فن الطهي

يعد دجاج الروستو من الأطباق الرئيسيّة والمميّزة، حيث يُتبّل الدجاج بالقليل من التوابل والبهارات.

لجز مز، الشكشوكة، بيض بالطماطم من الأطباق التي تختلف تسميتها من بلد إلى آخر. تعتبر الجز مز من الأطباق التقليدية والشعبية المنتشرة في جميع أنحاء العالم.

صاجية الدجاج تتكون بشكل أساسي من الخضار والدجاج مما يوفر تغذية كبيرة للجسم، وهذة الوصفة يمكن تحضيرها في المنزل أو خارج المنزل على الحطبِ.

ويعد الكباب من أشهى و ألذ أنواع الأطباق حيث يمكن إعداد كباب اللحم وكباب الدجاج حيث يضاف إلى اللحم أو الدجاج البقدونس والتوابل والبصل حتى تمنحه مذاق لذيذ.

من أشهر الحلويّات العربيّة التقليديّة المُحبّبة والمُميّزة، ومن طقوس شهر رمضان المبارك، حيث تُصنع حبّة القطايف على شكل هلال نسبةً لهلال شهر مضان

كبدة الدجاج هي جزء من أحشاء الدجاجة، ناعمة الملمس لها لمعان، لونها بني يميل قليلاً إلى الاحمرار، وتحفظ في الثلاجة، وكبدة الدجاج غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم.

ثريد الدجاج يعتمد بصورة أساسية على تقطيع الخضروات والخبز ومرقة اللحم أو الدجاج، ويُستخدم عادة خبز الرقاق في هذه الأكله.

حلى الكاسترد بالبسكويت وهو من أنواع الحلى سهلة التحضير ومكوناته بسيطة، فهو غني بالطعم المميز

يستخدم الكاسترد كحشوة للكثير من الحلويات فهو غني بالطعم المميز والرائع المحبب من قبل الجميع وخاصة الأطفال.

الكب كيك هو من أنواع الحلى السهلة والبسيطة وسريعة التحضير، ويعد من أبسط أنواع الكيك، وهي عبارة عن كيكات صغيرة الحجم حيث تتميّز بطعمها اللذيذ والشهي.

تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية ، والتي تُحضّر من السميد بشكل أساسي وتختلف طرق تحضير البسبوسة وتزيينها فتندرج تحتها البسبوسة بالقشطة والبسبوسة بالزبادي والبسبوسة بجوز الهند

يعدّ حلى المارس من الوصفات السهلة والسريعة في التحضير والتي لا تحتاج إلى خَبز، وهي من الحلويات الباردة والمناسبة لفصل الصيف.

تعد كرات الرافيلو ضيافة أنيقة لضيوفك، فهي من الحلويات الغربية التي تتميّز بطعمها اللذيذ والشهي.

تعد كرات جوز الهند من الحلويات الخفيفة وسهلة التحضير ويمكن تحضيرها بطرق عديدة وتتميّزبمكوناتها البسيطة والتي يسهل الحصول عليها.

عدّ الكيك الاسفنجي من أنواع الكيك الهشّة واللذيذة والتي يعشقها الكثيرون، ويعتبر الكيك من أشهر أنواع الحلويات في العالم حيث يُقدّم كضيافة.

تعدّ من أنواع الكيك التى تقدم فى المناسبات وأعياد الميلاد، وتتكوّن كعكة البلاك فورست من عدة طبقات من كيك الشوكولاتة مع كريمة مخفوقة وكرز أو فراولة بين كل طبقتين،

تعدّ كيكة الشمندر من الوصفات الغريبة لدى البعض وهو من أنواع الكيك الهشّة جداً وطعمها لذيذ، إلى جانب طعمها اللذيذ تمتاز بالفوائد الصحية الموجودة في الشمندر.

