النباتات

إكليل الجبل: (الروزماري) هو نبات صغير دائم الخضرة من عائلة النعناع بأوراق تشبه الإبر ورائحة خشبية ذو أوراق تستخدم في الأطعمة كنكهة.

نبات الزعتر: الزعتر نبات عشبي معمر من عائلة النعناع منخفض النمو، وهو عشب عطري بأوراق صغيرة عطرة وسيقان خشبية رفيعة

الفاصوليا السوداء: تعرف علميًا باسم فاصوليا فولغاريس (تسمى عادةً حبة السلحفاة السوداء، الفاصوليا الجافة) وهي نبات عشبي سنوي ينتمي إلى عائلة البقول أو الفاصوليا،

نبات الادمامي: هو الاسم الياباني الشائع الذي يعرف بحبوب الساق، هو فول الصويا الذي يكون شابًا طرياً وأخضر عند قطفه وبسبب هذا، فإن الادمامي طري وصالح للأكل.

نبات القلقاس: هو اسم متعارف لنبات القرمات أو ما يعرف (آذان الفيل أو قلقاس مأكول) من العائلة اللوفية. حيث انتشر نبات القلقاس إلى جزر المحيط الهادئ،

نبتة الخبيزة: أو ما يعرف بالبقولة هو عشب منتصب من الأعشاب الحولية مترامي الأطراف أو متهالك يصل ارتفاعه إلى 50 سم ومغطى بشعر صلب يشبه النجمة (نجمي)

نبات اليوسفي: هو ثاني أكبر مجموعة من الحمضيات المزروعة بعد البرتقال الحلو والتي تظم أصنافًا أكبر حجمًا مثل برتقال السرة والبرتقال الدموي، يتم تصنيف اليوسفي عادة إلى 4 مجموعات:

كان الناس يزرعون اللفت منذ آلاف السنين، ولكن حتى في أيامه الأولى، لم يكن اللفت محصولًا شائعًا على نطاق واسع، في الواقع في أيام الإمبراطورية الرومانية

البازلاء (أو البسلة): هي نباتٌ من مجموعة البقولية الغنية في البروتينات، يعد البازلاء من أقدم المحاصيل الغذائية المزروعة في العالم، وفقًا لجامعة أركنساس، لها استخدامات متعددة كتناولها طازجة أو مطبوخة أو مجففة

فاكهة البقان: (كاريا إلينوينينسيس) هو عضو في عائلة جو جلاندس من رتبة الزانيات من ثنائية الفلقة التي تضم الجوزية فهي غنية ومميز في النكهة والقوام،

لأناناس هو فاكهة استوائية نشأت في المنطقة الواقعة بين جنوب البرازيل وباراغواي، حيث أن الثمرة في فاكهة الأناناس عبارة عن نبات عشبي معمر يحتوي على أكثر من مائة نوع

نبات البابايا ما يعرف أيضاً (القشطة الشائكة، باباو، البابو البرازيلي) يمكن تناول اللب الأبيض الليفي لفاكهة البابيا، والذي يجمع بين نكهات المانجو والأناناس.

غدت فاكهة الكستناء غذاءً أساسياً للأغنياء والفقراء على حد سواء منذ أيام الإغريق والرومان قبل أن تكتشف البطاطا الحلوة وتحل محلها ثمار الكستناء،

ترتبط المانجو ارتباطًا وثيقًا بالفولكلور والاحتفالات الدينية في الهند، كما يطلق اسم المانجو على الأرجح مشتقة، الذي هو ثمرة معروفة في بالإنكليزية، الإسبانية، المالايالامية

في حين أن هناك أكثر من 1000 نوع مختلف من النكتارين (ويتم إنشاء المزيد من قبل باحثي البستنة طوال الوقت)، بشكل عام هناك نوعان رئيسيان من النكتارين

التفاح الخشبي هو النوع الوحيد الذي ينتمي إلى عائلة الجذور كما يمكن أن يعرف باسم (تفاحة الفيل، وفاكهة القرد، وفاكهة الخثارة، وكاث بيل وغيرها من الأسماء الأخرى.

