تعتبر السلطات عادة طبقًا جانبيًا ذات مكونات تقليدية معتادة من الخضار مثل الخيار والخس والبندورة وبعض الخضروات الأخرى، ولكن يمكن بسهولة تحويلها إلى وجبة مغذية ومشبعة. في هذا المقال سنتعلم كيفية تحويل السلطة المعتادة إلى وجبة دسمة عن طريق التعرف على المكونات، والمحتويات التي يمكن أن يتم إضافتها إلى السلطة لتصبح وجبة كاملة ومشبعة، وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، تابع المزيد من القراءة عزيزي القارئ.
أفكار لتحويل السلطة إلى وجبه مشبعة
- إضافة المزيد والعديد من الخضروات: هناك أصناف لا حصر لها تقريبًا من الخضروات التي يمكن دمجها مع السلطة. يمكن إضافة الخضار النيئة مثل الجزر والخيار واللفت والسبانخ والجرجير أو البقدونس والبروكلي، والقرنبيط حيث تضيف قرمشة ولونًا رائعين. تضيف الخضار المحمصة مثل البطاطس أو القرع نكهة رائعة وقليلًا من الحلاوة إلى أي سلطة رئيسية للوجبات.
- إضافة الفواكه: يمكن إضافة الفواكه الطازجة أو المجففة الى السلطة حيث تضيف الطعم اللذيذ والمنظر الجميل للطبق الكامل.
- إضافة البروتينات إلى السلطة: من الممكن إضافة الكثير من المكونات التي تحتوي على البروتينات الى السلطة وبشكل مثالي. من الممكن إضافة شرائح اللحم أو الدواجن أو الجمبري أو السمك (خصوصاً سمك التونة كونه يتناسب بشكل كبير مع السلطة) أو الفاصوليا أو البيض إلى السلطة.
- إضافة بعض أنواع الحبوب: من السهل إضافة الحبوب الكاملة الدافئة أو الباردة حيث يتضاعف الحجم، مثل القمح الكامل أو البرغل أو الأرز أو المعكرونة لاحتوائها على الكربوهيدرات. مع الأخذ بعين الاعتبار أن الخضروات هي المكون الرئيسي لهذا الطبق.
- إضافة الخبز: عند إضافة الخبز من المهم عدم الإفراط في كمية الخبز المضافة، من المهم القيام بتحميصها برفق وتقليبها بشكل منفصل، حتى تصبح قطع الخبز مقرمشة وذات لون ذهبي وأشقر.
- إضافة المكسرات: من الممكن وضع بعض أنواع المكسرات مثل الجوز أو البذور المحمصة، للحصول على البروتين والدهون الصحية بالإضافة إلى قرمشة إضافية.
نستنتج من هذا المقال بأنه يوجد أفكار سهلة وبسيطة تساعد في تحويل طبق السلطة إلى طبق دسم وأكثر لذة عن طريق إضافة مكونات وأصناف غذائية أخرى.
