فن الطهي

يُعدّ حلى الزبادي باللوتس من أحد الحلويات التي اشتهرت مؤخراً في المطبخ الحلواني العربي، إذ تعتبر من الحلويات الباردة التي يكثر تناولها على الأغلب في فصل الصيف

يُعدّ كب كيك القهوة من أحد أنواع الكب كيك التي أصبحت مشهوة مؤخراً في المطبخ الحلواني العالمي، وذلك لأن الكثير يممن يفضلون طعم القهوة في معظم الحلويات، إذ يتميز بطعمه اللذيذ

تعتبر وصفة السكونز بالكرانبيري من ألذ وصفات حلى السكونز التي يمكن تحضيرها بالمنزل بسهولة عن طريق وضع الكرانبيري المجفف (التوت) كحشوة به

تعتبر البسبوسة من أحد الحلويات الشرقية المشهورة في المطبخ الحلواني العربي والتي يحبها كل من الصغار والكبار، وتتعدد بأنوعاها فمنها بسبوسة السبع كاسات إذ

يعتبر تشيز كيك الزبادي من أحد أنواع التشيز كيك التي تم التعرف عليها مؤخراً في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يمكن تناوله بجانب كوب من العصير الطازج أو الآيس كريم

يعتبر التشيز كيك من ألذ الحلويات الباردة التي يكثر تقديمها في فصل الصيف كما يعتبر من الحلويات الغربية المنشا التي اشتهرت في المطبخ  الحلواني العربي

يُعدّ حلى مربعات السميد بالفستق الحلبي من الحلويات المشهورة في المطبخ الحلواني الشرقي،  إذ تتكون من مكونات قليلة وسهلة التحضير إذ يدخل في تحضير

تعدُّ البطاطا واحدة من مصادر الغذاء الأكثر شيوعًا والأكثر أهمية على هذا الكوكب، وتحتوي على مجموعة كبيرة من الفوائد الصحيّة التي تجعلها أكثر أهمية كعنصر غذائيّ أساسيّ لكثير من سكان العالم.

الدريم كيك أو ما تسمى باللغة العربية كيكة الحلم تُعدّ أحد أنوع الكيك البارد التي تم التعرف عليها مؤخرا في المطبخ الحلواني، تتكون من ثلاث طبقات الطبقة الأولى

تُعدّ كيكة الشاتوه من أحد انواع الكيك المشهور في دولة فرنسا، ومعنى اسم شاتوه بالعربي القلعة وذلك يرجع بسبب شكلها الذي يشبه القلعة

تتعدد أنواع السلطات بمختلف أشكالها ومكوناتها، وتعتبر السلطات من الأطباق الجانبية والمقبلات الأساسية التي توجد على أي مائدة،

تُعد الكفتة من أشهر الأطباق التي يتم إعدادها في المطبخ العربي والغربي، فهي مكون أساسي للعديد والكثير من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تعد كرات الكفتة أشهرها

يعتبر البسكويت من أحد الوجبات السريعة التي تؤكل قبل أي وجبة وذلك لأنه يعطي الشعور الخفيف بالشبع، إذ يتوافر بعدة نكهات وحشوات على سبيل المثال يوجد البسكويت باللوز، البسكويت بالفراولة

تعتبر كيكة الآيس كريم من أسهل الحلول لعمل حلو بارد ومنعش في فصل الصيف التي تلجأ له ربة المنزل، إذ يمكن إعداد كيكة الآيس كريم بأكثر من نكهة وإضافة مثل: الشوكولاتة،

تعتبر المهلبية من أحد أنواع الحلويات العربية شعبية والتقليدية، إذ تتعدد بإنواعها وإضافاتها وعلى سبيل المثال يوجد لدينا: مهلبية الكيوي، مهلبية الرمان، مهلبية النسكافيه، مهلبية البرتقال وغيرها الكثير

يعتبر حلى البسكويت من المقرمشات السريعة اللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الأفراد، ويتم تناولها في كثير من الأحيان ما بين الوجبات أو في رحلات

تعتبر الزبدة من أحد أهم المكونات الهامة التي تدخل في صناعة وإعداد الكثير من الحلويات أو الطبخات، وذلك لأنها تضيف الطعم والنكهة اللذيذة عند تناول الطبق

يعتبر الكرواسون من ألذ وأشهر الوجبات الخفيفة التي يحبها الكثير من الأشخاص، إذ يمكن إعدادها بأكثر من حشوة وإضافة وذلك يرجع حسب رغبة الفرد بتناولها

تعتبر لفائف مربى التين من الحلويات المتعارف عليها في المطبخ الحلواني اللبناني، إذ يشبه قوام المعمول وشكل لفائف القرفة (السينابون) المحشوة بمربى التين والجبن

حضر خبز الجاودار من حبوب الجاودار الشهيرة في جميع أنحاء العالم ويعرف باسمه العلمي (Secale cereal)، إذ يستخدم على الأغلب في الوجبات الغذائية الصحية وذلك لأنه يصنع من القمح

يعتبر الخبز بالثوم من أشهر أنواع الخبز التي من الممكن أن تقدم كوجبة رئيسية أو كمقبلات شهية قبل تناول الطعام الرئيسي، إذ يعتبر من أشهر أنواع الخبز

تُعتبر وصفة الطماطم المخبوزة مع الجبنة والقرنبيط من أكثر الوجبات لذةً وبساطةً للنحصل على عشاء نباتي سهل وبسيط وسريع، فهي عبارة عن طبق سهل وبسيط يتم تحضيره عن طريق شوي القرنبيط بأكمله حتى يتكرمل

يعتبر طبق الإسكالوب من أحد الأطباق الرئيسية التي تطبخ بكثرة وعلى الأغلب في أوقات الشتاء بسبب إحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية العالية التي تمد جسم

سندويش البوريتو، يحتوي طبق سندويش البوريتو على خبز التورتيلا المحشو بالدجاج أو اللحمة أو الخضار والأعشاب الطازجة والنودلز وغيرها العديد من الحشوات والصلصات المختلفة

يتميز هذا الطبق بلذته وصحته فهو يحتوي على مكونات غنية جداً بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والأحماض، كما يتميز هذا الطبق بتنوعه بمحتوياته العديدة والشهية.

تُعدّ السندويشات من الوجبات الخفيفة والسريعة التحضير، إذ تعتبر محببة من جميع الأعمار صغاراً وكباراً، كما وتتميز بتنوع مكوناتها وإضافاتها وإمكانية تحضيرها

تتكون وصفة كعكة السمك اللذيذة والمميزة من: سمك الحدوق، والبطاطا، والبازيلاء، والنعناع، وتتميز هذه الوصفة بأنها مرغوبة ومحبوبة من جميع الفئات العمرية، فيُضيف النعناع نكهة جديدة إلى هذه المكونات الشهية

نقوم بسلق المكرونة بالماء الساخن والملح على نار متوسطة. نقوم بوضع المقلاة على النار، ونضع الزيت فيها مع أعواد إكليل الجبل. نقوم بتحريك المكونات مع الحرص على أن لا يحترق الزيت مع الأعواد.

هو يعتبر من ألذ العصائر التي تُعد في فصل الصيف، يساعد العصير على زيادة طاقة الجسم وتقليل التوتر، وتحسين المزاج، وهو العصير الذي يقدم في المطاعم والمقاهي، بعدة وصفات.

المعكرونا من الأطباق المفضلة عند الجميع وهي من الأطباق العالمية المشهورة، فقد يعتبرها البعض كطبق رئيسي والبعض الآخر يعتبرها من المقبلات.