رغد البواعنه

التغذيةالتغذية الصحيةفوائد غذائيةفيتامينات و معادن

أعلى 9 أطعمة غنية بفيتامين د

يتناول الأشخاص الأطعمة التي تحتوي على فيتامين (د) طوال الوقت دون أن يدركوا ذلك، ولكن إذا كنت تُعاني من نقص في هذا الفيتامين، فمن المهم للغاية أن تُصمم نظامك الغذائي ليشمل المزيد من مجموعات الطعام.

التغذيةالحليب ومشتقاته

فوائد حليب خالي الدسم

يتم الحصول على الحليب الخالي من الدسم بعد إزالة جميع الدهون من الحليب كامل الدسم. يُعرف أيضاً بالحليب الخالي من الدهن كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون قليلة الدسم بالمقارنة مع الحليب كامل الدسم التقليدي.

التغذيةالحليب ومشتقاته

فوائد حليب الشوفان

حليب الشوفان هو شكل متخصص من الحليب الذي يتم صناعته عندما يُسمح للشوفان الكامل بالنقع في الماء لفترة زمنية معينة. بعد ذلك يُخلط المزيج الناتج، ممّا ينتج عنه نوع حليب كثيف يحتوي على الرغوة وغني بالنكهة والمواد المُغذية.

التغذيةفيتامينات و معادن

أعراض نقص البورون

يساعد البورون في المحافظة على صحّة العظام والجهاز المناعي وزيادة حركة المفاصل وربما حتى صحّة البروستاتا والثدي، من المتوقع أيضاً تحسين امتصاص المعادن الأخرى مثل الكالسيوم والمغنيسيوم.

التغذيةفيتامينات و معادن

أعراض نقص الكروم

الكروم معدن أساسي موجود في النباتات والحبوب، هناك نوعان من المعادن: أساسي وغير أساسي، لا يمكن للجسم البشري إنتاج المعادن الأساسية، مثل الكروم وبالتالي يجب الحصول عليها من خلال نظام غذائي مناسب أو وسائل غذائية أخرى.

التغذيةفيتامينات و معادن

أعراض نقص فيتامين ب5

فيتامين ب5، الذي يسمّى أيضاً (حمض البانتوثنيك)، هو فيتامين ضروري لعيش حياة صحيّة، مثل كل الفيتامينات المعقّدة من عائلة فيتامينات ب، فيتامين ب5 يساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة.

التغذيةفوائد غذائية

فوائد القرنفل

القرنفل هو نبات عطري له ورق كورق الرَّند وهو ذات نكهة شعبيّة معروفة تستخدم في مجموعة متنوعة من الطرق في جميع أنحاء العالم، وخاصة في آسيا، يشكّل القرنفل قاعدة الطهي في عدد من المأكولات الآسيويّة المختلفة.

التغذيةالتغذية الصحيةفوائد غذائية

فوائد التين

الفوائد الصحية للتين كثيرة ويشمل استخدامه في الإمساك وعسر الهضم ومرض السكري والسعال والتهاب الشعب الهوائية والربو. يستخدم التين أيضًا كطريقة سريعة وصحية لزيادة الوزن بعد الإصابة بمرض ما.

التغذيةالتغذية الصحيةفوائد غذائية

أفضل 15 غذاء غني بالمغنيسيوم

يُعدُّ تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم طريقة فعّالة لزيادة مستويات الطاقة وحماية صحّة العظام وضمان أنماط النوم الطبيعية، من بين أشياء أخرى كثيرة. يوصي الخبراء بـتناول (400-420 ملليغرام) من المغنيسيوم يومياً للرجال و (300-320) ملليغرام يومياً للنساء.

التغذيةالحليب ومشتقاته

حليب الشوفان

في بعض أنحاء العالم، يُعتبر حليب الشوفان من أفضل المشروبات الشتوية، كما أنه يحتوي أيضاً على دفعة غذائية قوية يسهُل إضافتها إلى نظامك الغذائي الأسبوعي.

التغذيةالحليب ومشتقاته

حليب الأرز

سيكون لمعظم النباتيين بعض الخبرة في حليب الأرز، لكن العديد من الأشخاص الآخرين ليسوا على دراية بالفوائد المحتملة وإمدادات المغذيات الغنية في هذا الحليب الخالي من الألبان.

التغذيةالحليب ومشتقاته

فوائد الزبدة

تحتوي الزبدة الطبيعية على مستويات عالية من الكاروتين، وهو عنصر غذائي غير عادي وضروري للبشر. يُساهم الكاروتين في صحة الإنسان بطريقتين، إما أن يتحول إلى مضادات أكسدة أو يتحول إلى فيتامين أ. فيما يتعلّق بمضادات الأكسدة، يتم تحويل حوالي 60٪ من الكاروتين الذي يتناوله الجسم إلى مركبات مكافحة الأمراض في الجسم.

