فن الطهي

يتميز سمك السلمون بأنه يحتوي على الأحماض الدهنية المفيدة للجسم فهو يُساهم في تخفيض الوزن، كما يتميز بغناه بالبروتينات والفيتامينات والمعادن التي تساعد على من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

يتميز سمك الحدوق بأنه صلب ولونه أبيض ويعيش ويتغذى في القاع، ويتميز أيضاً بنكهته القوية وحساسيتة في الملمس حيث أنه أقل دهنية من باقي الأسماك، كما يُعتبر من الخيارات الشائعة والمناسبة للخبز، والشواء، والقلي العميق.

يتكون هذا الطبق المميز والشهي من شرائح السلمون المغطاة بالكريمة والبقسماط (فتات الخبز) مع شرائح البطاطس والبروكلي والهليون المخبوزة في صينية واحدة على شكل طبقات رائعة.

تتعدد أنواع السندويش في العالم، والكثير من الأشخاص يبحثون عن طرق لتحضير سندويشات سهلة وغريبة مثل: السندويشات الأمريكية، السندويشات الفرنسية، السندويشات الإيطالية

قد تبدو البيتزا الخاصة بك غير دقيقة بعض الشيء. فقد تكون بيضاوية الشكل، متشققة في أجزاء قد تحتوي على بقع ناعمة. لكنها ستظل بيتزا، وستظل لذيذة، كما أنها رخيصة الثمن.

يعتبر البرجر (الهمبرغر) من أكثر أنواع الوجبات السريعة شهرة في المطبخ العالمي ومحلات الوجبات السريعة، إذ يمكن إعداده بأكثر من طريقة ووصفة، وفي هذا

الثوم- garlic:  يعتبر الثوم أحد أهم مكونات الطبخ في البيت ذلك لأنه؛ يحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة للصحة البدنية للإنسان فهو مفيد في علاج الجروح وتضميدها

يدخل البصل في إعداد وتحضير العديد من المأكولات والأطعمة، كما يعد من أكثر أنواع الخضار انتشاراً وشعبية، إذ يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C وحمض الفوليك

يعتبر البرجر (الهمبرغر) من أكثر أنواع الوجبات السريعة شهرة في المطبخ العالمي ومحلات الوجبات السريعة، إذ يمكن إعداده بأكثر من طريقة ووصفة ومن إحدى وصفات البرجر

وتتكون هذه الوجبة: من سمك السلمون الرقيق الطري وصلصة المانجو والأفوكادو الكريمية اللامعة، جنباً إلى جنب مع أرز السرير أو أرز جوز الهند الغني.

هو نوع من الأشجار التي تتميز أوراقها باللون الأخضر المُحمر، وتتميز أزهارها باللون الأصفر، ويعد من النباتات الصالحة للأكل، ويمكن تناولها ، وهو يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والحديد والفيتامينات

وتُعد وصفة خبز سمك السلمون في الفرن من أبسط وأسهل الوصفات على الإطلاق، فكل ما علينا فعله هو خبزها بالفرن مع خل العنب الأبيض والليمون لنحصل على وجبة عشاء أو غداء شهية ومميزة وصحية.

هو أحد المشروبات المشهورة  في الغرب، ويوجد عليه إقبال كبير من الناس، لأنه يتميز بتنوع نكهاته، وكما له فوائد عديدة فهو يمد الجسم بالطاقة، ويضيف انتعاش في الصيف، ويتميز بسهولة تحضيره، وهو مشروب مناسب لكل الفصول.

يتميز فيليه السلمون اللذيذ هذا بأنه يكتسب نكهة خشبية لأنه يُشوى فوق لوح خشب أرز منقوع، ثم يتم تقديمه مع صلصة التوت الأسود أو صلصة الشبت الكريمية، بحيث نقدم بجانبه صوص دافئ وصو آخر بارد.

