علا العتوم

تعتبر فاكهة التفاح الوردي فاكهة اقتصادية تشتهر زراعتها في بعض مناطق العالم، خاصة المناطق الرطبة، وتعتبر مناطق جزر الهند الشرقية الموطن الأصلي لفاكهة التفاح الوردي.

تعد شجرة الدوكو من أشجار الفاكهة الاقتصادية التي تشتهر زراعتها في المناطق الإستوائية؛ فهي فاكهة غريبة ونادرة وتتمتع بالكثير من الفوائد وذو قيمة غذائية عالية.

يعد نبات الفلفل الحار من الخضروات المهمة اقتصادياً؛ فهو نبات تجاري يزرع في معظم مناطق العالم المعتدلة والدافئة، ويتميز نبات الفلفل الحار بإنتاجه الوفير من الثمار.

يصنف نبات العصفر من المحاصيل الصناعية التي تستخدم في المجال الغذائي، مجال التجميل والمجال الطبي، وبالتالي يعتبر نبات العصفر نبات اقتصادي وتجاري.

عرق الحلاوة أو العصلج عبارة عن نبات عشبي، ينتمي إلى الفصيلة القرنفلية، معمر، يصل ارتفاعه إلى ما يقارب 90 سم، وساق نبات عرق الحلاوة قائمة.

المورينجا أو البان أو شجرة المعجزة عبارة عن شجرة معمرة، نفضية، مرنة، تنتمي إلى الفصيلة البانية، كبيرة الحجم، يصل ارتفاعها إلى ما يقارب 12 متراً.

اليام عبارة عن نبات متسلق، يزدهر نموه في المناطق الإستوائية (الحارة والرطبة)، ويحتوي نبات اليام على درنات تنمو تحت سطح الأرض تشبه درنات نبات البطاطا الحلوة.

القريص عبارة عن نبات عشبي، معمر، ينتمي إلى الفصيلة القراصية، يشبه نبات السبانخ، مذاقه قريب من مذاق أوراق نبات النعنع، وساقه نبات القريص مربعة الشكل.

البلوط شجرة معمرة، يصل عمر بعض أصنافها إلى حوالي 400 سنة، دائمة الخضرة، بعض اصنافها متساقطة الاوراق، متفرعة، تنتمي إلى الفصيلة الزانية، وهناك حوالي 450 نوعاً من أشجار البلوط حول العالم.

النباتات الطبية (Medical plant) عبارة عن مجموعة من النباتات الحولية او المعمرة، بعضها يزرع من قبل الإنسان وبعضها الآخر ينمو بشكل بري، ويستخدم النبات الطبي بشكل كامل أو جزء منه.

شجرة فاكهة المانجوستين أو جوز جندم عبارة عن شجرة إستوائية، دائمة الخضرة، أوراقها خضراء اللون لامعة، وشجرة المانجوستين كبيرة الحجم، يصل ارتفاعها إلى ما يقارب 25 متراً.

السرو (Cypress) عبارة عن شجرة معمرة، دائمة الخضرة، تنتمي إلى الفصيلة السروية، أوراقها حرشفية، وتنمو الأوراق بشكل متقابل وتكون شكلاً مرصوصاً على أربعة صفوف.

العناب عباره عن شجرة معمرة، يصل إرتفاعها إلى حوالي 8 أمتار، تنتمي إلى الفصيلة السدرية، أوراقها مستطيلة الشكل، أما ثمار شجرة العناب فهي تتميز بشكلها البيضاوي.

نبات الكاجو عباره عن شجرة، متوسطة الحجم، أوراقها عريضة، دائمة الخضرة، تنتمي إلى الفصيلة البطمية، وتتميز شجرة الكاجو بقدرتها على النمو والتعايش مع مختلف الظروف الجوية.

البردقوش أو المردقوش نبات عشبي، عطري، معمر، ينتمي إلى الفصيلة الشفوية التي ينتمي إليها كل من الميرمية والنعناع، يتراوح ارتفاعه من (30-60) سم.

