فن الطهي

من أشهر السندويشات المكسيكية التحضير هي الفاهيتا، إذ تعد من الأطباق الأكثر شهرة في المكسيك، إذ يمكن إعدادها بأكثر من حشوة وإضافة وذلك حسب رغبة الفرد بتناولها والشيف

تتميز الأسماك بأنها مصدر مناسب للبروتينات والعديد من الأحماض والفيتامينات، كما تتميز بأنها سهلة التحضير وصحية خاصةً عندما نقوم بتحضيرها مع المكونات الصحية كالخضروات الطازجة،

للعصير عدد من الفوائد الصحية والجمالية، فيحتوي على مضادات الأكسدة المهمة للحفاظ على صحة الدماغ، كما يساعد على التخلص من السموم في الجسم، ويحتوي على البوتاسيوم  والألياف التي تساعد على تحسين صحة القلب

سندويش ميلانيسا ( emparedado de milanesa) هي عبارة عن سندويش أمريكية الصنع تحضر من شرائح لحم البقر أو الدجاج أو السمك أو لحم العجل والعديد

يُعتبر هذا الطبق من سلطات السمك الباردة المميزة التي يتم تحضيرها عن طريق خلط المأكولات البحرية مع البصل، والثوم، والبقدونس، والكرفس، في صلصة البرتقال.

المكرونة والكبسة هما من الأغذية التي تمنح الجسم المقومات الغذائية التي يحتاجها الجسم، فهي تُعد من الوجبات التي تحتوي على أكثر من فيتامينات وبروتينات متعددة

يتكون طبق سلطة السمك المميز والشهي من: السمك المقرمش والأناناس، والدقيق، والخضروات المنوعة مع صلصة التوابل الرائعة، ويُعتبر هذا الطبق من الأطباق البحرية الصحية المميزة والشهية جداً.

يحتوي العصير على العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، مثل البوتاسيوم الذي يساعد على انتعاش الجسم، ويحتوي على خصائص مضادة للأكسدة المهمة لصحة القلب والشرايين، كما يساعد على التخلص من الأرق والمساعدة على النوم.

عصير يمتاز بطعمه اللذيذ،  له عدد من الفوائد الصحية يحتوي على معادن وفيتامينات مختلفة، يساعد في تقوية عمل الجهاز المناعي وتعزيزه، ويساعد الجسم في التخلص من السموم، ويوازن مستويات الكوليسترول في الجسم

تعتبر سندويش كروك مسيو من أحد أنواع السندويشات الفرنسية والأكثرها شعبية، إذ تعد سهلة التحضير والإعداد وتقدم على الأغلب كوجبة صباحية على مائدة الطعام

يعتبر الدجاج من أشهر أنواع المنتجات الغذائية تداولاً بين الناس، إذ يمكن إعداد وتحضير العديد من المأكولات والأطعمة عن طريق استخدامه، ومن الممكن أن نستخدمه في الطبخ كطبق

خبز يوفكا يعتبر من أنواع الخبز التركي القديمة، إذ يشبه خبز الصاج بالشكل والقوام، كما يحتاج في طريقة تحضيره وإعداده إلى الخبرة والبراعة، كما يمكن تحضير العديد

تعتبر عجينة السترودل من أحد أشهر المعجنات الإيطالية، إذ يمكن تحضيرها بعدة حشوات مختلفة سواء كانت حلوة مثل: سترودل التفاح، أو سترودل البطاطا وغيرها

يتميز طبق القرع مع الثوم المحمص بأنه من الأطباق الشهية واللذيذة جداً فهو يحتوي على العديد من النكهات والمكونات المثالية كالخضار، والثوم، والتوابل الرائعة.

يعد كعك الأرز الكوري من أشهر وألذ أنواع الحلويات المتعارف عليها في المطبخ الحلواني الكوري، إذ يعد أيضاً الأرز من الأكلات الأسيوية التي لا تكاد أن تخلو منها أي وجبة

إذا كنت من محبي التشيز كيك ووصفات الحلويات الكريمية الباردة بالشوكولاتة، نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة.

