بحث: الحليب

التغذيةالتغذية الصحية

تغذية أطفال المدارس

يحتاج الأطفال في سن المدرسة (من عمر 6 إلى 12 عامًا) إلى الأطعمة الصحية والغذاء الجيد المتوازن الذي يمد الجسم بالبروتين، الكالسيوم، الطاقة، الفيتامينات، والأملاح المعدنية بالإضافة الى الوجبات الخفيفة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل سينابون ريد فيلفيت

يُعدّ السينابون (لفائف القرفة) من أكثر الحلويات العالمية التي اشتهرت مؤخراً في المطبخ الحلواني العربي، وقد تم تصنيها وإعدادها بأكثر من نكهة وإضافة مثل: السينابون بالشوكولاتة،

فن الطهيحلويات

طريقة عمل حلى الكاسات

يمكن عمل الحلويات بأكثر من طريقة ونوع وذلك مثل: حلى الكاسات المشهور بسهولة إعداده وطعمه اللذيذ المميز، إذ يمكن إعداده بأكثر من نوع وإضافة وذلك، يرجع حسب الطريقة الخاصة

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل مشروب الحلبة

مشروب من أفضل المشروبات التي تساعد على حماية الجهاز الهضمي وتقويته، يحتوي على الألياف الغذائية والسكريات المتعددة، مما يساعد على انتظام حركة الأمعاء، وحمايتها من الإمساك والإسهال، كمايحمي الجسم من أمراض القولون

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيكة الدخن

كيكة الدخن: هي عبارة عن كيكة مصنوعة من الطحين ومكونها الأساسي دقيق الدخن، وسميت بهذا الاسم نسبة لنبتةٍ الدخن التي تنتشر في قارتي أسيا وأفريقيا

الحمل والولادةالرضاعة الطبيعية

كيف تؤثر جراحة الثدي على الرضاعة الطبيعية

يمكن أن تؤثر جراحة الثدي على قدرة المرأة على الرضاعة الطبيعية، لكن مدى التأثير يعتمد على نوع الجراحة التي يتم إجراؤها والتقنية المستخدمة وتشريح الفرد. فيما يلي بعض العوامل التي يمكن أن تؤثر على الرضاعة الطبيعية بعد جراحة الثدي:

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل خبز الفينو

تتعدد أنواع الخبز ولكن يُعدّ خبز الفينو واحداً من من من أنواع الخبز المميزة والتي تتميّز بطعم لذيذ بالإضافة أنه يتمتع بفوائد غذائية كبيرة، وهو من أنواع الخبز المفضلة لجميع أفراد الأسرة وخصوصاً لدى الأطفال.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل الدونات

الدونات: الدونات من أطيب أنواع الحلويّات الأمريكية التي تنال إعجاب الجميع وهي نوع من المعجنات التي تُقلّى بالزيت، تحضّر الدونات من الدقيق، الحليب، السكر، الزبدة، الخميرة والملح، وبعد أن تُقلى وتأخذ اللون الذهبي من الممكن أن تحلّى بالمربَّى، أو يرشُّ عليها السكّر أو تطلى بالسكر المذاب أو أي محليات أخرى. طريقة عمل الدونات: المكونات: 2 […]

التغذيةالحليب ومشتقاته

فوائد وأضرار حليب الإبل

تشمل الفوائد الصحية الهامة لحليب الإبل قدرته على المساعدة في السيطرة على مرض السكري، تحسين نظام المناعة، تنشيط الدورة الدموية، تقليل ردود الفعل التحسسية، وتعزيز النمو والتطور، الحماية من بعض الحساسية وتحسين صحة القلب.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل خبز البريتزل المالح

بيضة، ست أكواب من الماء، كأس  من الحليب السائل، كوبان من الطحين الأبيض، نصف كوب من حبة البركة، ملح خشن حسب الرغبة، أربع ملاعق طعام من الزبدة، ملعقة صغيرة من ملح الطعام، ملعقة طعام من السكر الأبيض، نصف كأس من الحليب السائل، ملعقة طعام من الخميرة الجافة، ملعقة طعام من كربونات الصودا، نصف كوب من السمسم المحمص