فن الطهي

يعتبر المطبخ الأمريكي من أكثر المطابخ تنوعاً بالأكلات الشعبية والوجبات السريعة التي انتشرت في العالم أجمع، ومن أكثر الأكلات والوجبات تعارفاً عليها هو الهوت دوغ (النقانق)

تعتبر سندويشات الدجاج من أكثر أنواع السندويش شهرة، إذ يمكن إعداده بإضافات ونكهات متنوعة، ومن أحد انواع سندويش الدجاج هو سندويش الدجاج المسحب

تعتبر السندويشات من الأطعمة السريعة التحضير والتي يقبل عليها كل من الصغار والكبار؛ وذلك لأنها تعطي شعور بالشبع وتحضر بطرق ملفتة ومبتكرة، كما يمكن أن تكون من السندويشات

تُعتبر سلطة التونة والبطاطا من أكثر الأطباق اللذيذة الخالية من المايونيز، فهي تتميز بأنها غنية بالنكهات والألوان والفوائد وهي مستوحاة من الإسبان وتتميز باحتوائها على زيت الزيتون الإسباني البكر.

وصفة برجر التونة تعتبر من أحد وصفات البرجر المتعارف عليها لأصحاب الحمية الغذائية، كما تعتبر التونة من الوجبات المفضلة والمغذية لدى الكثير من الناس لاحتوائها

يُعدّ الشيش طاووق من الوجبات التي تحتوي على مكعبات الدجاج الصغيرة الحجم بشكل رئيسي مضاف إليه البهارات والتوابل المنكهة التي تعطيه الطعم اللذيذ

أواني القياس في المطبخ: هي من أساسيات تجهيز المطبخ، وهي مهمة جداً لمعرفة المقاييس التي تتم في عملية الطهو

تعتبر الأكلات الغربية ذات تأثير واسع في المطبخ العربي والعالمي، إذ تتميز بنكهاتها اللذيذة ومنظرها الملفت، ومن أحد هذه الأكلات أو كما تسمى بالوجبات السريعة

تعتبر السندويشات الغربية ذات تأثير واسع في المطبخ العربي، إذ تصنف من الوجبات سريعة التحضير وذلك لأنها لا تحتاج إلى مجهود ووقت كبير وفي عملية التحضير، كما تتميز السندويشات بكونها

يُعدّ البوريتو من الأطعمة ذات الشعبية واسعة في المكسيك، إذ يشتهر بحشوته المميزة المكونة من اللحم والبصل الأخضر والأعشاب الطبيعية والنودلز وحبوب الفاصوليا

الكؤوس أو الأقداح: هي من الأواني التي تستخدم في المطبخ بشكل رئيسي، كما وتستخدم في  شرب الشاي أو القهوة وكذلك يتم فيها تقديم العصائر بأنواعها بالإضافة للمشروبات الساخنة الأخرى.

تعتبر اللحوم ذات نسبة غذائية عالية، إذ تحتوي على البروتينات والسيلينيوم والحديد وفيتامين B3 وغيرها الكثير من العناصر المفيدة لجسم الإنسان وصحته، ولذلك تم إضافة اللحوم

يُعدّ الجمبري من أكثر المأكولات البحرية التي يفضل تناولها الكثير من الناس، إذ يعتبر غني بالفسفور الازم لصحة الإنسان والأطفال خصوصاً خلال فترة النمو، كما يمكن إضافته

تعتبر سندويش فرانسيسكو من أحد الوصفات الغربية للوجبات السريعة والتي على الأغلب نشتريها جاهزة، وهي عبارة عن خبز الباجيت الفرنشي المحشو بالفطر والدجاج

تعتبر الوجبات السريعة من أكثر المأكولات شهرة وشعبية في المطبخ الغربي والعربي، إذ تتميز الوجبات السريعة بطعمها المميز والمرغوب لدى الكثير من الناس سواء الصغار

لقد تعددت أنواع أجهزة التبريد والتجميد في المطبخ وأصبح لا غنى عنها  وهي من أساسيات المطبخ التي يتم تجهيزها عند تجهيز وشراء أدوات المطبخ الرئيسة.

ألواح التقطيع للطعام في المطبخ من الأساسيات الأواني في المطبخ حيث يعتمد عليها في تسهيل عملية التقطيع، كما أنها تتميز بأحجام وأشكال مختلفة

تتميز سلطة التونة مع البيض اللذيذة للغاية بأنها مليئة بالبروتين وفيتامين B واليود والمعادن، كما تتميز أيضاً بسهولة تحضيرها وسرعتها فهي لا تستغرق إلا بضع دقائق فقط لتجهز،

يُعدّ الأكل التركي ذو مجال واسع في المطبخ العربي وذلك بسبب تشابه الكبير مع الأكلات العربية، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن الكفتة التركية التي تشتهر بطعمها المنكه

تعتبر سندويشات الدجاج من أكثر أنواع السندويش تعدداً في المطبخ الغربي والعربي، إذ يمكن إعداده بأكثر من إضافة ونكهة وذلك يرجع حسب رغبة الفرد بتذوق نوع السندويش، كما يمكن

يُعد حساء بلح البحر طبقاً شائعاً في بلجيكا ويتم تقديمه مع البطاطا المقلية (فرايتس) التي كانت طعاماً تقليدياً للفلاحين، كما يُمكننا تقديمه مع الخبز المقرمش

أن فكرة حساء السمك جاءت في الأصل من صيادي مارسيليا، فكانوا يعدون حساء السمك باستخدام سمك الصخر العظمي الذي لم يتمكنوا من بيعه للأسواق والمطاعم،

يتبع الكثير من الناس حميات غذائية خاصة بالوزن أو خاصة بالأمراض المزمنة المصابين بها مثل: السكري والضغط والدهنيات وغيرها الكثير، ولذلك قام معدلوا النظام الغذائي بإضافة وأزالة العديد

الفخار: وهو مادة تُصنع منها العديد من أواني المطبخ منذ القدم وهي مصنوعة من الطين المضاف إليه عناصر أخرى، وذلك لتحمل درجات الحرارة العالية.

للتخلص من أواني المطبخ المستعملة في حفظ الطعام والمواد المنظفة لتلك الأواني أصول وقواعد يجب على ربة البيت اتباعها قبل التفكير في التخلص منها

الفوط أو المناشف: هي من أساسيات أواني المطبخ وهي موجدة بأشكال وأحجام مختلفة، ويتم استخدام هذا النوع من الأواني لزيادة النظافة في المطبخ

الأطباق وأصلها طبق وكلمة الطبق لها معنيان وهي إما أن تكون على المائدة ويقصد منه وضع جميع أنواع طعام المائدة على الطبق الكبير ويكون محتواه أطباق متعددة

تعتبر السندويشات من أكثر الأطعمة شعبية في العالم أجمع، إذ يمكن تناولها كوجبة خفيفة خلال النهار؛ حتى تساعد على تقوية الجسم بإمداداه بالحيوية والطاقة اللازمة لتكملة اليوم

يعتبر البرجر أو ما يسمى الهمبرجر (hamburger) من أحد أكثر الوجبات السريعة أنتشاراً في المطبخ العالمي، إذ يتميز بطعمه اللذيذ والمتوافر بعدة نكهات وإضافات وذلك يرجع حسب رغبة

تعتبر سندويشات الدجاج من أكثر أنواع السندويشات معروفة وشعبية في المطبخ، إذ تصنف من الوجبات والأكلات السريعة التحضير، كما وتختلف بأنواعها وطرق إعدادها وإضافاتها