الاقتصاد الزراعي

الصفصاف (Willow tree) عبارة عن شجرة أو شجيرة متوسطة الحجم، أغصانها متدلية، متساقطة الاوراق، تسقط أوراقها في فصل الخريف وتزهر في فصل الربيع، تنتمي إلى العائلة الصفصافية.

الكينا أو الأوكالبتوس شجرة دائمة الخضرة، سيقانها خشبية، سريعة النمو، كثيرة التفرع، مقاومة للجفاف، يصل ارتفاعها إلى حوالي 60 متراً، وتنتمي شجرة الكينا إلى الفصيلة الآسية.

عرق السوس عبارة عن نبات شجري، معمر، ينتج جذوراً تتميز بأهميتها الاقتصادية العالية، حيث يوجد هناك حوالي 12 صنف من جذور نبات عرق السوس.

الخرشوف نبات عشبي، معمر في المناطق التي يسود فيها المناخ الدافئ، ويزرع سنوياً (حولي) في المناطق الباردة، وينتمي نبات الخرشوف إلى الفصيلة النجمية.

الهندباء عباره عن نبات عشبي، ينتمي إلى الفصيلة النجمية، أوراقه خضراء وأزهاره صفراء، وهناك نوعان معروفان من الهندباء الخضراء، هما الهندباء الخضراء البرية والهندباء الخضراء البستانية.

شجرة جوز الطيب عباره عن شجرة معمرة، دائمة الخضرة، يزدهر نموها في المناطق الإستوائية، حيث تلقب شجرة جوزة الطيب بأميرة الأشجار الإستوائية.

التبغ (Tobacco) نبات يزرع كل سنة (حولي)، عشبي، يصل ارتفاع بعض أصنافه إلى ما يقارب 3 أمتار، حيث يبلغ عدد أصناف نبات التبغ حوالي 65 صنفاً.

البلوبانك أو البلوبان عبارة عن نبات عشبي، علفي، معمر (يستمر في الأرض الزراعية إلى حوالي 10 سنوات)، ينمو بشكل متفرع، ينتمي إلى الفصيلة النجيلية.

البونيكام عبارة عن نبات عشبي، علفي، معمر، قائم، ينتمي إلى الفصيلة النجيلية،  سريع النمو، يصل ارتفاعه إلى حوالي مترين، أوراقه خضراء اللون، عريضة، طويلة وحادة.

شجرة المحلب أو شجرة الكرز البري عبارة عن شجرة معمرة، متساقطة الأوراق (نفضية)، تنتمي إلى الفصيلة الوردية، رائحتها عطرة، متوسطة الحجم.

السلجم عبارة عن نبات عشبي، حولي، شتوي (يزرع مع بداية فصل الخريف)، ينتمي إلى الفصيلة الصليبية، جذره وتدي يمتد داخل التربة بعمق، وساق نبات السلجم قائمة تخرج منها عدة فروع.

لسان الثور أو عشبة الكحلاء أو الإنشوزا عبارة عن عشبة حوليه (تزرع سنوياً)، تنتمي إلى الفصيلة الحمحمية، أوراقها عريضة، ذات لون أخضر باهت.

يعد نبات الخلة من النباتات الطبية الاقتصادية؛ إذ يهتم بزراعته سنوياً العديد من المستثمرين الزراعين حول العالم؛ وذلك من أجل إنتاج بذوره التجارية التي تسوق على نطاق واسع.

يعد نبات الجاتروفا من نباتات المناطق الإستوائية الجافة الاقتصادية؛ فهو نبات زيتي تجاري يشهد اهتماماً متزايد في الأونة الأخيرة؛ لما له من خصائص فريدة تميزه عن غيره من النباتات.

تعد شجرة الكاري من أشجار المناطق الإستوائية الاقتصادية؛ فهي شجرة تجارية تسوق منتجاتها في مختلف أسواق العالم، سواء كان التسويق داخل الأسواق المحلية للمنطقة المنتجة أو خارجها.

الفانيليا أو الفانيلا أو الونيلية عبارة عن نبات عشبي، ينتمي إلى الفصيلة السحلبية، محب للضوء، ينمو بشكل متسلق، يحتوي على جذيرات صغيرة تساعده على عملية التسلق، عطري.

نبات البنج عبارة عن عشبي كثير التفرع، يصل ارتفاعه إلى حوالي 90 سم، ينتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، ينمو بشكل أفقي، وتتجه نهايات أفرع نبات البنج للنمو بشكل عمودي.

التين (figs) شجرة موسمية، معمرة، متساقطة الأوراق، موطنها الأصلي تركيا وشمال الهند، يتراوح ارتفاعها من (3-10) أمتار، وأوراق نبات التين جلدية.