يُعد البطيخ فاكهة وخضار في نفس الوقت ويعد من الأغذية المغذية جداً، كل جزء من البطيخ يُمكن تناوله، ويُعتقد أن القدماء المصريين أنهم أول من قاموا بزراعة البطيخ بكميات كبيرة،

تم العثور على ذكر البرقوق في الوثائق القديمة التي يعود تاريخها إلى عام 479 قبل الميلاد، وقد تم تدجينها أيضًا من قبل الصينيين في نفس الفترة الزمنية تقريبًا على غرار الخوخ والكرز،

الفاصوليا الحمراء: هي مجموعة متنوعة من نبات الفول، وتعتبر من البقوليات الأصلية في كل من أمريكا الوسطى ومنطقة المكسيك، والفاصوليا الحمراء

تعد بذور عباد الشمس ثمار بذرية من رؤوس القرص الكبيرة للنبات، والتي يصل قطرها إلى أكثر من 12 بوصة (30.5 سم). يوجد نوعان أساسيان لنبات دوار الشمس نوع يزرع لبذوره الصالحة للأكل،

نبات البتولا: هو نبات من جنس بيتولا يوجد منها حوالي 40 نوعًا من أشجار الزينة والأخشاب قصيرة العمر والشجيرات من عائلة بيتولاسيا، في موطنها أوروبا وأجزاء من آسيا.

جريب فروت (جنة الحمضيات) هي فاكهة حمضيات متوسطة إلى كبيرة الحجم مرتبطة بالليمون والبرتقال والبوميلو. تم وصف الجريب فروت لأول مرة في بربادوس في القرن الثامن عشر،

نبات الشيلم: ما يعرف أيضاً (حبوب الجاودار أو الجاودار الشتوي أو الزوان)، وهو نبات حولي عشبي من الفصيلة النجيلية ذو حبوب شتوية مفيدة للأكل.

البذور هي الجزء الأساسي من نباتات معظم الأنواع، وتحتوي على الجينات اللازمة لنمو النبات الجديد. تتكون البذور عادة من الجذر الصغير والجذع والأوراق الأولية

هو عملية تكاثر تتم عن طريق إعادة نمو أجزاء معينة من الكائن الحي، وهو عملية شائعة توجد في العديد من الكائنات الحية بما في ذلك النباتات والحيوانات.

هو عملية تكاثر تحدث بدون الحاجة إلى مشاركة جنسين مختلفين، حيث يتم تكوين نسل جديد من كائن حي بواسطة خلية أو عضو أحادي الأصل. يُعتبر التكاثر العذري ظاهرة شائعة في عالم البيولوجيا

هي عملية حيوية للغاية في حياة النباتات، حيث تلعب دوراً بارزاً في تكاثرها واستمرار نموها وتطورها.

والتي تُعرف أيضًا باسم الطحالب الخضراء، هي مجموعة من الكائنات الدقيقة الخضراء الطلائعية، التي تنتمي إلى مملكة النباتات. تتميز هذه الكائنات بوجود الكلوروفيل والخضرة الشديدة في أجسادها

هو عملية تكاثر تتم دون الحاجة إلى مشاركة جنسين مختلفين. في العالم الحيوي، يمارس العديد من الكائنات هذا النوع من التكاثر، ويشمل ذلك الانقسام الثنائي والانقسام الأحادي والتكاثر بالبراعم والتكاثر النباتي

هو عملية مهمة تسمح للنباتات بالتكاثر دون الحاجة إلى التواجد الجنسي بين ذكر وأنثى، وتشمل هذه العملية عدة آليات مختلفة تساعد النباتات على تكاثر أنفسها بطرق متعددة.