تُعتبر سلطة الكينوا مع القرع من أفضل أنواع السلطة وأكثرها لذةً وتميزاً، فهي تتكون من: القرع، والتوت البري، والكينوا، وبذور اليقطين، وصلصة الخل، كما يُمكننا أن نضيف السبانخ، والجرجير، والفيتا، وجبن الماعز،

تتميز سلطة البطاطس الكريمية بأنها بسيطة وسهلة التحضير، ومليئة بالنكهة المميزة والطازجة نظراً لاحتوائها على الكبر المالح، وخردل ديجون الحار، والطرخون الطازج، ويتم تقديمها كطبق جانبي على وجبة الغداء، أو مع وجبة عشاء مميزة.

تتكون رولات البطاطا الحلوة من: عجينة تم تشكيلها من لب البطاطا الحلوة المطهوة بالميكرويف، مع الدقيق، والزبدة، ويتم تحضيرها عن طريق تخميرها وتقطيعها إلى كرات، ومن ثم يتم خبزها وتقديمها دافئة.

تعتبر سندويش جبنة القوس قزح ( يونيكورن تواستي) من أنواع السندويش النادرة، إذ تعتبر للوهلة الأولى بأنها جبنة بلاستيكية ولكن في الواقع تعتبر حقيقة وذات طعم مميز بسبب تنوع

تُعتبر رقائق التفاح المخبوزة والمقرمشة والحلوة مثالية لإشباع كل الرغبات في تناول رقائق البطاطس دون الشعور بالذنب نظراً لأنها مخبوزة، فلا يوجد فيها زيت وبالتالي فإن السعرات الحرارية تكون فيها أقل بكثير من رقائق البطاطس،

يعتبر الطعام من أحد أشهر الثقافات العالمية بين دول العالم، إذ تتميز كل دولة بنوع طعام خاص بها ولسهولة التنقل والسفر والهجرة وتعدد الجنسيات قد أصبح من السهل التعرف

يتم تقديم الطماطم كطبق رئيسي مع سلطة يونانية، و صلصة تزاتزيكي، أو نقدمها كطبق جانبي مذهل بجانب الضأن أو الدجاج والليمون.

هو من الأطباق الشهيّة والمشهورة بشكل كبير في دول الخليج وخصوصاً في الكويت، ويعدّ من الأطباق الغنيّة بشكل كبير على الكثير من العناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان

تعد كيكة السينابون من أحد أشهر الحلويات التي أصبحت مشهورة مؤخراً في المطبخ الحلواني العربي، وتعتبر سهلة الإعداد كما وتعد حشوتها بسيطة ولا تأخذ الكثير من المجهود

يعتبر حلى البراونيز من أكثر الحلويات الأمريكية الشعبية والتي تقدم على الأغلب في المناسبات الأجتماعية وحفلات التخرج والأعياد، إذ تتعدد أنواع البراونيز

يمكن إعداد البودينغ بأكثر من طريقة وإضافة، إذ يمكن إضافة البودينغ للكيك مثل بودينغ كيك الليمون

كيك الديسباسيتو: وهو عبارة عن كيك إسفنجي بنكهة الكاكاو مغطى بكريمة موس الشوكولاتة ومزين بالمكسرات ورقائق الشوكولاتة.

يعد حلى التمرية النابلسية من الحلويات العربية الشهية جداً، إذ تعد بأكثر من دولة بطريقة مختلفة، وفي هذا المقال سنتكلم عن طريقة عمل التمرية النابلسية.

كيكة الأوبرا: هي عبارة عن كيك متعدد الطبقات المكون من الكريمة وصوص الجاناش والجوكوند وهو ما يعرف بالكاتو الأسفنجي باللوز والغنية بنكهة القهوة.