فن الطهي

نصف كوب من القلقاس مقطع إلى مكعبات أو ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق القلقاس، ثلاث ملاعق كبيرة من مبيض القهوة الكلاسيكي، ملعقة كبيرة من العسل الأبيض الطبيعي، كوبان ونصف من الماء.

1 أرنب مقطع إلى أرباع، 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، عصير ليمونة، ونصف القشرة، 1 لتر من مرق الدجاج، 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، 4 فصوص ثوم.

1 أرنب حوالي (1 كجم ونصف)، 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من زيت الزيتون البكر الممتاز، 75 مل (ثلث كوب) من مرق الدجاج، أو مرق الخضار، 8 فصوص ثوم متوسطة الحجم، 5 أغصان إكليل الجبل حسب الحجم، 125 مل (1 كوب) من الماء، ملح الطعام الناعم.

يعد استخدام القدر الفوري أحد أحدث الطرق للحصول على أطباق اللحوم  والدجاج بشكل عام بسرعة أكبر. ومع ذلك، فإن النظر في بعض الأحيان إلى

1 خيار صغير، 1 جزرة صغيرة، 1 فص ثوم كبير، ½ قطعة من الزنجبيل. 1 فلفل أخضر. ¼ بصل أحمر (2 ملعقة كبيرة بصل أحمر مفروم).ملح وفلفل حسب الرغبة.

من المعروف أن لحم الدجاج يعد من أنواع اللحوم التي تفسد بسرعة، كما يمكن للأشخاص المبتدئين التعامل بشكل سهل و تحضير هذا النوع من اللحوم.

2 من الأرانب الكاملة، مقطعة إلى 10 قطع، ملح الطعام، حسب الرغبة، الفلفل الأسود المطحون طازجاً، حسب الرغبة، 7 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، 1 بصلة متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة.

يعد طهي الحساء بسيط إلى حد ما حيث لا توجد تقنيات طهي معقدة، كل ما هو مطلوب هو القليل من التنظيم والاهتمام عند إعداد الحساء

2 من الأرانب المستزرعة، بما في ذلك الكبد والكلى، 3 أغصان من الزعتر، 2 أغصان إكليل الجبل، 12 كوب زيت زيتون بكر ممتاز، 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون للصلصة، اختياري، ملح الطعام، حسب الذوق.

ست قطع من فاكهة الأناناس، ثمن الكوب من عصير الفراولة، كوب من عصير الأناناس الجاهز، كوب من صودا السفن أب، شرائح أناناس للتزيين.

ربع كوب من أي مشروب غازي ويفضل السفن أب، عصير ليمون طازج (نصف ليمونة)، أربع حبات من مكعبات الثلج، كوب من المياه الغازية، نصف جذر من الزنجبيل، شريحة ليمون للتزيين، كرز للتزيين.

12 حبة بهارات كاملة، 2 كوب من الطماطم المطهية، مقطعة باليد أو في الخلاط، نصف كوب سكر بني، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

حبة من المشمش (منزوعة النوى، مقطعة)، كوب من إكليل الجبل الطازج (مفروم خشن)، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض، نصف ملعقة كبيرة من شراب المشمش، كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، إكليل الجبل للتزيين (حسب الرغبة)، أربع ملاعق من صودا السفن أب، ملعقتان كبيرتان من المياه الغازية، ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج، كوب من الماء البارد، بياض بيضة (اختياري)

ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني، نصف كوب من الحليب كامل الدسم، كوب ونصف من آيس كريم الفانيلا، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا، كريمة مخفوقة اختيارية للتزيين، صلصة زبدة الفول السوداني، قطع حلوى اختيارية للتزيين.

حبة بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومكعبات تقريبًا (إذا كنت تريد شوربة كثيفة جدًا أضف 2 بطاطس، لكن هذا تناسق لطيف)، 4 أكواب من مرق الخضار، 1.5 كوب أو (350) مل حليب، 1 بصلة متوسطة مفرومة.

نصف كوب من هريس القرع وليس حشوة فطيرة القرع، ربع كوب من الحليب خالي الدسم (بارد)، ملعقة صغيرة من بهارات فطيرة اليقطين، نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة، نصف حبة متوسطة من الموز، نصف كوب من زبادي الفانيلا، رشة من جوزة الطيب، كريمة مخفوقة للتزيين، رشة من الزنجبيل، رشة من القرنفل، بسكويت سادة.

