز الهضمي والعينان من أهم أعضاء الجسم، ويُمكن أن تُؤثر صحة أحدهما على صحة الآخر بشكل مباشر. فالتهابات القولون قد تُسبب التهابات في العين، ونقص فيتامين ب 12 قد يُسبب ضعف الرؤية، وجفاف العين قد يكون ناتجًا عن اضطرابات في الجهاز الهضمي.

الصحةمشاكل الجهاز الهضمي

الفرق بين مرض كرون وعدم تحمل اللاكتوز

يحدث عدم تحمل اللاكتوز عن عدم قدرة الشخص على إنتاج ما يحتاجه الجسم من إنزيم اللاكتيز أو إنتاج أي منها. يوجد هذا الإنزيم عادةً في الأمعاء الدقيقة ويهضم اللاكتوز، وهو سكر موجود في منتجات الألبان. يسبب عدم تحمل اللاكتوز، المعروف أيضاً باسم نقص اللاكتاز، عدم الراحة في الجهاز الهضمي لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه اللاكتوز. تشمل الأعراض الإسهال والانتفاخ والغازات، وبعض نفس الأعراض المصاحبة لمرض كرون.

التغذيةفوائد غذائية

ما هي فوائد الكركديه البارد

تُعتبر الكركديه الباردة إضافة مفيدة لنمط حياة صحي، سواء كان ذلك من خلال تناولها كمشروب أو استخدامها في تحضير الأطعمة والمشروبات الأخرى. باحثون يدرسون لا يزالون يكتشفون المزيد من الفوائد الصحية لهذا النبات الرائع،

التغذيةفوائد غذائية

فوائد البندق

لبندق يأتي من أشجار البندق والشجيرات من جنس (Corylus)، هذه المكسرات (بصليّة الشكل) عبارة عن مكسرات بيضاء اللون ولها جلد بني رقيق ومغطى بقشرة خارجية بُنيّة قاسية

الصحةالأمراض الوراثية

تشخيص وعلاج الإصابة بمتلازمة جوهانسون بليزارد

متلازمة جوهانسون بليزارد (JBS): هي مرض وراثي نادر جداً يؤثر عادةً على العديد من أجهزة الجسم المختلفة. يظهر عدد من الأعراض المرتبطة بالإصابة بمتلازمة جوهانسون بليزارد عند الولادة (الخلقية) أو في فترة الطفولة المبكرة.

التغذيةفوائد غذائية

فوائد نبات الرغل البستاني

لأوراش (Atriplex hortensis)، المعروف باسم السبانخ الجبلي أو (Garden orach)، هو نوع من النباتات في عائلة القطيفة المستخدمة كخضروات ورقية كانت شائعة قبل السبانخ ولا تزال تُزرع كبديل في الطقس الدافئ لهذا المحصول.

التغذيةتصنيع غذائي

طريقة عمل مربى المشمش المجفف

يعتبر مربى المشمش المجفف من الوصفات اللذيذة والمتشرة عالمياً، حيث يدخل مربى المشمش في العديد من الوصفات الغذائية؛ ذلك لإضافته لمسة جميلة ومذاق لذيذ للعديد من الوصفات، يدخل مربى المشمش في كعكة المشمش والجبن المشهورة كما يتم تناول المشمش المجفف كوجبة خفيفة مع المكسرات كالزبيب واللوز ويمكن تناوله كوجبة خفيفة مع البسكويت كما يمكن دهنه على الخبز المحمص أو المافن الإنجليزي أو البسكويت، ولا يقتصر إضافة المربى على المخبوزات كما يمكن إضافته على اللحوم والدجاج عند الطهي، حيث يوضع قبل 5 دقائق من استواء اللحم كما يقتصر على هذه المدة؛ ذلك لاحتواء المربى على نسبة عالية من السكر.