أطباق مشوية

فن الطهيأطباق مشويةمأكولات بحرية

طريقة عمل التونة المشوية المتبلة بالخردل

يتميز طبق التونة المشوية بالخردل بطعمه الرائع والنادر لما تضيفه صلصة الخردل من لمسة نهائية في غاية الروعة واللذة، كما يتميز هذا الطبق بسهولة وسرعة تحضيره، فيُمكننا أن نقوم بشوي شرائح التونة على الفحم

فن الطهيأطباق مشويةمأكولات بحرية

طريقة عمل شرائح التونة مع صلصة الثوم والأعشاب

تُعتبر شرائح التونة من ألذ لحوم الأسماك وأكثرها استخداماً في كثير من الأطباق، ولتحقيق أقصى استفادة من شريحة لحم التونة يجب أن نكون حريصين جداً على درجة الحرارة فقد تتلف الشرائح فقط بسبب الإفراط في الطهي