ثماني حبات من التوت (والنوع حسب الرغبة)، نصف كوب من عصير الليمون الطازج، أربع أكواب من مشروب السفن أب، نصف كوب من عصير الصبار، نصف كوب من مكعبات الثلج، غصن واحد من النعناع الطازج، نصف كوب من شراب الورد، كوب من الماء الفوار.

1 بصلة حمراء، 1 فليفلة حمراء، 1 فص ثوم، 400 جرام من الحمص، 2 مكعبات مرقة دجاج، 150 جرام من الأرز البسمتي، 50 جرام من أوراق السبانخ الصغيرة.

كوب من بسكويت الفانيلا (مفتت)، علبة واحدة من بودينغ الفانيلا الفوري،حبتان من الموز (حجم كبير، مفروم خشن)، ثماني ملاعق كبيرة من آيس كريم الفانيلا، ثلاثة أكواب ونصف من الحليب كامل الدسم (بارد).

صلصة فراولة جاهزة، ملعقة صغيرة من الفانيلا، أربع أكواب من آيس كريم الفانيلا، 6 بوصات من كعكة الجبن الجاهزة، ثلاثة أرباع الكوب من كريمة الخفق الثقيلة المبردة، خمس ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، أربع أكواب من البسكويت المفتت (بحيث يكون ساده)، ملعقتان كبيرتان من الجبنة الكريمية (طرية من درجة حرارة الغرفة).

4 أكواب طماطم مقطعة حوالي 8 حبات طماطم، 1 ملعقة صغيرة مركز طماطم، زيت زيتون معتدل حوالي 2 ملعقة كبيرة، ¼ ملعقة صغيرة زعتر مجفف.

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 1/2 كوب بصل مفروم ناعماً، 2 فص ثوم مفروم، 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم.

1 كوب من الفريكة الجافة المتشققة، 2 كوب ونصف من المرق النباتي قليل الصوديوم، 3/4 الكوب بقسماط من الحبوب الكاملة الجافة، 3/4 الكوب جبن روماني مبشور، 1 حبة بطاطس متوسطة الحجم غير مطبوخة (مقشرة ومبشورة بخشونة).

القرع هو عبارة عن خضار برتقالية ممتلئة ومغذية وغذاء غني بالمواد الغذائية. إنه قليل السعرات الحرارية ولكنه يحتوي  على الكثير من الفيتامينات والمعادن،

125 جرام من الفريكة، حبة باذنجان، حبة فليفلة حمراء، بصلة حمراء، 1 فص ثوم، 400 جرام من الفاصولياء، ربع ضمة كزبرة، 5 جرام من البهارات، 5 جرام من البابريكا المدخنة، 400 جرام من الطماطم المقطعة.

أربع مكعبات من الثلج، ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل الطازج، ربع كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، 2 لتر من السفن أب والنوع حسب الرغبة، 16 ورقة من النعناع الطازج بالإضافة لكمية إضافة للتزيين، حبتان من الخوخ الناضج جداً (مقطع إلى أنصاف، منزوع النوى).

ثلاث سيقان من الليمون (مقطعة إلى شرائح بطول 3 بوصات مع إزالة الأجزاء الخارجية من الجذور والألياف)، ست أكواب ونصف من الماء (الصحي)، ربع كوب من أوراق الشاي الأخضر، نصف كوب من عصير الليتشي، كوب من سكر القصب، حبتان من الفانيلا، ورد الياسمين.

ملعقة كبيرة من ماء الورد، نصف كوب من مكعبات ثلج، نصف كوب من اللبن الزبادي، كوب من الكرز (منزوع النوى)، كوب من الماء البارد (الصحي)، ملعقة كبيرة من الفستق (مفروم)، نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل، ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.

كوب من مكعبات الثلج، ملعقة صغيرة من العسل، نصف كوب من شرائح الموز، كوبان من قطع المانجو المجمدة، نصف كوب من اللبن اليوناني العادي، ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال.

ربع كوب من حبوب الشوفان، نصف كوب من مكعبات الثلج، ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوتس، ملعقة كبيرة من البسكويت السادة، فواكه طازجة حسب الرغبة للتزيين، حبة كبيرة من الموز (ناضجة ومبردة)، ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب، نصف كوب من الحليب كامل الدسم (مبرد).