فن الطهي

يعد السوشي من الأطباق الصينية التقليدي الشهيرة، والذي يتكون بشكل أساسي من السمك غير المطبوخ والأرز، ورق النوري وهو عبارة عن طحالب بحرية مجففة ويمكننا الاستغناء عنها

يعد السوشي من الأطباق الصينية التقليدية والمشهورة في جميع أنحاء العالم، ويتكوّن السوشي بشكل أساسي من السمك النيئ والأرز ورق النوري وهو عبارة عن طحالب بحرية مجففة

زبدة الفول السوداني: هي عبارة عن زبدة معجونة تستخرج من حبات الفول السوداني عن طريق طحنه وتحميصه، وتدخل في إعداد وتصنيع الكثير من أصناف الحلويات اللذيذة

سمك الهامور هو نوع من الأسماك الكبيرة والثقيلة وهو من أفضل أنواع الأسماك، ويطلق عليه في الخليج العربي بإسم سمك الوقار، وهو من الأسماك التي تتكاثر في البحر ويمتاز بلحمه الطري

كيك الفانيليا من أنواع الكيك الخفيفة واللذيذة والمفضّله للكثيرين وخصوصاً لدى الأطفال. أيضاً من الأشياء الممتعة التي يمكن للأطفال المشاركة في إعداده

اناكوتا من أنوع الحلى الإيطاليّة المشهورة في كلّ أنحاء العالم، وتتكوّن من الكريمة والحليب والسكر وخليط من الجيلاتين

عتبر الايس كريم من الأطعمة المحبوبة عند الصغار والكبار، وهي من الحلويات الغربية الباردة. يزيد الإقبال عليها في فصل الصيف

كشك الفقراء أو كشك الأمراء يعد من أطباق الحلويات اللذيذة والشهيّة، ومشهورة في بلاد الشام وخاصةً في سورية، وتعد من أنواع الحلى المفيدة.

سلطة الكينوا بالدجاج من المطبخ الأمريكي، تُعدّ من أنواع السلطة اللذيذة بالإضافة إلى أنها تمدّ الجسم بالكثير من العناصر الغذائية.

البنجر أو الشمندر، كما يطلق عليهما في الغالب، ينتميان إلى عائلة (Chenopodiaceae)، له العديد من الفوائد الغذائية أهمها قدرته على خفض ضغط الدم.

تعد البلورية من من أشهرأنواع الحلويات العربية وخاصة السورية وهي من أنواع الحلويات المرتبطة بشهر رمضان الكريم .

زنود الست هي أحد أنواع الحلويات الشرقية المشهورة في بلاد الشام والعراق، وهي عبارة عن رقائق من عجينة البقلاوة أو الكلاج محشوّة بالمهلبية أو القشطة و يرش عليها القطر والقليل من الفستق الحلبي المطحون.

تعدّ عيش السرايا من الحلويات المعروفة بالعالم العربي، وتتكوّن من خبز التوست وخليط القشطة وتُزيّن بالفستق الحلبي، وتعتبر من الحلويات الشهيه واللذيذة والخفيفة وسريعة التحضير

عدّ بلح الشام من الحلويات الشامية التي ظهرت أثناء الحكم العثماني وهي من الحلويات المفضلة للكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، يتميز بنكهته المميزة ويعدّ الشكل الرائج هو الأصبع المزيّن بخطوط طولية، وله عشّاقه في كل مكان

يعد بودنج المانجو من أطباق الحلويات التي تحتوي على كريمة الغنية بنكهة المانجا وطعمها اللذيذة الذي يحبه الكبار والصغار،

تعدّ كرابيج حلب من الحلويات التي تعتمد على القطر وهو من المكوّنات الأساسية فيها إلى جانب الدقيق والبيض وهي من الحلويات الشرقية المميزة والشهية ومن الممكن أن تُقدم أيضاً مع الشوكولاتة الذائبة أو السكر المطحون حتى تعطيها شكلاً شهيّاً وجذاباً، إليكم طريقة عملها. 

