يمكن استخدام الخيار في تحضير الكثير من المشروبات المتنوعة، وذلك لأنه يمكن استغلال عصارته في تحضير العصائر الصيفية المنعشة والشهية، ومن أحد هذه العصائر الصيفية هو سموثي الخيار الشهي، فإليك عزيزي القارئ طريقة تحضير سموثي الخيار بعدة إضافات في المنزل.
طريقة تحضير سموثي الخيار
المكونات
- كوب من السبانخ.
- زنجبيل طازج مفروم.
- حبة من عصير الليمون.
- كوب ونصف من الماء البارد.
- ربع حبة من فاكهة الأفوكادو.
- نصف كوب من مبشور الخيار.
خطوات التحضير
- نقوم ببرش عدة حبات من الخيار؛ حتى نحصل على نصف كوب من المقدار.
- نقوم بتقشير حبة الأفوكادو، ومن ثم نزيل النواة ونستخدم ربع الحبة مع الحرص على تقطيعها إلى قطع صغيرة في الحجم.
- نقوم بتحضير حبة من الزنجبيل الطازج، ومن ثم نبشره ويترك في صحن على جنب.
- نقوم بغسل السبانخ، ومن ثم نفرمها؛ حتى توضع في وعاء العصارة الكهربائية.
- نحاول الحصول على عصير السبانخ من الورق، ومن ثم نصفي العصير من الورق في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي وفي الوعاء الخاص به، نضع كل من المكونات التالية: مفروم الأفوكادو والماء البارد ومبشور الخيار وعصير الليمون ومبشور الزنجبيل.
- نقوم بتثبيت الوعاء في آلة الخلط، ومن ثم تشغل على سرعة متوسطة إلى أن تتمازج المكونات فيما بينها.
- نقوم بتقديم سموثي الخيار بارداً ومباشرة؛ حتى لا يتغير لونه وطعمه.
طريقة تحضير سموثي الخيار بالبلوبيري
المكونات
- كوب من البلوبيري.
- كوب من الخيار المقطع.
- ملعقة من عصير الليمون.
- كوب من حليب الجوز هند.
- ثلاث ملاعق من العسل الطبيعي.
خطوات التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي وفي الوعاء الخاص به، نضع كل من المكونات التالية: كوب من حليب الجوز هند، كوب شرائح الخيار، ملعقة عصير الليمون.
- نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة؛ حتى تختلط جميع المكونات وتصبح سائلة القوام.
- نقوم بإضافة كوب البلوبيري وملعقة العسل الطبيعي مع الاستمرار في خفق المكونات مع بعضها البعض.
- نستمر في تشغيل آلة الخلط الكهربائي لمدة خمس دقائق؛ حتى نحصل على سموثي كريمي القوام ورغوي.
- نقوم بسكب السموثي في كؤوس مناسبة مع تزيينها حسب الرغبة.