الصنوبر (Pine nuts) شجرة معمرة، دائمة الخضرة، تنتمي إلى الفصيلة الصنوبرية، تحتوي على ساق واحد (جذع) يتفرع منه مجموعة من الأغصان، وشجرة الصنوبر أحادية المسكن.

اشتهرت شجرة الأفوكادو في المكسيك قبل 8000 سنة، ومن ثم عرفت في باقي مناطق العالم، وهي شجرة دائمة الخضرة، تنتمي إلى فصيلة الغاريات.

نبات العرعر عبارة عن شجيرة دائمة الخضرة، متوسطة الحجم، معمرة، ينتمي إلى الفصيلة السروية، أوراقه إبرية الشكل، ذات لون أزرق وبعضها يميل إلى اللون الأخضر.

الماغنوليا شجرة دائمة الخضرة، يصل ارتفاعها إلى حوالي 30 متراً، تنتمي إلى الفصيلة الماغنولية، أوراقها سميكة، ساقها قائمة وتحتوي الساق في نهايتها على قمة دائرية الشكل.

الأمن الغذائي هو تلك الحالة التي تتحقق عندما يتمتع الأفراد كافة، في جميع الأوقات، بفرص الحصول مادياً واجتماعياً واقتصادياً على طعام كافي وسليم ومغذي لتلبية احتياجاتهم التغذوية، بما يتناسب مع أذواقهم الغذائية لضمان حياة صحية ومنتجة

تعتبر الذرة الرفيعة للحبوب من محاصيل الحبوب الهامة في كثير من دول العالم ويأتي في المرتبة الخامسة بعد القمح والأرز والذرة الشامية والشعير وتعتبر الذرة الرفيعة الحبوب أحد محاصيل الحبوب الرئيسية.

تحتاج الذرة الرفيعة إلى العديد من الاحتياجات المطلوبة للمساعدة على النمو والإنتاج بشكل مناسب، ويجب العناية بالاحتياجات الحرارية للنمو النبات بطريقة سلمية وجيدة.

الخسائر والأضرار التي لحقت بالإنسان بسبب الآفات المعروفة من قديم الزمان وركز التاريخ ما كانت تسبه غارات المراد من جماعات في عدة مناطق من العالم وما كانت تسببه الحشرات من أوبئة وقد كانت هذه الأضرار الجسيمة تحدث نتيجة جهل الإنسان بالطرق الفعالة في مكافحتها وعدم توافر الإمكانات لذلك وعلى الرغم من اتساع دائرة المعلومات والمعرفة في وقتنا الحاضر في هذا الميدان وتوافر الإمكانات، فإن أضرار الآفات الزراعية ما زالت مستمرة، بل ازدادت مشاكلها زيادة كبيرة لأسباب منها: انتقالها من منطقة إلى أخرى من العالم بسرعه لتقدم وسائل النقل وزيادة النشاط التجاري بين الدول.

يشهد الأردن تطوراً كبيراً في مجالات زراعية عديدة وقد خطا في مجال إنتاج الفاكهة خطوات واسعة، تتضح من خلال ازدياد المساحة المزروعة به واستخدام التكنولوجيا في الإنتاج وتعقد المؤسسات العاملة في هذا المجال وتنوعها.

لقد زرعت الذرة الشامية منذ آلاف السنين، حيث وجدت حبوب وأجزاء من كيزانها في بعض الكهوف في المكسيك يرجع تاريخها إلى حوالي خمسة آلاف سنة قبل الميلاد، عموماً يرى كثير من الباحثين أن أمريكا الوسطى والمكسيك هما الموطن الأصلي للذرة الشامية، إذ وجد أن الجنسين القريبين للذرة الشامية واللذين يمكن تهجينهما معاً، هما جنس الذرة الريانة (Euchlaena) وجنس حشيشة جاما (tripsacum)، موجودان بهذه المناطقة ويعتقد البعض أن المركز الثانوي لموطن الذرة الشامية هو أمريكا الجنوبية في البيرو وبوليفيا والإكوادور حيث توجد أنماط مختلفة منهما في هذه المناطق.

يعتبر محصول الأرز من محاصيل الحبوب الهامة، إذ يعتبر غذاءاً أساسياً لأكثر من نصف سكان العالم منهم (90) %في آسيا وتستعمل الحبوب في تغذية الإنسان وكمادة خام لعديد من الصناعات، كما تستخدم نواتج ضرب الأرز كمادة خام أيضا لبعض الصناعات، كما يستخدم القش في كثير من الأغراض.