مقروط اللوز من الحلويات التقليدية الجزائرية المشهورة وتعتبر من الحلويات سهلة التحضير ولا تحتاج إلى جهد، وتشتهر بشكل كبير في الأعياد والمناسبات

الوربات أو الشعيبيات من أشهر أنواع الحلويات الشرقية وتشتهر بشكل خاص في سورية، وهي عبارة عن رقائق رفيعة جداً يمكنك الحصول عليها من أي سوبر ماركت

قرص عقيلي من الحلويات الهشة والإسفنجية، وهو من أشهر أنواع الكيك في الخليج العربي حيث يوجد العديد من الوصفات لكن قرص عقيلي على رأسها، وخصوصاً في الكويت،

هناك العديد من أصناف الحلويات الشرقية فمنها البارد ومنها الساخن وتعتبر كرات جوز الهند من الحلويات التي يمكن تحضيرها باردة ومنها ساخنة وهي من الحلويات التي تشتهر بها بلاد الشام ولكل محبي جوز الهند إليكم هذه الطريقة في تحضيرها

يعدّ المعمول من أشهى أنواع الحلويات الفلسطينية المرغوبة، والتي يحبه الجميع كباراً وصغاراً. إن لكل بلد طريقة في تحضير المعمول، ويسمى أيضاً بالكعك الفلسطيني ففي فلسطين يحضر بكثرة في العيدين.

عش البلبل بالفستق الحلبي من الحلويات الشرقية، والتي اشتهرت بشكل كبير في سوريا ثمّ بعد ذلك انتشرت لجميع الدول العربية، وتتميّز بأنها من أنواع الحلويات اللذيذة والخفيفة والمحبوبة من الجميع وتتميّز أيضاً بمنظرها الجميل

هي من الحلويات الشعبية المشهورة في السعودية، وخاصة في منطقة نجد والقصيم ويمكن صنعها حلوة أو مالحة، وتسمى في بلاد الشام السيالات، وسيمّت بالمصابيب لأنه يتم صبّها في الصاج.

لوربات أو الشعيبيات من أشهر الحلويات الشرقية وتشتهر بشكل خاص في سورية، وهي عبارة عن رقائق رفيعة جداً يمكنك الحصول عليها من أي سوبر ماركت وتحشى بأنواع كثيرة اشهرها الفستق والقشطة ويصبّ عليها بعد إخراجها من الفرن القليل من القطر

العثملية أو العصملية هي نوع من أنواع الحلويات التركية التي اشتهرت في العهد العثماني والتي اشتق إسمها منه، وتلقى العثملية رواجاً كبيراً في الدول العربية حيث تعد العثملية بالقشطة من أشهر أنواع الحلويات العربية التي تُصنع طيلة أيام السنة ولكن يكثُر عليها الطلب في شهر رمضان المبارك.

لمعروك من الأطباق المميّزة على السفرة السوريّة وهو من الأكلات التراثية الشامية، والذي يتميّز بطعمه اللذيذ وشكله الجميل وقيمته الغذائية العالية، وهو عبارة عن خبز حلو المذاق هش ومحشو بالعجوة.

يعدّ الكيك من أشهى أنواع الحلويات وألذّها، والذي يُفضّله الجميع على مختلف أعمارهم. وتعدّ الوصفات التي تحتوي على التوفي مميزة، حيث أن صلصة التوفي سيحبونها الأطفال كثيرًا،

البرازق هى عبارة عن مجموعة من القطع دائرية الشكل هشّة، وهي من الحلويات الشرقيه التي اشتهرت في سوريا وتعتبر من أشهى أنواع البسكويت طعمها مقرمش ولذيذ مُغَطَّاه بالسمسم من الأعلى والفستق الحلبي من الأسفل، لذلك تعتبر من أنواع الحلويات المفيدة جداً.

المشبك من الحلويات الشرقية التي اشتهرت في سوريا ويعتبر من الحلويات السهلة وسريعة التحضير يتميّز بأنه مقرمش من الخارج وطري ولذيذ من الداخل وهو من أنواع الحلويات التي يقبل عليها الناس بشكل كبير وخصوصاً في شهر رمضان.