فن الطهي

يعتبر حلى البروفيترول من الحلويات الفرنسية المنشا والتي أصبحت مشهورة في العالم أجمع، إذ تتالف من كرات العجين المخبوزة والمحشوة بعدة نكهات مثل: الشوكولاتة، الكسترد،

يرتبط حلى التشيز كيك في المطيخ الحلواني الأمريكي وخصوصاً بمدينة نيويورك، ولذلك تم إعداد وتسمية حلى خاصاً بهذه المدينة الجميلة ويسمى تشيز كيك نيويورك

تُعدّ الحلويات الباردة من أكثر الحلويات شهرة في إعدادها خلال فصل الصيف، وذلك لأنها تعطي الجسم شعوراً بالانتعاش والبرودة، ومن إحدى وصفات الحلويات الباردة هي وصفة التشيز كيك الشهيرة

يعتبر كب كيك التفاح من أحد وصفات الكب كيك المشهورة في المطبخ الحلواني العالمي وأيضاً في المطبخ الحلواني العربي، وذلك بسبب طعمه الشهي ومكوناته المتمازجة بالتفاح والقرفة

تدخل الفواكه في إعداد وتحضير الكثير من الحلويات وذلك بسبب طعمها الحلو والشهي، إذ ما تعد أيضاً كمكون رئيسي في إعداد الحلى مثل: كيك شاتوه بالفراولة، كيك الليمون، حلى المانجو البارد، تشيز كيك البرتقال

يعتبر التيراميسو من أشهر الحلويات الفرنيسة التي اشتهرت في المطبخ الحلواني العربي، إذ يتعتبر من الحلويات الباردة التي تقدم على الأغلب في فصل الصيف الحار لأنها تعطي شعوراً بالبرودة

يعتبر كيك البيانو من أحد طرق إعداد الكيك وتزيينه، وقد تمت تسمية بهذا الاسم لأن شكله النهائي يشبه البيانو، إذ يتكون من طبقتين الطبقة الأولى

تعتبر البسبوسة من أكثر الحلويات العربية تنوعاً بإضافاتها وطرق تحضيرها، إذ تعد البسبوسة بالطحينية اشهرها إعداداً في المطبخ الحلواني العربي وذلك لأنها لا تأخذ الكثير من

يعتبر الإكلير من أحد الحلويات الفرنسية التي اشتهرت مؤخراً في المطبخ الحلواني العربي، كما يعتبر من الحلويات المخبوزة الدسمة المحببة لدى الكثير من الناس وذلك

كيك شاتوه بالفراولة هو عبارة عن أحد أنواع الكاتو الاسفنجي الهش واللذيذ الطعم، والذي يقدم في العادة بالحفلات والمناسبات الخاصة والرسمية، كما يمكن تناوله بجانب فنجان من القهوة

يعتبر البان كيك من أشهر الوصفات الغذائية والحلوانية التي تقدم خصوصاً على وجبة الأفطار، إذ تمد الجسم بالطاقة اللازمة لتكملة اليوم بالنشاط والحيوية، كما يمكن تقديم

تعد الكفتة المشوية من الأطباق اللذيذة، والتي يختلف تحضيرها من بلد لآخر.

أصبح حلى التشيز كيك من أحد وأشهر أنواع الحلويات التي تقدم على مائدة الأفراح في العالم، إذ يباع في محلات الحلويات بأكثر من نكهة ونوع وأحجام مختلفة وذلك يرجع حسب رغبة الفرد

تعد كفتة الأرز من الأطباق المصرية المشهورة واللذيذة جداً، وعليها إقبال من قبل الصغار والكبار، ولقد انتشرت في جميع أنحاء الوطن العربي.

باستا الفيتا من الأطباق الإيطالية التي انتشرت مؤخراً في الوطن العربي، وقد تميزت طريقة عمل هذه الباستا مع جبن الفيتا بإمكانية إعدادها بسهولة وفي طبق واحد فقط،

تعتبر الكنافة من أكثر الحلويات شعبية في العالم العربي، إذ تتميز بطعمها اللذيذ والمميز ويحبها كثير من الناس إذ يكثر تقديمها في المناسبات الاجتماعية والأفراح والأعياد، إذ تتعدد في أنواعها فيوجد على سبيل المثال: الكنافة الخشنة،

يعتبر كيك الكوكيز من ألذ أنواع الكيك الذي يحبه كل من الصغار والكبار، كما يعتبر هش وطري القوام ويمكن إعداده بأكثر من نكهة وحشوة مثل: الشوكولاتة،  الفواكه المجففة، المكسرات

تعتبر البسبوسة من أكثر الحلويات الشعبية في المطبخ الحلواني العربي، وقد تمت تسميتها بالبسبوسة نسبة للطريقة المتبعة في إعدادها وهي البس (الفرك) إذ يتم فرك مكوناتها بالسمن البلدي

من ألذ الحلويات التي يكثر تناولها في فصل الصيف هي الآيس كريم، إذ تعد من الحلويات الباردة والمنعشة المحببة لكثير من الناس، كما يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة

يُعدّ بسكويت الشاي السادة من أكثر أنواع البسكويت أنتشاراً في العالم العربي، إذ يمكن تناوله مع كوب من الشاي أو القهوة أو العصير في الصباح الباكر، كما ويتميز بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة

تعتبر كعكة المافن من ألذ وأشهى المخبوزات الحلوانية الطعم في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يحبها كل من الصغار والكبار وذلك بسبب شكل الكعك اللطيف وتوافره بنكهات وحشوات متعددة مثل: مافن الفانيلا، مافن الليمون

يعتبر تارت جوز البيكان من أحد أفضل أنواع الحلويات الصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل، إذ يتميز هذا الحلى بمكوناته البسيطة وقيمة الغذائية العالية إذ يحتوي على البروتينات

من ألذ وأشهر الحلويات التي يتم عملها في المطبخ الحلواني هو التشيز كيك، إذ يحبه ويرغب به الكثير من الصغار والكبار، ويتميز بتعدد نكهاته وإضافاته فيوجد لدينا: تشيز كيك الشوفان، تشيز كيك الليمون، تشيز كيك الدراق، تشيز كيك الشوكولاتة

تتعدد أنواع الحلى في العالم أجمع فيوجد لدينا: الكيك والتارت والبان كيك والكب كيك والبسكويت وغيرهم الكثير، ولأنه يوجد الكثير من عشاق البسكويت أصبح يتوافر لدينا نكهات وإضافات مختلفة عليه،

طبطاب الجنة: وهو عبارة عن قطع من الشوكولاتة الرقيقة الملمس بنكهات وإضافات مختلفة إذ يوجد منها: بنكهة الورد والسمسم واللوز والهيل، كما ويعد حلى طبطاب الجنة من الحلويات المشهورة

تتعدد أنواع الحلويات وتحضيرها حسب البد التي تأتي منه، ويعد المطبخ الحلواني الفلسطيني شهير في إعداد الكثير من أنواع الحلى الشرقية اللذيذة، إذ تعتبر صينية حبة البركة

يعتبر حلى الكريب من أسهل الحلويات الشعبية التي من الممكن أن تحضر في المنزل، ومن السهولة إضافة الكثير من النكهات والأنواع لهذا الحلى الشهي،

تعد الشوكولاتة من أكثر أنواع الحلى المرغوبة لدى الجميع، إذ من الممكن أن تدخل في تحضير في أكثر من نوع حلى مثل: الكيك، المافن، التارت، المهلبية، الكب كيك، الآيس كريم وغيرها الكثير،

من أشهر قطع الشوكولاتة الشعبية والمتعارف عليها في العالم والمطبخ الحلواني هي قطع البراونيز إذ يتوافر بعدة نكهات وإضافات، فهنالك براونيز الموز، براونيز المارشميلو، براونيز الموكا

يعتبر حلى الغريبة من أكثر الحلويات الشعبية في المطبخ الحلواني العربي، إذ تتعدد بأنواعها وطرق تحضيرها كما وأيضاً تعرف في دولة اليونان بالغريبة اليونانية