فن الطهي

الزهرة باللبن أو المطفية من الأطباق فلسطينية الأصل وتحديداً من مدينة الخليل، وتعد من الأكلات اللذيذة والمفيدة.

العكوب الفلسطيني ويعرف بإسم عكوب الجبل أو شوكة النصارى من الأطعمة المفيدة خاصة الكبد؛ حيث يحتوي العكوب على الكثير من المعادن والفيتامينات.

تعدّ اللخنة من الأطباق النابلسية المشهورة فقط في نابلس بشكل كبير، وهي عبارة عن أوراق الزهرة حيث تسلق الأوراق قليلاً وتغسّل ثم تُحشى مثل الملفوف وورق العنب.

يعد طبق صالونة اللحم من الأطباق الرئيسية المعروفه بشكل كبير في الخليج، ويتكّون من قطع اللحم مع تشكيلة واسعة من التوابل.

يُعدَ الخبز البوريّ من أطباق المطبخ الهنديّ الشعبية وانتقل مؤخراً إلى البلاد العربيّة، ويختلف طريقة إعداده عن أي نوع من أنواع الخبز الأخرى، فهو عبارة عن عجينة مقلية ومنفوخة بشكل دائري.

خبز الصودا الأيرلندي، يُعدّ من أنواع الخبز السريعة والبسيطة للغاية، فهو مصنوع بفضل التفاعل الكيميائي الناتج عن الجمع بين اللبن وحمض اللبنيك مع الصودا

سلطة التونة بالخرشوف: هو طبق مكوّن بشكل أساسي من التونة والخرشوف بالإضافة إلى بعض الخضار، ويعتبر طبق غني جداً بالفوائد الغذائية فالتونة تعتبر مصدر غني بالبروتين والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان

تعتبر سلطة التونة بالبروكلي من أنواع السلطات العالمية والتي يمكن إعدادها بسهولة وفي وقت قليل، كما أنها من الأطباق الصحية والتي تمد الجسم بالمغذيات.

إن سلطة الكينوا مع المانجا تعتبر من السلطات الصحية الفريدة وغير التقليدية، فهي مكوّنة بشكل أساسي من المانجا مع الكينوا؛ حيث يحتوي الكينوا على الكثير من الفوائد الضرورية للجسم.

تعتبر سلطة الخيار باللبن من أنواع السلطات الشائعة خصوصاً في المطبخ العربي والمطاعم العربية، وهي معروفة بفوائدها الصحية

سلطة السيزر مع الروبيان هي من أشهر أنواع السلطات التي يدخل في تكوينها أحد أنواع الأكل البحري وهو الروبيان،

تتعدد أنواع السلطات وتعتبر من أحد أهم الأطباق التي يتم تناولها على طاولة المائدة من قِبَل الكبار والصغار، وسلطة الفول مدمش سلطة غنية بالمغذيات الصحي

تتكون معظم السلطات من الخضروات والفواكة والبقوليات، وتعتبر السلطات أحد المكونات المهمة والصحية التي تتواجد على المائدة

تعتبر سلطة الدجاج من أشهى أنواع السطات غير التقليدية، كما أنها صحة بسبب احتوائها على الدجاج الذي يعتبر مصدر غني بالبروتين المهم لبناء العضلات

البقلة هي عبارة عن عشبة ورقية، بحيث تتم زراعة البقلة الآن في معظم أنحاء العالم استوائيًا في المنزل أو في أحواض الزهور والحقول المزروعة وجوانب الطرق أو غيرها من الأماكن

عدّ الملفوف من الخضراوات الورقية، وهناك عدّة أنواع له، ومن أشهر هذه الأنواع هما الملفوف الأحمر والأبيض، يمكن أن يؤكل الملفوف نيِّئًا أو مطبوخًا.

سلطة الدجاج مع التفاح الأخضر من أنواع السلطة التي تحمل فائدة كبيرة على الجسم، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ والذي لا يقاوم.

تعتبر السلطات من أهم الأطباق الجانبية التي لا يمكن الاستغناء عنها على المائدة، وذلك من أجل الحصول على الفيتامينات والمعادن والمغذّيات الأخرى اللازمة للمحافظة على صحة الجسم

تعتبر سلطة الأنشوجة من أنواع السلطات الصحية غير التقليدية، والأنشوجة هي أحد أنواع الأسماك الصغيرة التي تتوفر على شكل أسراب

تعتبر سلطة البابايا من أنواع السلطات غير التقليدية، فهي مكونة بشكل رئيسي من البابايا والطماطم، وتعتبر من السلطات الصحية

تعتبر سلطة الزيتون والجزر الحارة من ألّذ أنواع السلطات والتي يحبها الكثير، وهي تعتبر من المقبلات المعروفة والتي تقدم إلى جانب أغلب الأطباق الرئيسية

سلطة البطاطا الحلوة والأفوكادو: إذا كنت من محبي السلطات بجميع أنواعها فلا بد من تجربة سلطة البطاطا الحلوة والأفوكادو؛ حيث تعتبر سهلة التحضير وتحتوي على الكثير من الفوائد الصحية للجسم؛ حيث يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية جداً من البوتاسيوم والدهون الصحية المهمة لمرضى ضغط الدم. طريقة عمل سلطة البطاطا الحلوة والأفوكادو: المكونات: 4 حبّات من البطاطا […]

تعتبر السلطة بالطحينية من السلطات العربية المشهورة والمعروفة بسهولة إعدادها وفوائدها الصحية، فهي تتكون بشكل أساسي من الطماط

سلطة الحلوم المقلي: يعد جبن الحلوم من أنواع الأجبان التقليدية والمشهورة والذي يدخل في تحضير الكثير من الوصفات، فهو يحتوي على فوائد صحية مهمة للجسم؛ فهو مصدر جيد البروتينات الضرورية للجسم، إليكم طريقة عمل أحد الوصفات التي تعتمد على جبنة الحلوم بشكل أساسي وهي سلطة الحلوم المقلي. طريقة عمل سلطة الحلوم المقلي: المكونات: خستان منظفتان […]

تعتمد سلطة الزعلوك بشكل أساسي على الباذنجان، فهي تعتبر من أنواع السلطات الصحية بسبب احتوائها على الكثير من الفوائد الصحية للجسم.

عتبر سلطة القادو قادو من أنواع السلطات غير التقليدية؛ فهي تتكون بشكل رئيسي من الجزر والخيار والبيض، وتعتبر من السلطات الصحية

عتبر الفراولة من أنواع الفاكهة المحببة لدى الجميع؛ لذلك إن سلطة الفراولة والريحان من السلطات اللذيذة وسهلة التحضير والتي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.

إذا كنت تهتم بصحة جسمك فلا بد من تجربة سلطة الشمندر مع الفاصوليا؛ بحيث يتضمن الشمندر أو ما يسمى بالبنجر على الكثير من العناصر الغذائية.

عتبر السلطة الاستوائية من أنواع السلطات غير التقليدية، وهي صحية وتعود على الجسم بالكثير من الفوائد الصحية التي تأتي من احتواءها على الخضروات والفواكة،

فتوش الباذنجان من أطباق السلطات غير التقليدية، كما أنه طبق مليء بالفوائد الصحية للجسم، فالباذنجان يحتوي على نسبة عالية من الماء مع عدم وجود الكوليسترول أو الدهون تقريبًا