يتكون الفطر من ساق وقبعة، ويتميز الفطر بألوانه المتعددة، مثل اللون الأبيض واللون الموشح والمتبرقش، حيث يعطي تعدد الألوان في الفطر منظراً جميلاً.

المس فلورا شجرة متسلقة، تتميز بمذاقها الذي يحتوي أكثر من طعم، لذلك سمية بفاكهة الكوكتيل؛ فهي تدمج بين البرتقال، المانجو والعنب، وطعمها الحامض يميل لطعم وحموضة الكرز والرمان.

الأسكدنيا شجرة دائمة الخضرة، معمرة، حجمها متوسط، تنتمي إلى الفصيلة الوردية، وتزهر شجرة الأسكدنيا في فصل الخريف لتنتج ثماراً في فصل الربيع.

الليمون (Lemon)  شجرة حمضية، دائمة الخضرة، معمرة، يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار تقريباً، وتعد شجرة الليمون من الأشجار المثمرة التي تشتهر زراعتها في المناطق شبه الإستوائية والمناطق المعتدلة.

الخوخ أو البرقوق شجرة مثمرة، تنتمي إلى الفصيلة الوردية، نواتها حجرية، وتتنوع ثمار أشجار الخوخ، فهي تختلف في اللون، الحجم والشكل، حيث تتراوح ألوانها بين درجات اللون الأحمر واللون الأصفر واللون الأخضر.

نبات الشاي عبارة عن شجيرة، معمرة، أوراقها رمحية الشكل، لونها أخضر داكن، يصل طولها إلى 1.5 متر تقريباً، وتعد المناطق الاستوائية من أكثر المناطق الملائمة لزراعة نبات الشاي

الهيل أو الحبهان أو القعقلة، نبات زاحف، معمر، أصله هندي، ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، مذاقه قوي، رائحته زكية، ثماره مثلثة الشكل، لونها أخضر فاتح وفي بعض الأحيان قد تكون بنية اللون

النعناع نبات عشبي، معمر، ينتمي إلى الفصيلة الشفوية، سريع النمو والانتشار، أوراقه خضراء اللون، عطرة الرائحة، لاذعة المذاق، منعشة، ساقه مربعة الشكل، متشعب، منتصب

البقدونس نبات عشبي، ثنائي الحول، ينتمي إلى الفصيلة الخيمية، وهو من المحاصيل العشبية الشتوية، التي تحتاج إلى مناخ معتدل، مائل للبرودة، ويتراوح ارتفاعه من (5 - 20) سم.

فول الصويا: هو نبات بقولي عشبي حولي، ينتمي للعائلة البقولية، أوراقه مركبة، عريضة، بيضوية الشكل، جذره وتدي، قوي، يمتد في التربة لعمق 2 متر تقريباً، تتفرع منه جذور ثانوية

يعد الشمام من النباتات العشبية الحولية، تتعمق جذوره في التربة لتصل إلى ما يقارب متر واحد. ويحتاج نبات الشمام إلى مناخ دافئ، تتراوح فيه درجات الحرارة من (25 - 30) درجة مئوية

ينتمي نبات القرع إلى الفصيلة القرعية، ويتميز القرع بحجمه الكبير وملمسه الأملس ولونه البرتقالي أو الأخضر، ويحتاج نبات القرع إلى مناخ معتدل تتراوح فيه درجات حرارة من (18 - 25) درجة مئوية

تحتوي نبات البطاطا الحلوة على جذور درنية، طويلة، مدببة، نشوية، حلوة وذات ملمس ناعم، وهناك العديد من أصناف البطاطا الحلوة التي تختلف في الحجم واللون.

يعد نبات البازلاء (Peas) من النباتات العشبية الحولية، التي تنتمي إلى عائلة البقوليات الشتوية، ونبات البازلاء عبارة عن قرون خضراء اللون، بداخلها بذور كروية الشكل.

يعد نبات الفاصوليا الخضراء (Green bean) من الخضروات العشبية الحولية، التي تنتمي إلى عائلة البقوليات، وتصنف نباتات  الفاصوليا الخضراء تبعاً لطول الساق، فهناك نباتات قصيرة الساق قائمة وأخرى متوسطة الساق متسلقة.