فن الطهي

يعتبر الهوت دوغ أو ما يسمى بالنقانق (السجق) من الماكولات السريعة التحضير، إذ يدخل في تحضير العديد من المأكولات اللذيذة والعالمية مثل: البيتزا، الأرز، الشوربات، السندويشات وغيرها

يعتبر حلى ورد الجوري من الحلويات المتنوعة الوصفات، إذ يمكن إعداده عن طريق إضافة العديد من المنكهات مثل: الشوكولاتة أو رقائق التفاح أو التوفي وغيرها الكثير، إذ يمكن تحضيره

يعتبر حلى الكيك من أفضل أنواع الحلويات الرئيسية التي تقدم على مائدة الأفراح في العالم أجمع، إذ يتعدد بأنواعه وإضافاته وطرق تزيينه، كما يمكن تناوله بجانب العصير أو كوب من الحليب

يعتبر حلى الكنافة من الحلويات العربية الشرقية المشهورة في العالم أجمع، إذ تعرف بسهولة إعدادها وإضافة الكثير من الوصفات المتعددة لها مثل: الكنافة بالمانجو، الكنافة بالقشطة، الكنافة بالنوتيلا، الكنافة بالكسترد

يُعدّ حلى الكب كيك من ألذ الحلويات الشعبية في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يعتبر من الحلويات الفاخرة التي تقدم في الفنادق والمطاعم، كما وتتعدد أنواعه حسب رغبة الفرد بتناوله فمنه: كب كيك البطيخ، كب كيك الشوفان،

تعتبر الفراولة من أكثر الفواكه المرغوبة لدى الكثير من الناس، إذ تدخل في إعداد الكثير من الحلويات مثل: بودينغ الفراولة، كيك شاتوه بالفراولة، تشيز كيك الفراولة، كوكيز الفراولة، مافن الفراولة، كب كيك الفراولة وغيرها الكثير

فوجاتازيتا هو نوع مختلف من الأطباق الأرجنتينية الشهير، تُسمى (فوغازا) fugazza، وهي عبارة عن بيتزا مغطاة بالبصل تشبه إلى حد بعيد فوكاتشيا على الطراز الإيطالي.

المعكرونا من الأطباق العالمية التي من الممكن تحضيرها بعدة نكهات ومكونات حسب الذوق، ومن هذه المكونات المكرونة مع الديك الرومي.

في نابولي، تعد البيتزا المقلية من الأطعمة الأساسية التي تأتي في أكثر من شكل أبسطها هو بيتزا فريت، والتي تبدو بشكل أساسي مثل كالزوني المقلي أو جيب بيتزا أكثر تطوراً.

سمكة الحدوق: هي عبارة عن سمكة بيضاء قشرية خفيفة ومعتدلة ولذيذة ومشاهبة جداً لسمك القد، فإذا لم يتوفر لدينا سمك الحدوق لنستخدمه في هذه الوصفة نستطيع أن نستبدله بسمك القد أو السمك المفلطح

المعكرونا من الأطباق المشهورة ذات النكهات والمكونات المتعددة، يفضلها الصغار والكبار بسبب طعمها الشهي، وهي تُحضر بعدة طرق مختلفة.

تعتبر سندويشات البرجر من أكثر السندويشات شهرة في العالم أجمع، إذ يحبها كل من الصغار والكبار، كما يتم تناولها مع كوب من العصير وطبق من البطاطا المقلية

يُعتبر سمك النهاش الأحمر من أفضل أنواع الأسماك، فهو يحتوي على كميات كبيرة من البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين B12، وفيتامين د، بالإضافة إلى البوتاسيوم وأحماض أوميغا 3

ربما يكون من غير المعتاد بعض الشيء الجمع بين شرائح السمك مع صلصة البيض والليمون اليونانية التقليدية، لكنها تمنح لشرائح السمك طعماً لذيذاً جداً وتكسبها مذاقاً رائعاً،

ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقتان من الزبدة اللينة (درجة حرارة الغرفة)، أربع أكواب من الطحين الأبيض ناعم الحبيبات.

