سلطات ومقبلات

الكبة النية التركية (تشي كفته) وهي من الأكلات التركية المشهورة بشكل كبير واللذيذة، وهي تشبه الكبة النية المشهورة في سوريا، وتُعدّ من أنواع المقبلات التي تتوفر دائماً ضمن قائمة الأطعمة التركية.

يعد الفول من الأطباق المشهورة بشكل كبير في الوطن العربي وخصوصاً في بلاد الشام ومصر وهو من الأطباق التي يقبل الناس على تناولة في شهر رمضان على مائدة السحور.

السمبوسة هي عبارة عن عجينة خاصة تلف على شكل مثلثات وتُقلى بالزيت الساخن، وهي من الأطباق الجانبية والسريعة والخفيفة والتي يمكن حشوها بالعديد من الحشوات.

الزيتون الأخضر من أنواع الأشجار دائمة الخضرة والتي يتم قطف ثماره بأوائل فصل الشتاء وتزهر في فصل الربيع ويعتبر الزيتون من أشهر أنواع المقبّلات اليوميّة التي تقدّم إلى جانب الأطباق الرئيسية، وأيضاً من أشهر أنواع المخللات التي يتمّ تصنيعها في الكثير من المنازل؛ وذلك بفضل مذاقه الرّائع والقيمة الغذائية العالية له.

من السندويشات السهلة وسريعة التحضير، اشتهرت في أميركا وانتشرت في معظم البلدان الأخرى، ويحضّر من طبقات عدّة من التوست وتضاف الحشوة بينها، ويمكنك تقديمها كمقبلات خفيفة على مائدتكِ أو كعشاء خفيف.

السبرينج رول هو نوع من المقبلات على شكل رقائق محشيّة ومقليّة بالزيت، يشتهر في المطبخ الصيني وهناك عدة وصفات للسبرينغ رول، وأشهرها السبرينغ رول بالخضار والسبرينج رول بحشوة الدجاج والخضار.

لسان العصفور هي نوعٍ من أنواع المعكرونة تُشبه شكل حبّة الأرز، وتقدّم هذه المعكرونة لوحدها أو السلطة وطريقة عملها سهلة جداً، وتُقدّم أيضاً كنوع من الشوربة المبتكرة والشهيّة والغير صعبة في تحضيرها.

بات من الخضراوات الورقيّة، وينمو في التربة الرطبة وعلى أطراف القنوات والجداول، ويؤكل نيئاً ويستخدم في أطباق السلطة ولا يطبخ عادة.

يُعتبر الشمندر مصدر جيد للألياف الغذائية الطبيعية، مما يؤدي إلى وقاية الجهاز الهضمي من مشكلات الهضم، ويساعد أيضاً في تقليل الإصابة بالأمراض المزمنة مثل التهابات الأمعاء.

تُعتبر ثمار البحر من المخلوقات التي تعيش في البحر وتناول ثمار البحر، ستمدّ جسمك بالعديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات وهناك العديد من الأطباق والوجبات التي يمكن إضافة ثمار البحر إليها منها سلطة ثمار البحر.

تُعتبر هذه الوصفة من أفضل الوصفات التي تجعل البطاطس المقلية مقرمشة، فحمام نشا الذرة المائي، بالإضافة إلى قلي البطاطس مرتين هي الأسرار التي تجعل البطاطا الحلوة مقرمشة وتعطيها اللون البني الذهبي المميز والرائع،

تتميز سلطة السلمون المعلب بسهولة وسرعة وبساطة تحضيرها فهي لا تحتاج إلا ل 10 دقائق فقط لتكون جاهزةً، كما تتميز بأنها من الأطباق اللذيذة للغاية والصحية فهي غنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم،

تتميز هذه السلطة بطعمها ومظهرها الشهي والرائع، فهي تتكون من شرائح من فيليه السمك مع التوابل والأعشاب والبطاطس المشوية المقرمشة من الأطراف.

يتميز طبق السلطة هذا بنكهته اللذيذة والرائعة وطعمه الحلو والحار الدسم المقرمش ، كما تصلح هذه السلطة كوجبة مثالية في فصل الصيف.

تتميز سلطة الروبيان التايلاندية المقرمشة بطعمها اللذيذ جداً، وتتميز أيضاً بسهولة وسرعة تحضيرها، فهي عبارة  عن طبق مليء بالخضار والتوابل والليمون المغطاة بصلصة الأعشاب

تُعتبر طريقة صنع سلطة التونة بأكواب الخيار من أكثر الطرق متعةً وتميزاً وتغييراً لتناول السلطة، فهي من أطباق المطبخ الأمريكي اللذيذة والمميزة التي تُستخدم كمقبلات أو كوجبة خفيفة في المناسبات والجمعات والحفلات،

يُعتبر هذا الطبق من ألذ وأهم أطباق السلطة التي تُستخدم بالمطبخ الإسباني نظراً لاحتوائه على مكونات لذيذة ومتنوعة وغنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات المهمة والصحية للجسم.

متبل الجزر، فهو أحد المقبلات اللذيذة والشهية، التي يمكنك إضافتها بجانب الأطباق الرئيسية لمائدتك.

تعد سلطة الهليون ضمن أفضل الوصفات الصحية؛ لأنه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، معبأ بالفيتامينات، المعادن ومضادات الأكسدة الأساسية

سلطة الكابريزي أو كابريس سلطة إيطالية بسيطة، ويرجع اسمها إلى جزيرة كابري الواقعة في إقليم كامبانيا في جنوب غرب إيطاليا.

تعتبر سلطة المعكرونة والتونة من أشهى أنواع السلطات، فهي تتكون بشكل أساسي من مكونات لذيذة ورغوبة من قِبَل الجميع

تعتبر السلطة من الأطباق الصحية التي تتواجد على مائدة الطعام بشكل شائع، وسلطة الفاصوليا البيضا هي إحدى أهم السلطات الصحية؛

تعتبر سلطة الروكا والفطر من أنواع السلطات غير التقليدية والتي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية للجسم؛ وذلك بسبب قدرة الفطر في المساعدة على فقدان الوزن

تعتبر سلطة السلمون والأفوكادو من السلطات اللذيذية والصحية غير التقليدية، فهي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية للجسم

يعتبر ورق العنب من الأطباق التي يُقبل عليها الكثير فهي من الوجبات المفضلة لدى أغلب الناس، فإذا كنت من محبي ورق العنب وتود تجربة وصفة جديدة إليكم سلطة ورق العنب

تعتبر سلطة الأنشوجة من أنواع السلطات الصحية غير التقليدية، والأنشوجة هي أحد أنواع الأسماك الصغيرة التي تتوفر على شكل أسراب

تعتمد سلطة الزعلوك بشكل أساسي على الباذنجان، فهي تعتبر من أنواع السلطات الصحية بسبب احتوائها على الكثير من الفوائد الصحية للجسم.

تعتبر سلطة الزعتر الأخضر من أسهل أنواع السلطات التي يمكن تحضيرها والتي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية بسبب احتوائها على أوراق الزعتر الأخضر

تعتبر سلطة الدجاج من أشهى أنواع السطات غير التقليدية، كما أنها صحة بسبب احتوائها على الدجاج الذي يعتبر مصدر غني بالبروتين المهم لبناء العضلات

إن السلطة من العناصر المغذية المهمة لجسم الإنسان فهي مليئة بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم.