أطباق المعكرونة

المكرونة يفضلها الصغير والكبير والكثير يعتبرونها أحد المقبلات التي تفتح الشهية، ويعدها الكثيرون بأنها من الأطباق الرئيسة للمائدة.

يعتبر طبق المكرونة من الأطباق المشهورة والتي يقدمها الكثيرون كنوع من الوجبات الغذائية الرئيسية على مائدة الطعام، والأغلب يفضلونها كأحد المقبلات على المائدة.

المكرونة (Almacarona) هي من أحد الأطباق التي أصبح لا غنى عنها في حياتنا اليومية، والتي تمنح الجسم الحيوية والنشاط، هذا عدا اعتبارها أحد الأطباق التي تمزج بين الكثير

المعكرونا من الأطباق المفضلة عند الجميع وهي من الأطباق العالمية المشهورة، فقد يعتبرها البعض كطبق رئيسي والبعض الآخر يعتبرها من المقبلات.

تعتبر المعكرونا من الأكلات المفضلة عند الصغار والكبار؛ بسبب طعمها الشهي واللذيذ وهي سهلة التحضير ولا تأخذ الكثير من الوقت لإعدادها.

المكرونة هي أحد الأطباق الفاتحة للشهية سواء كان ذلك من حيث المنظر أو من خلال الطعم الذي لا يقاوم، فالمكرونة بجميع أشكالها وألوانها لا تقاوم.

تعتبر أطباق المعكرونة من أشهر الأكلات السريعة التحضير واللذيذة، بحيث يمكن أن تحضر بآلاف الوصفات والطرق المختلفة، وهنا سوف نذكر طريقة عمل ومكونات نوعين من المعكرونة (المعكرونة بالزعتر والجبنة والمعكرونة بالزبادي واللحمة).

تعتبر المعكرونة من أشهر الأطباق الإيطالية، كما أصبحت منتشرة بالمطبخ العربي وليس فقط الغربي، حيث تتكون من آلاف الوصفات والكثير من الطرق لإعدادها،

تعتبر الباستا من أشهر الأطباق الإيطالية، كما أصبح هذا الطبق منشر في المطبخ العربي والغربي، يحتوي هذا الطبق على كل من: المعكرونة أو الباستا، قطع دجاج بصلصة الطماطم

تعتبر المعكرونة من الأغذية المنتشرة في جميع أنحاء العالم لإقبال الأفراد عليها نظراً لطعمها اللذيذ، كما يعتبر القمح أساس تصنيع المعكرونة كما أنّ المعكرونة من المعجنات الجافة التي تختلف بأشكالها وألوانها تبعاً لإختلاف عملية التصنيع.

لسان العصفور هو نوعٌ من أنواع المعكرونة تُشبهُ شكل حبّة الأرُزّ، وتُقدَّم هذه المعكرونة وحدَها أو مع السلطة، وتُقدَّم أيضاً كنوع من الشوربة المُبتكرة والشهيّة.

تعتبر الباستا من أشهر الأطباق في العالم العربي والغربي، حيث يمكن إعداداها بآلاف الوصفات المختلفة واللذيذة، والتي تُعد باستا الفريدو واحدة منها، وهي من أشهر الأطباق الإيطالية،

تُعد المعكرونة من أكثر الأطباق شهرةً في العالم، لأنها تتميّز بسهولة تحضيرها، فهي لا تحتاج للكثير من الوقت والجهد، ويُمكن إضافة الخضراوات واللحوم لها، وتحتاج المعكرونة إلى السلق بالماء قبل طبخها.

تمتاز معكرونة الرافيولي بأنها من أصناف المعكرونة المحشوّة، والتي يتم تحضيرها بحشو طبقتين من قطع عجينة المعكرونة، ويتم عادة تقديمها مع صلصة، وتُعتبر من الأكلات القديمة في المطبخ الإيطالي.

تعد المعكرونة من الأطباق اللذيذة و المرغوبة لدى أفراد الأسرة، ولتغيير روتينك المعتاد في إعداد المعكرونة بالصلصة الحمراء، نقوم بإضافة الجمبري أو الروبيان لنحصل على نكهة مميزة، وهو من الأطباق التي تتمتّع بقيمة غذائية كبيرة بفضل الجمبرى.

تُعتبر المعكرونة من الأغذية الغنية بالنشويات، ومصدر ممتاز للكربوهيدرات المركّبة وهذا النوع من الكاربوهيدرات يزوّد الجسم بالطاقة الدائمة بعكس الكاربوهيدرات ‏البسيطة التي تزود الجسم بطاقة فورية تختفي مع الوقت.

البيستو (Pesto) هي صلصة ظهرت في جنوة الواقع شمال إيطالي والبيستو التقليدي يتكون من الثوم المفروم و الريحان و الصنوبر ممزوجًا بزيت الزيتون وجبن البارميزان.

هي نوع من أنواع المعكرونة الايطالية، لها شكل إسطواني ويمكن حشوها بأي نوع من أنواع الصوص حيث يمكن أن تُحشى الكانيلوني باللحمة المفرومة أو بالدجاج مع الكريمة.

هي أحد أنواع المعكرونة ايطالية الأصل والتي تأتي بشكل مسطح وعريض، وهذا النوع قد يكون من أقدم أنواع المعكرونة، وطبق المعكرونة مكوّن من عدة طبقات.

تعد المعكرونة بالبشاميل من الأطباق الرئيسية الشهيّة، والمحببة للجميع، ومكوناتها بسيطة ومعروفة ويمكن تحضيرها بعدة طرق.

تُعتبر المعكرونة أو المكرونة أو الباستا إيطالية ومن إيطاليا انتقلت إلى مختلف الدول الأخرى وهي أحد المعجنات الجافة، وتُصنع من القمح أو الأرز، و هناك العديد من الصلصات التي يمكن إضافتها للمعكرونة وذلك حسب الرغبة.

تعتبر المعكرونة معشوقة الملايين حول العالم، وتطهى عبر غليها لفترة قصيرة من الوقت في الماء، وهذه بعض أشكال المعكرونة الشائعة: السباغيتي، الرافيولي، التورتيليني، البيني، الفوتوشيني، ومن الممكن إضافة صلصات مختلفة إلى المعكرونة حسب الرغبة.

وصفة المعكرونة مع كرات اللحم سهلة وبسيطة وتُعتبر من الأطباق الشهيّة واللذيذة حيث يتكون من معكرونة مسلوقة وكرات اللحم بصلصة البندورة، وإذا كنت من محبي المعكرونة فلا بد أن تجرب هذه الوصفة.

للمعكرونة بالكريمة أشكال وأحجام مختلفة ومواد غير ثابتة، فالمعكرونة بالكريمة تنتج بأشكال وأحجام مختلفة يعتمد على ذوق ربة البيت وطريقة عملها للمعكرونة

عندما ظهرت المكرونة ظهرت أهميتها وظهرت محبة الأطفال لتناولها؛ لذلك كان لا بُد لعلماء التغذية وأطباء الأطفال أن يبحثوا عن مكونات خاصة

يعدُّ طبق المعكرونة بالعدس من الأطباق النباتية، وهذا الطبق يعتبر مغذي ومفيد، خاصةً إذا تعرض شخص ما للزكام فهي مفيدة في فصل الشتاء.

المكرونة والكبسة هما من الأغذية التي تمنح الجسم المقومات الغذائية التي يحتاجها الجسم، فهي تُعد من الوجبات التي تحتوي على أكثر من فيتامينات وبروتينات متعددة

تعتبر الباستا من أشهر الأطباق الإيطالية، حيث تعددت طرق إعدادها وكثرت وصفاتها بمختلف المكونات سواء النباتية أو غيرها، وأحد هذه الوصفات غير التقليدية باستا الليمون والكزبرة،

باستا الفيتا من الأطباق الإيطالية التي انتشرت مؤخراً في الوطن العربي، وقد تميزت طريقة عمل هذه الباستا مع جبن الفيتا بإمكانية إعدادها بسهولة وفي طبق واحد فقط،

تلك هي بعض الأفكار لتحضير المكرونة بالبشاميل بطرق مختلفة ولإضافة نكهات متنوعة وشهية. يمكنك تعديل المكونات والتوابل وفقًا لذوقك الشخصي.