حلويات

يُعد حلى الزبادي من أنواع الحلى التي تُقدّم باردة والمناسبة في فصل الصيف مع فنجان من القهوة، ويتميّز هذا الحلى بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره

إلى عشاق القهوة بإمكاننا صنع حلى القهوة اللذيذ الذي يتميّز بسهولة تحضيره ولا يحتاج الكثير من الوقت.

كيكة اللوتس تُعدّ من أشهر أنواع الحلويات على مستوى العالم، وأصبحت منتشرة بشكل كبير؛ وذلك لما تتميّز به من طعم لذيذ وشهيّ.

يُعدّ الآيس كريم من أنواع الحلويات الباردة، والتي يُقبل عليها الناس بشكل خاص فصل الصيف؛ لبرودتها بحيث تعطي الشعور بالإنتعاش والبرودة

كيكة الزنجبيل من الكيكات ذات النكهة القوية والمذاق الرائع والتي تمزج بين الطعم الحلو والطعم اللاذع والحار للزنجبيل.

تعد راحة الحلقوم من أنواع الحلويات القديمة والمشهورة في بلاد الشام، والتي تتميّز بنكه لذيذة ومميّزة ويحبها الكبار والصغار

كيكة الشوفان من أنواع الكيك الهشّة والتي تتميّز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، إضافةً إلى فوائدها الكبيرة الموجودة في الشوفان

يُعدّ تشيز كيك بالأوريو من أنواع الحلى الشهية، وهي وصفة شهية مرغوبة من الكبار والصغار، ويعتبر التشيز كيك من الحلويات اللذيذة والمطلوبة

يعتبر القشد من الأطباق الشعبية المشهورة في منطقة القصيم في المملكة العربية السعودية، وتُحضر عادةً بالتمر والقشطة والزبدة، وتعتبر من الحلويات الرمضانية السهلة ويتم تعادةً تقديمها مع فنجان من القهوة أو مع كوب من الشاي، ويمكن أيضاً تقديمها في المناسبات.

العريكة هي من الوصفات الخليجية وتُعتبرمن الحلى الشعبي السعودي التي اشتهر بها أهل جنوب السعودية، والتي تتميّز بطعمها اللذيذ والشهيّ وتُصنع العريكة من الطحين والتمر والزبدة ويرجع تاريخها لسنوات ماضية، إلا أن أهالي المنطقة الجنوبية ظلوا محافظين عليها كموروث شعبي يقدم كطبق رئيسي في السحور خلال شهر رمضان المبارك

يحتل طبق الكنافة المبرومة مكانة مميّزة عند أغلبية النّاس، وذلك لمذاقها اللذيذالذي لا يقاوم والشهيّ وتعد المبرومة بالفستق الحلبي من أشهر أنواع الحلويات في مطابخ الشرق الأوسط وخاصة في المطابخ الدمشقية وهي من الحلويات الشعبيّة التي نجدها باستمرار وعلى مدار السنة.

المدلوقة تدخل ضمن قائمة الحلويات العربية المشهورة في سوريا وخاصة في مدينة دمشق، وتتميّز بطعمها اللذيذ والشهيّ والغنيّ بالقشطة والمكسرات وهي من الحلويات عالية الطاقة وغنيه بالفوائد. 

تعد أصابع زينب من الحلويات المميزة والمحبوبة، وهي من الحلويات العربية الشرقية، مكونة من السميد والطحين وتقلى بالزيت وتغمّس بالقطر، وتتميّز بطعمها الطيب واللذيذ، وسهلة في التطبيق وهي من الحلويات المرتبطة بشكل كبير بشهر رمضان بالإضافة إلى بلح الشام، والعوامة. 

مبروشة المربى: تتميّز بلاد الشام بالمبروشة، حيث كان يأكلها الآباء والأجداد منذ قديم الزمان، وتُعتبر من أنواع الحلويات سهلة التحضير حيث أنّ مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وتُحضّر أيضاً بأكثر من حشوة وذلك حسب الرغبة، وتتميّز بطعمها اللذيذ الذي يحبه الكبار والصغار، وكما أن لمكوناتها قيم غذائية عالية حيث تمدّ الجسم بالطاقة. طريقة عمل مبروشة المربى: […]

كيكة الزعفران الهشة من الكيكات العطرية لأن الزعفران من النباتات العطرية التي تنتمي إلى عائلة النباتات القزحية، وهي من الحلوى المفضلة لدى الجميع، وتعتبر من أنواع الكيك المشهورة في الخليج العربي.

كيكة الرد فيلفيت و تسمى أيضاً بالكيكة الحمراء المخمليّة وهو من أنواع الكيك ناعمة الملمس، يتميّز بلونه الأحمر وتُعتبر من أشهى وأجمل أنواع الكيك، وتحظى بإقبال كبير من جميع النّاس، يتم إعداد هذه الكيكة عادةً على شكل طبقات مغطاة بطبقة كريمة.

