فن الطهي

تعتبر السلطات من أهم الأطباق الجانبية الصحية التي تتواجد على مائدة الطعام، وسلطة القرنبيط بالخضار من أنواع السلطات التي تحتوي على فوائد صحية كثيرة للجسم

تعتبر السلطات من الأطباق التي تتواجد بكثرة على أي مائدة طعام، وسلطة الجرجير إحدى هذه السلطات المفيدة والصحية

تعتبر سلطة القرع من السلطات الصحية والتي تعود على الجسم بالكثير من الفوائد؛ وذلك لأن القرع يعزز القدرة على تحسين الرؤية وتقويّة جهاز المناعة

تعتبر سلطة الكوسا بالزبادي من الوصفات العربية اللذيذة والشهية، ويُعد الكوسا المكوّن الأساسي فيها بالإضافة إلى طعمه اللذيذ فإنه مصدرٌ غنيّ بمضادات الأكسدة.

لمشاط من الأكلات الشعبية الفلسطينيه، والمشهورة أيضاً في بلاد الشام والدول العربية، وغالباً ما يتم تحضيره في فصل الشتاء.

تعتبر السلطة الخضراء من أنواع السلطات التي ظهرت مؤخراً بسبب احتوائها على خصائص مضادة للسموم؛ فهي تحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة داخل الجسم

عتبر سلطة العدس والطماطم من السلطات الصحية واللذيذة، فهي تتكون بشكل أساسي من العدس والطماطم، تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية.

لنبات القرع طرق مختلفة في طهيه، منها متبل القرع حيث يُعدّ من المقبلات الباردة اللذيذة.

الخيار وهو عبارة عن نبات متسلق يصنف من فصيلة القرعيات، كما يتم زراعته دائما بإسناده بدعامات أو ممتد على الأرض، حيث وقت نضوجها يستغرق من 70 إلى 90 يوماً ويعود موطنها الأصلي إلى مناطق جنوب شرق أسيا.

تعتبر سلطة الطماطم بالطحينة من السلطات التقليدية والمشهورة في المطبخ العربي، كما أنها تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية للجسم

تعتبر تبولة الشمندر من أطباق السلطات غير التقليدية، والتي تحتوي على فوائد غذائية رائعة وصحية للجسم؛ وذلك بسبب قدرة الشمندر على خفض ضغط الدم

سلطة الحلوم المقلي: يعد جبن الحلوم من أنواع الأجبان التقليدية والمشهورة والذي يدخل في تحضير الكثير من الوصفات، فهو يحتوي على فوائد صحية مهمة للجسم؛ فهو مصدر جيد البروتينات الضرورية للجسم، إليكم طريقة عمل أحد الوصفات التي تعتمد على جبنة الحلوم بشكل أساسي وهي سلطة الحلوم المقلي. طريقة عمل سلطة الحلوم المقلي: المكونات: خستان منظفتان […]

إن سلطة الكينوا مع المانجا تعتبر من السلطات الصحية الفريدة وغير التقليدية، فهي مكوّنة بشكل أساسي من المانجا مع الكينوا؛ حيث يحتوي الكينوا على الكثير من الفوائد الضرورية للجسم.

تعتبر سلطة الخيار باللبن من أنواع السلطات الشائعة خصوصاً في المطبخ العربي والمطاعم العربية، وهي معروفة بفوائدها الصحية

سلطة السيزر مع الروبيان هي من أشهر أنواع السلطات التي يدخل في تكوينها أحد أنواع الأكل البحري وهو الروبيان،

تتكون معظم السلطات من الخضروات والفواكة والبقوليات، وتعتبر السلطات أحد المكونات المهمة والصحية التي تتواجد على المائدة

تعتبر السلطات من أهم الأطباق الجانبية التي لا يمكن الاستغناء عنها على المائدة، وذلك من أجل الحصول على الفيتامينات والمعادن والمغذّيات الأخرى اللازمة للمحافظة على صحة الجسم

البيغل هو نوع من أنواع الخبز بولندي الأصل، يمكن تحضير خبز البيغل في المنزل بكل سهولة، ويتناوله الجميع كوجبة فطور.

يُعدّ خبز الذّرة من أنواع الخبز الذي يُحضَّر في المنزل بمكونات بسيطة جداً وطريقة سهلة، ويلقى خبز الذرة إقبالاً كبيراً.

طبق بطاطا بوريه من الأطباق الفرنسية، حيث تقدم كطبق جانبي، وتعتبر البطاطا أساس هذا الطبق، ويمكننا إعداد هذا الطبق بعدّة طرق.

الغراتان من الأطباق الفرنسية اللذيذة، وهناك عدة أنواع من الغراتان، وغراتان البروكلي والقرنبيط واحد من الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير وعادة مكوناته متوافرة في المنزل.

الغراتان من الأطباق الفرنسية الأصل، وانتقلت إلى المطبخ العربي، وتُعدّ من ألذ الأطباق وأشهاها، وهناك عدة طرق لتحضيرها.

سلطة الكينوا بالدجاج من المطبخ الأمريكي، تُعدّ من أنواع السلطة اللذيذة بالإضافة إلى أنها تمدّ الجسم بالكثير من العناصر الغذائية.

البنجر أو الشمندر، كما يطلق عليهما في الغالب، ينتميان إلى عائلة (Chenopodiaceae)، له العديد من الفوائد الغذائية أهمها قدرته على خفض ضغط الدم.

يعتبر الدجاج أحد المأكولات المحببه لدى الجميع في جميع أنحاء العالم، ويُعد الدجاج بالأناناس من الأطباق اللذيذة والشهية.

البيكاتا طبق إيطالي تقليدي لذيذ ويمكن أن يُحضر باللحم أو الدجاج حيث يعتمد على تقطيع اللحم أو الدجاج إلى شرائح ويُطهى مع الصوص.

سلطة المعكرونة بالخضار من الأطباق الأوروبية التي باتت منتشرة في كلّ دول العالم وهي من أنواع المقبلات الباردة اللذيذة والمرغوبة من جميع أفراد العائلة حيث يتم استخدام المعكرونة الأشكال في تحضيرها.

هناك الكثير من أنواع السلطات غير التقليدية، وتعد سلطة البطاطا بالمايونيز من أنواع السلطة المميزة واللذيذة والتي تٌقدّم إلى جانب الأطباق الرئيسية

يُعدّ الدوريتوس من أنواع الشيبس؛ حيث يمتاز بمذاقه الشهيّ والذي يُفضله الكبار والصغار، وأصبح يُقدم على المائدة كنوعٍ من المقبلات مع أصناف مختلفة من الصوص وأيضاً يدخل في إعداد السلطة.

تعد وصفة أصابع الخبز من الوصفات الإيطالية اللذيذة وسهلة التحضير كما أن مكونات بسيطة ومتوافرة في كل منزل، وتقدم بجانب صلصات التغميس المتنوعة.