فن الطهي

في عالم الطبخ، يعد الابتكار والتكيف من المهارات الأساسية. يمكن لبدائل المكونات هذه أن تنقذ وجبتك من الكارثة وتؤدي إلى اكتشافات طهي جديدة ومبهجة.

يعد دمج مسحوق المورينجا في نظامك الغذائي طريقة بسيطة لزيادة تناولك للعناصر الغذائية الأساسية. تقدم هذه الوصفات السبع طريقة لذيذة ومغذية للاستمتاع بفوائد المورينجا في وجباتك.

يعد تحضير سلطة المورينغا طريقة بسيطة ولذيذة لدمج هذا الطعام الفائق الغني بالمغذيات في نظامك الغذائي. بفضل فوائدها الصحية العديدة ونكهتها اللذيذة، من المؤكد أن سلطة المورينجا ستصبح المفضلة في وجبتك.

هل تبحث عن وصفات سحور سهلة وسريعة التحضير تُغنيك عن الجوع طوال نهار رمضان؟ستجد في هذا المقال: وصفات سريعة لا تتطلب أكثر من 15 دقيقة للتحضير. مكونات بسيطة. خيارات صحية غنية بالعناصر الغذائية. وصفات متنوعة تناسب جميع الأذواق.

هل تودّ الاستمتاع بحلويات رمضانية لذيذة دون الشعور بالذنب؟ مع حلول شهر رمضان المبارك، إليك 5 وصفات حلويات صحية تُضفي البهجة على مائدتك دون المساومة على صحة.

في هذا المقال، سنقدم لكم وصفات سهلة التحضير، ونُقدم لكم بعض النصائح لجعل حشوات السمبوسة أكثر تميزًا. 1- حشوة اللحم 2- حشوة الجبن 3- حشوة الخضار

بذور الشيا هي أكثر من مجرد طعام ممتاز عصري؛ فهي إضافة متعددة الاستخدامات ومغذية لمجموعة واسعة من الأطباق. من المالح إلى الحلو،

وصفات سهلة وبسيطة: وداعاً للطبخ المعقد! هل أنت من محبي الطعام اللذيذ ولكنك لا تملك الوقت الكافي للطبخ؟ هل تبحث عن وصفات سهلة وبسيطة لا تتطلب مهارات عالية في الطهي؟

المكونات: 1 كوب أرز مصري 1 لتر حليب كامل الدسم 1/2 كوب سكر 1/4 كوب ماء ورد 1 ملعقة كبيرة ماء زهر 1/2 كوب فستق حلبي مجروش للتزيين 1/2 كوب قرفة مطحونة للتزيين

من المهم أن نذكر أن هذه الطرق للاستخدام المبتكرة للكركديه في الطهي تتيح لك استكشاف مذاقات جديدة وتحسين تجربة الطهي بأكملها. جرب هذه الأفكار وابتكر وصفاتك الخاصة لاستخدام هذا النبات الرائع في المطبخ.

تأكد من تناول هذه المشروبات بانتظام للاستمتاع بفوائد لبان الذكر الصحية. لكن يُنصح دائمًا بالتحدث مع الطبيب قبل تناول أي مكمل غذائي جديد، خاصةً إذا كنت تعاني من أية حالات صحية معروفة.

1/4 كوب ماء أو ملعقتان كبيرتان زيت زيتون أو زيت للقلي، 2 حبات من الكراث (نستخدم أجزاء بيضاء وخضراء)، مقطعة ومغسولة، 2 جزر مقطع مكعبات، 2 سيقان كرفس (بعض الأوراق جيدة)، مقطعة إلى مكعبات.

1 ملعقة كبيرة زيت سمسم أو أي زيت آخرن 1 إلى 2 فلفل أحمر طازج أو فلفل أخضر، مفرومة ناعماً، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ناعم، 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم.

1 كيلو غرام من كبد الدجاج، (مقطعة إلى حجم صغير)، حبتين من البصل كبيرة الحجم، (مقطعة إلى شرائح)، 3 حبات بطاطس كبيرة، (مقطعة إلى مكعبات)، 2 حبة طماطم كبيرة الحجم.