بيضة، سمسم، صفار بيضة، ملعقة صغيرة من الفانيلا، ظرف منن الخميرة الفورية، ملعقتان من الحليب البودرة، نصف كوب من الزيت النباتي، ثلاث أرباع الكوب من الحليب السائل، نصف ملعقة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ثلاث ملاعق من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

6-8 قطع دجاج، طلاء الدقيق، 1/3 كوب دقيق.

ويتم تحضير اللقيمات عن طريق مزج جبن الماعز الطري، والبيستو، والطماطم المجففة المفرومة مع بعضها، ثم نخفقها في الخلاط ونقسمها بالتساوي في أوعية ونبردها ومن ثم نقدمها.

تتميز كعكات البطاطس بأنها مقرمشة وجميلة من الخارج، لكنها فائقة النعومة من الداخل، كما تتميز بسهولة صنعها وبساطتها، ويتم تحضيرها عن طريق طبخ البطاطس وهرسها ومزجها مع الأرز وباقي المكونات

يتميز السبانخ باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة لصحة ونمو جسم الإنسان لذا يُعتبر السبانخ من الأطباق الصحية المميزة جداً والتي يُمكننا تقديمها كطبق جانبي أو كمقبلات لذيذة.

تفاح (مقطع إلى مكعبات)، ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي، حبتان من البيض (كبير في الحجم)، خمس ملاعق كبيرة من الزبدة للحشوة، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ملعقة صغيرة من الخميرة الغذائية (النشطة)، خمس ملاعق كبيرة من الحليب السائل للحشوة، خمس ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة للحشوة.

يُعتبر طبق حساء الطماطم المجففة مع الفاصولياء البيضاء من الأطباق الغنية جداً بالبروتين المهم جداً في بناء الجسم، كما يحتوي على الألياف الغذائية التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي، ويتم تقديم هذا الطبق كطبق جانبي لذيذ ورائع.

كوب من الماء الدافئ، كوب من الحليب السائل الدافئ، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، خمس أكواب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكل أغراض الطبخ.

يصنف سندويش الهمبرغر من الوجبات السريعة التحضير والأمريكية الأصل، كما يتميز عن غيره من أنواع السندويش الأمريكية من أنه الأكثر انتشاراً، كما يعد من الأطعمة الغنية والمليئة

وصفة كاري سمك السردين بالخردل هي إحدى الوصفات القديمة من أوديشا، وكانت تُطهى في العصور القديمة في أوديشا بطبق خاص من الأواني الفخارية،

يُعتبر هذ الطبق المميز والشهي جداً من الأطباق المشهورة في المطبخ البرتغالي والتي يتم طهوها كثيراً، وهو عبارة عن طبق يُقلب رأساً على عقب، فهو يتكون من طبقة علوية من السمك،

تتميز الأسماك بأنها مصدر مناسب للبروتينات والعديد من الأحماض والفيتامينات، كما تتميز بأنها سهلة التحضير وصحية خاصةً عندما نقوم بتحضيرها مع المكونات الصحية كالخضروات الطازجة،

للعصير عدد من الفوائد الصحية والجمالية، فيحتوي على مضادات الأكسدة المهمة للحفاظ على صحة الدماغ، كما يساعد على التخلص من السموم في الجسم، ويحتوي على البوتاسيوم  والألياف التي تساعد على تحسين صحة القلب

سندويش ميلانيسا ( emparedado de milanesa) هي عبارة عن سندويش أمريكية الصنع تحضر من شرائح لحم البقر أو الدجاج أو السمك أو لحم العجل والعديد

يُعتبر هذا الطبق من سلطات السمك الباردة المميزة التي يتم تحضيرها عن طريق خلط المأكولات البحرية مع البصل، والثوم، والبقدونس، والكرفس، في صلصة البرتقال.