شوربات

فن الطهيشوربات

طريقة عمل شوربة الخضار الكولومبية

2 حبة بطاطس كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة، 1 جزرة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة، 1 كوب بازلاء طازجة أو مجمدة مقسمة، كوب ونصف فول مجفف أو معلب مطبوخ، أو كوب ونصف فول طازج مقسم.

فن الطهيشوربات

طريقة عمل شوربة الزبادي ودقيق الحمص

1 أكواب صغيرة أو 3/4 من شرائح البصل، 1/2 كوب من الطماطم الصغيرة مكعبات (إذا كنت تحب الطماطم في حساءك قطعها أكبر، إذا لم تتمكن من مزجها)، 1/2 ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل بالثوم أو فصتين طازجتين من شرائح الثوم أو مكعبات، 1/4 ملعقة صغيرة بذور الخردل الأسود.

فن الطهيشورباتمأكولات بحرية

طريقة عمل شوربة الزبادي والسبانخ المبردة مع الروبيان

تتميز هذه الشوربة بأنها لذيذة الطعم وتمد الجسم بالطاقة فهي تتمتع بقيمة غذائية عالية نظراً لأنها تحتوي على الروبيان الغني جداً بالبروتينات والفيتامينات والمعادن، كما يتميز الروبيان بأنه قليل السعرات الحرارية،