التغذيةالحليب ومشتقاته

فوائد اللبن الزبادي

يُعتبر اللبن الزبادي غذاءً فائقاً لأنه معبأ بالكالسيوم والبروتين والبكتيريا الجيدة النشطة التي تساعد على الحفاظ على صحة الأمعاء. كما أنه يساعد في تعزيز فقدان الوزن وزيادة التمثيل الغذائي وزيادة المناعة ومنع هشاشة العظام ومكافحة فقر الدم. بالإضافة إلى ذلك، فهو يخفض أيضاً مستويات الكوليسترول ويقوي الأسنان ويحسّن صحّة الشعر والجلد.

التغذيةالحليب ومشتقاته

اللبن الزبادي

يُعتبر اللبن الزبادي غذاءً فائقاً لأنه معبأ بالكالسيوم والبروتين والبكتيريا "الجيدة" النشطة التي تساعد على الحفاظ على صحة الأمعاء. كما أنه يساعد في تعزيز فقدان الوزن وزيادة التمثيل الغذائي وزيادة المناعة ومنع هشاشة العظام ومكافحة فقر الدم والالتهابات المهبلية. بالإضافة إلى ذلك، فهو يخفض أيضاً مستويات الكوليسترول ويقوي الأسنان ويحسّن صحّة الشعر والجلد.

التغذيةالحليب ومشتقاته

حليب الماعز

تشمل الفوائد الصحية لحليب الماعز قدرته على المساعدة في إنقاص الوزن وتقليل الالتهابات وتحسين الهضم وتحسين التوافر البيولوجي للعناصر الغذائية وتقوية العظام وتعزيز صحة القلب وتعزيز المناعة وزيادة الأيض ومنع تراكم السموم في الجسم وفوائده للصحة العامة.

التغذيةفوائد غذائية

فوائد الكستناء

الكستناء: هي مكسرات صالحة للأكل التي تنتجها الأشجار والشجيرات من جنس (Castanea)، والتي توجد عادة في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي. في حين أن هناك عدداً من الأنواع المختلفة من الكستناء، فإن معظمها يمتلك صفات متشابهة ونفس القيمة غذائية. هناك عدد من الطرق التي تُستخدم بها أشجار الكستناء للحصول على فوائد صحية.

التغذيةالتغذية الصحية

كيفية إضافة المزيد من الألياف إلى طعامك؟

كثير من الناس لا يحصلوا على ما يكفي من الألياف، وهذا هو السبب في حدوث الإمساك وسوء امتصاص المغذّيات وهي مشاكل صحية شائعة. ولكن لحسن الحظ، من السهل إضافة ألياف إضافية إلى نظامك الغذائي، إذا اتبعت بعض الحيل البسيطة لتغيير مدخولك اليومي وعاداتك الغذائية.

التغذيةالحليب ومشتقاته

ما هو الحليب المبستر

الحليب المبستر هو الحليب الذي تم تسخينه إلى درجة حرارة معينة لفترة زمنية محددة لقتل البكتيريا الضارة وإطالة العمر الافتراضي للحليب. وهي تُستخدم الآن بشكل شائع في صناعة الألبان.

الآدابحكم وأقوالعبارات

عبارات عن الأب

هناك أشياء لا تقدر بثمن كوجود الأب فهو السند العظيم في حياتنا، وهو الراعي والحامي والذي يعمل ويسهر ليؤمن لنا حياة كريمة وتوفير الاحتياجات وتأمين المتطلبات

التغذيةفوائد غذائية

فوائد الكرز

الكرز ثمرة صغيرة الحجم، عادةً ما تندرج في واحدة من فئتين: حلوة أو حامضة. عادة ما يتم تناول الكرز الحلو طازجا، بينما يتم استخدام الكرز اللاذع أكثر في الطهي. أصناف الكرز الأكثر شيوعاً تشمل كرز الحجر الأسود، موريلو والكرز الإسباني. جميع ثمار الكرز لديها حجر في الوسط والذي يجب إزالته قبل الأكل أو الطهي.

التغذيةفوائد غذائية

فوائد الفجل

الفجل عبارة عن محصول جذري يمكن أن يكون طازجًا أو لاذعًا أو حلوًا. كما أنه يأتي في مجموعة متنوعة من الألوان، بما في ذلك الأبيض والأحمر والأرجواني أو الأسود. من حيث الشكل، يمكن أن تكون طويلة وأسطوانية، أو مستديرة. قد تؤكل الفجل نيئة أو مطبوخة أو مخللة. يحتوي الزيت الذي يتم الحصول عليه من بذور الفجل على عدد من التطبيقات الصحية المفيدة.