تتعدد أنواع الجبنة في العالم أجمع، إذ تتوافر بعدة أنواع مثل: الجبنة النابلسية، الجبنة البيضاء، جبنة الموزاريلا، جبنة الشيدر، جبنة قشقوان، جبنة الحلوم، جبنة الكوارك، جبنة أيدام وغيرها

يعتبر الشيش طاووق من ألذ الأطباق العربية تحضيراً في المطبخ العربي، إذ يمكن إعداده وتقديمه بأكثر من وصفة كما يقدم على الأغلب كوجبة غداء وعشاء بجانب كوب من المشروبات الغازية

تشتهر المأكولات العربية بمكوناتها الدسمة وتوابلها اللذيذة الطعم ذات الرائحة الجميلة والملفته، ومن أحد أشهر الأطباق العربية هو طبق الكباب الذي يتنوع بطريقة إعداده

تعتبر المعكرونة من ألذ الأطباق المرغوبة من جميع الأعمار سواء الكبار أو الصغار، إذ ما يرافق دائماً المعكرونة الجبنة بأنواعها وأيضاً مكونات إضافية مثل: الكمأ، الدجاج، الفطر، جراد البحر وغيرها الكثير من المكونات

هو مشروب بارد، يعتمد بشكل أساسي على الحليب، وله عدد من النكهات، ويستطيع الشخص أن يشربه في أي وقت طوال اليوم، ولكن الأفضل أن يتم تناوله في فترة الصباح لأنه يمنح الشخص المزيد من الطاقة والشعور بالشبع.

يُعتبر سلق شرائح السمك في صلصة مرق طريقة مضمونة ولذيذة لطهي الأسماك، فسنقوم بهذا الطبق بتحضير صلصة الطماطم اللذيذة المصنوعة من الطماطم الكرزية، والكراث المحمص، والثوم المحمص

طبق سمك السلمون نيسواز: هو عبارة عن طبق مميز وشهي ومشهور في المطبخ الفرنسي، ويتكون من: السلطة الفرنسية الكلاسيكية نيسواز مع السلمون الدافئ والمحمص ببطء لنحصل على سلمون طري ورائع للغاية.

تعدد طرق إعداد وتحضير السندويشات من بلد إلى آخر، وذلك جسب رغبة الفرد بإعداد نوع السندويش والإضافات التي تضعها كحشوة في السندويش ومن أحد أنواع السندويش

يُعد هذا الطبق من الأطباق المناسبة كوجبة عشاء صيفية طازجة وصحية ولذيذة للغاية، ويتكون طبق سمك السلمون المشوي مع سلطة الخوخ من سمك السلمون المغطى بصلصة الزبادي المنعشة والخضراء،

تُعدّ سندويش الكابوريا من أكثر أنواع السندويش شهرة وشعبية في المطبخ الأمريكي، إذ يمكن إعدادها بأكثر من إضافة وطريقة مثل: سندويش الكابوريا بالخيار، سنندويش الكابوريا بالجبنة، سندويش الكابوريا بسلطة الملفوف

يُقدم هذا الطبق الشهي مع صلصة التارتار أو مع الكاتشب، ويتميز هذا الطبق بأنه خالي من المواد الحافظة والزيت، ومنتجات الألبان،

يتبع الكثير من الناس نظام صحي في الطعام الذي يريدون تناوله، وذلك بسبب الوزن الزائد أو الأمراض المزمنة، إذ يتوافر العديد من الأطعمة والمأكولات والحلويات الصحية لمتبعين نظام الكيتو

يرغب الكثير من الناس بتناول أشكال وأحجام معينة من السندويشات أو المأكولات بشكل عام، إذ تتبع الكثير من الأمهات طريقة لتزيين الأطعمة من أجل طفلها.

هو من المشروبات التي تعد في فصل الشتاء، وهو يتمتع بالفوائد الصحية العديدة، لأنه يحتوي على مكونات غذائية غنية بالعناصر المغذية للصحة والجسم، فهو يعمل على زيادة الوزن للأشخاص الذين يعانون من النحافة

يعتبر أحد المشروبات الصحية اللذيذة، ويحتوي على نسبة متوازنة من الألياف الغذائية والبروتينات والمعادن المهمة كالمغنيسيوم والحديد واحتواه على الفسفور والبوتاسيوم، وهو يحمي من أمراض القلب ويحمي الشرايين

المعكرونة بالبطاطا تعتبر من المواد الغذائية المهمة ولقد كان أكثر من يقوم بعمل هذا النوع من الأطباق هم الفلاحين والمزارعين في فصل الشتاء