ثلاثة أكواب من حبوب لسان العصفور، رشة ملح، 1 ملعقة كبيرة من السمن، عشر حبات من الفلفل الأسود المطحون طازجاً، عود قرفة واحد كبير، نصف كيلو من كبدة الدجاج والقوانص.

كوب من الزبادي اليوناني بنكهة الفانيلا، حبة من الموز (كبير الحجم ومجمدة)، ملعقتان كبيرتان من صوص الكراميل، كوب من الحليب كامل الدسم (مبرد)، نصف ملعقة صغيرة من الملح، ظرف الكريمة المخفوقة.

تعد اللحوم من الأطعمة التي يمكن استعمالها، لإعداد الكثير من الوجبات والأطباق ولا يمكن الغنى عنها. إن بعض الوصفات والمأكولات تتطلب طهي اللحوم بشكل قطع كبيرة مع العظام،

2 عناقيد من الهليون، 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، 2 حبة متوسطة الحجم من البصل الأصفر المفروم، 3 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة.

نقوم بتحضير شرائح الخبز عن طريق دهن الزبدة على جانب واحد من شرائح الخبز، ومن ثم نقلب شرائح الخبز على الجانب الآخر غير المدهون بالزبدة وننشر عليه طبقة من الصلصة الخضراء .

نقوم بلف أو طي قطع التورتيلا ونحمصها في الفرن، أو في مقلاة على النار، أو في مكبس الساندويتش ونقدمها مع الأوفوكادو، أو مع بعض من أوراق الخس، أو مع أي صوص نفضله.

ثم نقوم بدفع الشوفان إلى جانب المقلاة باستخدام ملعقة ونقوم بإذابة ملعقة الزبدة المتبقية في وسط المقلاة ونضيف هريس القرع إلى منتصف المقلاة ونطهوه دون تقليب لمدة دقيقة واحدة.

خمس ملاعق كبيرة من آيس كريم الفانيلا، كوب من الحليب كامل الدسم (بارد أو مثلج)، أربع ملاعق كبيرة من مسحوق شوكولاتة الكاكاو (محلى، غير محلى) حسب الرغبة.

مكعبات أو ثلج مجروش، 5-10 ورقات من النعناع الطازج، 1-2 ملاعق صغيرة من شراب الصبار، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، 1-2 كوب صغير في الحجم من شراب الكركديه، 5-6  أكواب صغيرة من مشروب السف أب الغازي.

من المعروف أنه من أكثر الحلويات انتشاراً في جميع بلدان العالم هي الشوكلاته بجميع أنواعها، والحلوى الأكثر تفضيلاً عند الكثير من الناس سواء الكبار أو الصغار.

1 كوب من الأرز، 3 أكواب من الماء، نصف كيلو جرام من اللحم البقري، 1 بصلة بيضاء متوسطة الحجم، ملح الطعام، فلفل مفروم، رقائق الفلفل الحار، 1 غصن من إكليل الجبل.

ربع كوب من السمن، 1 كوب من الأرز البسمتي غير مطبوخ، 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً، 1 كوب مكسرات محمصة، نصف كوب من الزبيب، 1 كوب ونصف من مرق الدجاج، أو مرق الخضروات، أو الماء.

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 1 كيلو من لحم بقري تشاك، منزوع من الدهون الزائدة ومقطع إلى قِطَع صغيرة، 5 ملاعق صغيرة ملح كوشير خشن،1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا.

(300 جرام) من أفخاذ الدجاج، مقطعة، ملح وفلفل حسب الرغبة، ½ بصل متوسط ​​أبيض مفروم، 3 فصوص ثوم مفروم.

1  كيلو من صدور الدجاج المقطعة، (منزوعة العظم والجلد)، 2 ملاعق كبيرة زيت الكانولا، 1 بصلة صفراء مفرومة، 2 فص ثوم مفروم.

كوبان من الحليب البارد، 5-6 حبات من التين الطازج، 3-4 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض، ربع ملعقة صغيرة من بذور الفانيلا (مقشرة)، ثمن ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا أو خلاصة الفانيلا.