لبوشارأو الفشار أوالبوب كورن هو نوعاً من الذُّرة التي تُفرقِع عند تعرُّضها للحرارة، وسبب فرقعتها هو وجود القليل من الماء داخل بذرة الذرة. له العديد من الفوائد لجسم الإنسان فهو وجبة صحيّة متكاملة ويحتوي على مواد مضادة للأكسدة بفضل حمض الفوليك ويحتوي البوشار على الألياف

يعد الحنيني من الحلويات السعودية المميزة والشهية، والتي يشتهر في تحضيرها أهالي منطقتي نجد والقصيم، ويسمى أيضاً بالفريك أو المفروكة في بعض المناطق السعودية ويُصنع من التمر، ويمكن أن يُقدّم صباحاً كإفطار لذيذ مع الحليب الساخن أو كحلويات مع القهوة العربية.

تعد السمسمية من أشهر أنواع الحلويات في الدول العربية وخصوصاً في مصر، وتنتشر كثيراً خلال المولد النبوى الشريف؛ لذلك سميت باحلوى المولد النبوي الشريف.

هناك الكثير من أنواع السلطات غير التقليدية، وتعد سلطة البطاطا بالمايونيز من أنواع السلطة المميزة واللذيذة والتي تٌقدّم إلى جانب الأطباق الرئيسية

الفتوش هو نوع من أنواع السلطة التى تشتهر في بلاد الشام وخاصة في لبنان وسوريا وفلسطين حيث كانت تسمى في فلسطين قديماً ب " أبو المليح"، وهي من أنواع المقبلات المرتبطة في شهر رمضان.

سلطة المعكرونة بالخضار من الأطباق الأوروبية التي باتت منتشرة في كلّ دول العالم وهي من أنواع المقبلات الباردة اللذيذة والمرغوبة من جميع أفراد العائلة حيث يتم استخدام المعكرونة الأشكال في تحضيرها.

ستيك الدجاج، وفي الأصل الستيك يتلائم مع اللحم، ولكن يمكن عمل ستيك الدجاج أيضاً، وهناك طرق مختلفة في إعداده فيمكن إعداد ستيك الدجاج المشوي أو المقلي أو بصلصة المشروم

أجنحة الدجاج بصلصة البافلو هي عبارة عن أجنحة دجاج متبلة ومقلية ومغموسة في صلصلة لذيذة وحارة

يعتبر الدجاج أحد المأكولات المحببه لدى الجميع في جميع أنحاء العالم، ويُعد الدجاج بالأناناس من الأطباق اللذيذة والشهية.

البيكاتا طبق إيطالي تقليدي لذيذ ويمكن أن يُحضر باللحم أو الدجاج حيث يعتمد على تقطيع اللحم أو الدجاج إلى شرائح ويُطهى مع الصوص.

كيك الجوز والقرفة من الوصفات التي تتميّز بطعمها الرائع وخصوصاً لعشاق الجوز، حيث تُعد من أنواع الكيك الطيبة والمقرمشة بنكهة القرفة.

الكب كيك هو من أنواع الحلى السهلة والبسيطة وسريعة التحضير، ويعد من أبسط أنواع الكيك، وهي عبارة عن كيكات صغيرة الحجم حيث تتميّز بطعمها اللذيذ

تعد الكنافة من أشهر الحلويات في بلاد الشام، وخاصة في فلسطين، حيث أنّها نشأت في مدينة نابلس في فلسطين وهي لا زالت إلى الآن مشهورة في تلك المدينة وتتكوّن من خيوط عجين، يضاف إليها السَّمن والسكَّر والمكسرات

حلى الكريم كراميل من أنواع الحلى اللذيذة والخفيفة المحبوبة والمرغوبة لدى الكثير من الناس وخصوصاً لدى الأطفال