اقرأ في هذا المقال
عصير الفقوس هو عبارة عن عصير منعش وصحي ومفيد لصحة الإنسان، يمكن إضافة العديد من المكونات إليه دون فقد طعمه، إليك عزيزي القارئ طريقة تحضير عصير الفقوس في المنزل بعدة وصفات.
طريقة تحضير عصير الفقوس بالجزر
المكونات
- حبة من الليمون.
- 3 حبات من الجزر.
- 2 حبات من الفقوس.
- 3 أكواب من الماء البارد.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
خطوات التحضير
- نغسل الجزر والفقوس، نبشر الجزر ومن ثم نتخلص من البشر ونقطعه إلى شرائح مع الفقوس.
- نضع كل من الجزر والفقوس داخل وعاء الخفق الخاص بالخلاط الكهربائي، ونباشر في الخفق.
- نضع أكواب الماء البارد وخلال عملية الخفق نقشر الليمون، ومن ثم نضعه على المزيج المكون.
- نضيف ملعقة العسل ونستمر في الخفق، ومن ثم نصفي العصير من الزوائد القشرية الخاصة بالليمون، ويقدم.
طريقة تحضير عصير الفقوس بماء الورد
المكونات
- 2 حبات من الفقوس.
- 2 حبات من الليمون الأخضر.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- خمس أكواب من الماء البارد.
- نصف كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
خطوات التحضير
- نغسل حبات الفقوس، ومن ثم نقطعه على شكل شرائح؛ حتى نضعه في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نخفق باستمرار إلى أن نحصل على مزيج سائل القوام، ومن ثم نضيف كمية السكر مع الاستمرار في الخفق.
- نقوم بإضافة عصير الليمون الحامض مع باقي كمية المياه.
- نقوم بإضافة ماء الورد ونخفق إلى أن نحصل على مزيج سائل القوام سهل الهضم.
- نقدم عصير الفقوس مباشرة أو من الممكن أن نحفظه في عبوات زجاجية؛ حتى يشرب بارداً.
طريقة تحضير عصير الفقوس بالبقدونس
المكونات
- ثلاث حبات من الفقوس.
- ست أكواب من الحليب السائل.
- ضمة من البقدونس (منزوع الساق).
- نصف كوب من السكر الأبيض العادي.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
خطوات التحضير
- نغسل حبات الفقوس جيداً، ومن ثم نقطعه إلى شرائح.
- نغسل البقدونس بشكل جيد بواسطة الماء، ومن ثم يفرم قليلاً كي يسهل خلطه مع الفقوس.
- نضع كل من الفقوس والحليب السائل والبقدونس داخل وعاء الخفق الخاص بالخلاط الكهربائي.
- نخفق المكونات على سرعة متوسطة، ومن ثم نضيف الكوب الآخر من الحليب السائل وكمية السكر الأبيض.
- نخفق المكونات إلى أن تتجانس فيما بينها، ومن ثم يصبح جاهزاً للتقديم.
