اقرأ في هذا المقال
- كلوب ساندويش
- طريقة عمل كلوب ساندويش بالديك الرومي
- طريقة عمل كلوب ساندويش بالدجاج
- طريقة عمل كلوب ساندويش بالتونة
كلوب ساندويش:
من السندويشات السهلة وسريعة التحضير، اشتهرت في أميركا وانتشرت في معظم البلدان الأخرى، ويحضّر من طبقات عدّة من التوست وتضاف الحشوة بينها، ويمكنك تقديمها كمقبلات خفيفة على مائدتكِ أو كعشاء خفيف وسيحبها جميع أفراد عائلتك، كباراً و صغاراً، وهناك أنواع عديدة من الكلوب سندويش كالمحضّر بالديك الرومي أو الكلوب سندويش بالتونة أو بالدجاج.
طريقة عمل كلوب ساندويش بالديك الرومي:
المكونات:
- 4 قطع من خبز التوست.
- 2 ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي.
- 1/2 كوب من الخس المغسول والمجفف.
- 4 حبات من الخيار المخلل المقطّع شرائح.
- 3 شرائح من الجبنة.
- 6 شرائح من لحم الديك الرومي المدخّن.
طريقة التحضير:
- نحمّصّ قطع الخبز على الجهتين.
- نفرد الجبنة الكريمية على قطع الخبز المحمّصة.
- نوزّع شرائح الجبنة وشرائح اللحم الرومي الباردة على قطع الخبّز مع المخلل والخس.
- نغطّي الحشوة بشريحة أخرى من خبز التوست، وتقدم فوراً إلى جانب السلطة.
طريقة عمل كلوب ساندويش بالدجاج:
المكونات:
- 2 ملعقة من زيت زيتون.
- 4 شرائح من خبز التوست المحمّص.
- 2 صدر دجاج.
- 4 شرائح من ديك الحبش المدخّن.
- 4 شرائح من الطماطم.
- 4 أوراق من الخس المغسّل.
- 3 ملاعق طعام من المايونيز حسب الرغبة.
- فلفل أبيض حسب الرغبة.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نتبّل صدورالدجاج بالملح والفلفل.
- في مقلاة نُسخّن زيت الزيتون ونشوي الدجاج على الوجهين، وندعه يبرد ثم نقطّعه إلى أصابع.
- ندهن كل شريحة خبز بنصف بملعقة من المايونيز.
- نضع ورقة خسّ مع شريحتي خبز، ثم نضيف شريحة حبش وشريحة بندورة وبعض من أصابع الدجاج، نُغطّي الحشوة بشريحة خبز أخرى، ويمكننا عمل أكثر من طبقة.
- نقطّع الساندويش ونضع عليها عود خشبيّ في المنتصف ليجعلها تتماسك.
طريقة عمل كلوب ساندويش بالتونة:
المكونات:
- 2 علبة من التونة.
- عصير ليمونة.
- 2 ملعقة كبيرة من المايونيز.
- شرائح من التوست.
- 1 ثمرة من الفلفل الأحمر الحلو المقطّعة.
- زيت زيتون.
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق نضع التونة والليمون و المايونيز و نُقلّب جيّداً.
- نضعي مزيج التونة على شرائح التوست ثمّ نضع عليها قطع الفلفل.
- نُسخّن الفرن ثمّ نضع به الساندويتش حتى يتحمّص.
- نُقسّم الساندويتش نصفين ثم يُقدّم، ويمكن أن يقدّم كوجبة إفطار.
صحة وعافية
