أطباق المعكرونة

المكرونة والكبدة: هذه المكونات تُعتبر من الأطباق الغريبة بالنسبة للكثيرين ولكن فوائدها وبالرغم من غرابتها تُعد شهية وذات  منظر جميل وفاتح للشهية في نفس الوقت.

يُطلق على طبق المعكرونة مع بلح البحر اسم (بيانكو)، وهو طبق مشهور في منطقة كامبانيا ويتم تناوله بكثرة على الساحل الإيطالي

يُعتبر طبق باستا الروبيان الإيطالي من الأطباق الشهية التي يتم إعدادها في الولائم الإيطالية الصغيرة، ويُستخدم فيه الروبيان الأحمر الأرجنتيني الضخم غالباً،

تُعد المعكرونة من أكثر الأطباق شهرةً في العالم، لأنها تتميّز بسهولة تحضيرها، فهي لا تحتاج للكثير من الوقت والجهد، ويُمكن إضافة الخضراوات واللحوم لها، وتحتاج المعكرونة إلى السلق بالماء قبل طبخها.

تمتاز معكرونة الرافيولي بأنها من أصناف المعكرونة المحشوّة، والتي يتم تحضيرها بحشو طبقتين من قطع عجينة المعكرونة، ويتم عادة تقديمها مع صلصة، وتُعتبر من الأكلات القديمة في المطبخ الإيطالي.

وصفة المعكرونة مع كرات اللحم سهلة وبسيطة وتُعتبر من الأطباق الشهيّة واللذيذة حيث يتكون من معكرونة مسلوقة وكرات اللحم بصلصة البندورة، وإذا كنت من محبي المعكرونة فلا بد أن تجرب هذه الوصفة.

تذكر أن تضيف البهارات والتوابل وفقًا لذوقك الشخصي، ويمكنك تعديل كمياتها حسب الوصفة وتفضيلاتك الخاصة.

يتميز به هذا الطبق فهو يحتوي على قيمة غذائية مرتفعة جداً من الفيتامينات والبروتينات والمعادن الضرورية التي يحتاجها الجسم، ويتميز هذا الطبق بسرعة وبساطة تحضيره.

المكرونة من الأطباق السهلة التحضير، بالإضافة إلى كونها من الأطباق العالمية ذات النكهات المتعددة وهي سهلة التحضير كذلك.

للمكرونة قصة وحكاية جعلت منها أهمية وذلك بسبب؛ فوائدها العظيمة خاصة إذا ما امتزج طبق المكرونة ببعض الخضار والأجبان فهي حكاية من الفوائد من خلال النشويات والبروتينات

يعدُّ طبق المعكرونة بالعدس من الأطباق النباتية، وهذا الطبق يعتبر مغذي ومفيد، خاصةً إذا تعرض شخص ما للزكام فهي مفيدة في فصل الشتاء.

المعكرونة على طبق المائدة وجبة تعطي للطعام نكهة تزيد من شهية الغذاء، فالمعكرونة تعطي مذاقاً ونكهةً خاصة، وتزيد من جمالية المائدة وبنكهاتها التي تضاف إليها.

إن لطبق المعكرونة لمسة جميلة على المائدة خاصة إذا ما كان طبق المعكرونة يتم عمله بطريقة متقنة ومنظر جميل بطريقة جيدة.

سلق المعكرونة جيداً بالطريقة المشهورة وهي عبارة عن وضع ماء ساخن مع وضع بعض الملح. إحضار سكين حاد لتقطيع البصل، وذلك بشكل طولي أو شرائح حسب الرغبة.

المكرونة المبكبكه: يُعتبر هذا الطبق من الأطباق الشهية وأكثر ما تشتهر به ليبيا وقد انتشرت إلى باقي الدول العربية ويقدم هذا الطبق ساخناً.