يعدّ البان كيك واحدًا من أسهل الوصفات الأمريكية السريعة التى يمكننا تحضيرها كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة يمكننا تناولها خلال اليوم، ويتكوّن البان كيك من خليط السكر والبيض والحليب والزبدة والدقيق

هي من أشهى أنواع الحلويّات الغربيّة التي تتميّز بسهولة تحضيرها وتتميّز أيضاً بشكلها الجميل ويمكن حشوها بعدة حشوات كشوكولاتة والمربى والكريمة، إليكم طريقة عملها.

كيكة النسكافيه من الحلويات المخبوزة السهلة واللذيذة، وهي من أنواع الكيك المبتكرة التي تتميّز بطعمها الغنيّ والمشرّب بالقهوة مع تغطية بالقشطة أو الكريمة وتُعتبر من الوصفات التي تلائم الجلسات العائلية.

الفرولة (الفريز) من الفاكهة المفضلة لدى الكثيرين وتتميز برائحتها المميزة وطعمها اللذيذ، بالإضافة الى ذلك فهي أيضاً صحيّة للغاية، ولها فوائد عديدة، وتُعتبر من أكثر أنواع الفاكهة رغبةً وخصوصاً من قبل الأطفال.

الليزي كيك: الليزى كيك من أنواع الحلويات الباردة التي لاتحتاج إلى النّار آمنه وسهلة التحضير فيمكن أن نشارك أطفالنا في تحضيرها أو تدريبهم على صنعها لتحضيرها بأنفسهم، ورغم بساطتها إلّا أنّ لها طعماً لذيذاً ومحبوباً لدى الكثيرين. طريقة عمل الليزي كيك: المكونات: 2 كوب كبير من الكاكاو الباودر. 1 كوب صغير من الزبدة غير المملحة […]

من أشهر الحلويّات العربيّة التقليديّة المحبّبة والمميّزة، ومن طقوس شهر رمضان لمبارك، حيث تصنع حبة القطايف على شكل هلال نسبة لهلال شهر مضان.

عيش السرايا من الحلويّات المشهورة في العالم العربي، ومعروفة بمذاقها الشهيّ والمحبوب لدى الكثيرين إليكم طريقة عمل حلى عيش السريا.

هي نوع من أنواع البيتفور تشبه في شكلها حبة الجوز و ربما يكون هو السبب في اسمها، ويكثر الإقبال عليها في الأعياد والمناسبات الخاصة، وتعتبر الجوزية من أطباق الحلويات الشهية و التي يمكنك صنعها بمكونات سهلة.

الغريبة في الأصل نوع من الحلويات التقليدية العربية الشعبية المنتشرة في أغلب البلاد العربية، وتقدّم في كل المناسبات وتقدّم خاصة في أيام عيد الفطر وتتميّز الغريبة بهشاشتها ومذاقها الشهيّ، وخطواتها البسيطة والسهلة.

نشأت الكوكيز في الولايات المتحدة وتحتوي على رقائق الشكولاتة وهي المكوّن الذي يميز الكوكيز وتعد واحدة من أكثر أنواع الحلوى المفضلة لدى الكثير من الأطفال وحتى الكبار، يتميّز هذا البسكويت أيضاً بقوامه المقرمش، ونكهاته المتعددة إذ يمكن أن يُحضّر بالشوكولاتة، أو الشوفان، أو جوز الهند وغيرها.

حلاوة الجبن من الحلويات التقليدية ومن أهم الأطباق و الحلويات السورية وتشتهر كثيراً في مدينة حماة و حمص منذ عشرات السنين، وتتكون بشكل أساسي من الجبن و السميد والقطر وماء الزهر، و ممكن أن تقدّم محشيّة بالقشطة أو بدون حشوة، ولك حرية الإختيار في تززينها إما بالمكسرات أو البوظة أو جوز الهند.

باختيار أحد هذه الأفكار أو تجربتها جميعًا، يُمكنكم تحويل وجبة الرز بلبن إلى تجربة ممتعة وشهية تُرضي الجميع.

صفار بيضة كبيرة، ثلاث أكواب من التوت الطازج، آيس كريم بالليمون للتقديم، ربع كوب من السكر الأبيض، ثلاثة ملاعق كبيرة من الماء المثلج، ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة، ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة الصفراء، بياض بيضة كبيرة مخفوقة مع ملعقتان كبيرتان من الماء، تسعة ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المالحة مقسمة لمكعبات، كوب ونصف من الطحين الأبيض بالإضافة إلى ملعقتان كبيرتان من الطحين محفوظات على جنب.

بيضتان، رشة ملح، لوز مبشور محمص، كوب من السكر الأبيض، ثلاث أكواب من الطحين الأبيض، ثلاثة أرباع الكوب من زيت الذرة، كوب ونصف من الحليب السائل، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، كوب وربع من البطاطا المسلوقة، ملعقتين كبيرتين من بودرة الفانيلا، ملعقتين كبيرتين من حبوب اليانسون، بيضتان مخفوقة مع ظرف من القهوة (سريعة التحضير).