المكرونة والقشطة مكونان يُكمل كل منهما الآخر، من حيث التغذية الصحية لهذه المواد والفوائد الصحية التي يكتسبها الجسم نتيجة تناوله لهذه الوجبة الشهية، وذات المنظر الشهي على مائدة الطعام.   مكونات عمل المكرونة بالقشطة الطرية   باكيت واحد من المكرونة وبالشكل الذي نرغب.   جبنة تحتوي على الدهون.   علبة من القشطة المتوسطة الحجم.   […]

يعتبر طبق المكرونة من الأطباق المشهورة والتي يقدمها الكثيرون كنوع من الوجبات الغذائية الرئيسية على مائدة الطعام، والأغلب يفضلونها كأحد المقبلات على المائدة.

المكرونة بالبيستو والصلصة الوردية هي من أنواع الأطباق الفاتحة للشهية، وتمنح المائدة مظهراً ومنظراً جذاباً للمائدة، وهي مفيدة لتغذية الكبار والصغير

تعتبر الباستا من أشهر الأطباق في العالم العربي والغربي، حيث يمكن إعداداها بآلاف الوصفات المختلفة واللذيذة، والتي تُعد باستا الفريدو واحدة منها، وهي من أشهر الأطباق الإيطالية،

تعتبر الباستا من أشهر الأطباق الإيطالية، كما أصبح هذا الطبق منشر في المطبخ العربي والغربي، يحتوي هذا الطبق على كل من: المعكرونة أو الباستا، قطع دجاج بصلصة الطماطم

لسان العصفور هو نوعٌ من أنواع المعكرونة تُشبهُ شكل حبّة الأرُزّ، وتُقدَّم هذه المعكرونة وحدَها أو مع السلطة، وتُقدَّم أيضاً كنوع من الشوربة المُبتكرة والشهيّة.

تعتبر المعكرونة من الأغذية المنتشرة في جميع أنحاء العالم لإقبال الأفراد عليها نظراً لطعمها اللذيذ، كما يعتبر القمح أساس تصنيع المعكرونة كما أنّ المعكرونة من المعجنات الجافة التي تختلف بأشكالها وألوانها تبعاً لإختلاف عملية التصنيع.

يُعد طبق المعكرونة المخبوزة من الأطباق البريطانية الكلاسيكية الشهية والرائعة والسهلة للغاية، كما أنها من الأطباق سريعة التحضير، فهي تُعتبر منقذة عندما نحتاج إلى طهي شيء بسيط

لم تعُد المكرونة مجرد طبق يقدم على مائدة الطعام بل أصبح فن وذوق ومهارة وإعادة للكثير من المواد الغذائية أهميتها، حيث أن كثيراً من تلك المواد الغذائية ملّ منها الفرد

تُعتبر المعكرونة من الأغذية الغنية بالنشويات، ومصدر ممتاز للكربوهيدرات المركّبة وهذا النوع من الكاربوهيدرات يزوّد الجسم بالطاقة الدائمة بعكس الكاربوهيدرات ‏البسيطة التي تزود الجسم بطاقة فورية تختفي مع الوقت.

البيستو (Pesto) هي صلصة ظهرت في جنوة الواقع شمال إيطالي والبيستو التقليدي يتكون من الثوم المفروم و الريحان و الصنوبر ممزوجًا بزيت الزيتون وجبن البارميزان.

(220 جرام) معكرونة (إسباجيتي، لينجويني، بيني، فوسيلي ...)، 1 كوب (250) جرام ريكوتا حليب كامل الدسم، (230 جرام) سبانخ طازجة مغسولة، ثلث كوب (35 جرام) جبن بارميزان مبشور، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم.

المكرونة بالمشروم هي من المكونات التي يعتمد عليها لأطباق سريعة التجهيز ومتكاملة من ناحية صحية، فهي يُعتمد عليها في كثير من الأحيان لجعل المائدة مزينة بهذه الأنواع

المكرونة بالسبانخ تعد من الأطباق الغنية بالفيتامينات والنشويات، فهي مصدر غذائي جيد لجسم الإنسان، فالحديد الموجود بالسبانخ عنصر مهم لتنمية جسم وصحة الإنسان

إنّ أصول الطبق التقليدي من المكرونة تعود لأزمانٍ مضت، فهي لم تكن جديدة العهد فلقد أبدع الإنسان في صناعة هذا النوع من الغذاء