فن الطهي

تعتبر المخبوزات والمعجنات التركية من أكثر أنواع المخبوزات شهرة في العالم أجمع، ومن أحد أنواع الخبز  التركي هو خبز السميط أو ما يسمى أيضاً بالكعك التركي من أشهر أنواع

يتميز هذا الطبق الرائع والشهي بأنه سهل التحضير وبسيط، ويتم تقديمه كطبق جانبي أو كمقبلات، كما يُمكننا أن نقوم بتحضيره كساندويش شهي ورائع.

حضر خبز الجاودار من حبوب الجاودار الشهيرة في جميع أنحاء العالم ويعرف باسمه العلمي (Secale cereal)، إذ يستخدم على الأغلب في الوجبات الغذائية الصحية وذلك لأنه يصنع من القمح

يعتبر الخبز بالثوم من أشهر أنواع الخبز التي من الممكن أن تقدم كوجبة رئيسية أو كمقبلات شهية قبل تناول الطعام الرئيسي، إذ يعتبر من أشهر أنواع الخبز

تُعتبر وصفة الطماطم المخبوزة مع الجبنة والقرنبيط من أكثر الوجبات لذةً وبساطةً للنحصل على عشاء نباتي سهل وبسيط وسريع، فهي عبارة عن طبق سهل وبسيط يتم تحضيره عن طريق شوي القرنبيط بأكمله حتى يتكرمل

يعتبر خبز التاكو من أشهر أنواع الخبز المعارف عليه في المكسيك والبرازيل وإسبانيا، وهو عبارة عن خبز رقيق الملمس ويمكن تشكيله بحيث يحتوي على حشوات التاكو

خبز الروتي هو خبز أو ما يسمى أيضاً بالبابا روتي هو من أكثر أنواع الخبز الشعبية في اليونان والصين، إذ يكون عبارة عن خبز مسطح ناعم الملمس وعلى الأغلب عادة

تتميز أفخاذ الدجاج المقرمشة بطعمها اللذيذ والرائع فهي تحتوي على نكهات متعددة ولذيذة، كما تتميز بشكلها الرائع والفاتح للشهية، ويتم تحضيرها بعدة طرق بسيطة وسريعة، ويتم تقديمها كطبق جانبي فخم.

يتكون هذا الطبق المميز والغني بالعديد من النكهات: من البطاطا المهروسة، والسبانخ، والريحان، وجبن البارميزان، والتوابل، والبذور، ويتميز هذا الطبق باحتوائه على العديد من الفيتامينات

يُعتر طبق الباذنجان اللذيذ المحشو بالبهارات الشرقية وصلصة الطحينة بالثوم من الوجبات اللذيذة والرائعة والمليئة بالقوام والمكونات الصحية.

يعتبر خبز الطابون من أنواع الخبز العربي، إذ يعد فلسطيني المنشأ، كما يتم تشكيل هذا الخبز على مراحل تستغرق لعدة أيام، إذ يأخذ في نهاية التحضير شكل دائري بحواف

لا يوجد شيء أفضل من أن يتناول الإنسان طعم سندويش بالديك الرومي مصنوعة بشكل مثلي من المطبخ التركي، تتميز سندويش كلاسيك التركية بطعمها اللذيذ المميز

يتكون هذا الطبق اللذيذ من الباذنجان المحمص واللحمة الممزوجين مع صلصة اللحمة المميزة وصلصة الزبدة، ويصلح هذا الطبق كوجبة عشاء شهية، أو كطبق جانبي مميز.

يُعتبر طبق الباذنجان الترياكي من أشهر الأطباق اليابانية اللذيذة، فهو عبارة عن باذنجان متبل مذاقه حلو ولزج ويتميز بأنه يكون ذائب في الفم مع صلصة الترياكي الرائعة، ويتم تحضيره مع سلطة الأرز المقرمشة،

تعتبر سندويشات الدجاج من أشهر أنواع السندويش تحضيراً في المطابخ العالمية، إذ يحبها ويفضلها العديد من الناس بكافة الأعمار سواء كانوا صغاراً أو كباراً، إذ يمكن

سندويش جبن الفيتا بالخضار يعتبر من السندويشات السريعة التحضير، إذ يحتوي على مكونات اقتصادية متوافرة في كل منزل، كما يعد من أنواع السندويش الصحية

يُعتبر هذا الطبق المميز والشهي من الأطباق المرغوبة والمحبوبة، وهو عبارة عن البطاطس المهروسة الفاخرة الممزوجة مع الحشوة بحيث تكون طبق من قطعة واحدة، يتميز هذا الطبق الجانبي بسهولة تحضيره وجاذبيته ولذته.

يتميز طاجن النقانق بأنه طبق مليء بالنكهات اللذيذة والمتنوعة، كما يتميز ببساطته وسهولة تحضيره، ويتم تقديم هذا الطاجن كطبق جانبي على وجبة الغداء أو العشاء في يوم شتوي بارد.

تُعتبر هذه التورتيلا وجبة خفيفة ولذيذة، وهي مثالية لتحضير وجبة فطور، أو كطبق جانبي على الغداء في عطلة نهاية الأسبوع، وتتميز هذه التورتيلا بحشواتها العديدة واللذيذة مع النقانق المغطاة بكمية من الجبن،

تعتبر السندويشات من أشهر المأكولات سرعة في التحضير، إذ يمكن إعدادها بأكثر من طريقة وحشوة، ويتم تسميتها حسب البلد المصنع وذلك يرجع حسب نوع الحشوة والخبز

يبحث العديد من الأمهات عن طريقة ملفتة لإطعام الأطفال في الصباح الباكر وجبة صحية ولذيذة، ومن أشهر أنواع الوجبات سريعة التحضير هي الكريب، والتي تعد خيار مناسب كفطور

يُعتبر طبق الملفوف المشوي رائع جداً وغريباً نوعاً ما، لكنه مميز ولذيذ، فنحن نقوم بشوي أوراق الملفوف من الخارج ونحمصها، ولكن نقوم بترك لب الملفوف سليم وطري

يتكون طبق الكوسا الحلزونية المخبوزة مع جبن الموزاريلا من: رقائق الكوسا الرفيعة المحشوة بجبن الموزاريلا والملتفة بشكل حلزوني والمخبوزة في الفرن والمغطاة بالصلصة الرائعة والشهية.

يعتبر العدس من أهم البقوليات التي تدخل في صناعة الكثير من الأغذية والمأكولات، إذ يعد غني بالعناصر الغذائية العالية التي تغني عن العديد من المنتجات الغذائية، فمن الممكن

تعتبر البازلاء من أحد الخضراوات البقولية، إذ يحبها كل من الصغار والكبار بسبب طعمها اللذيذ والشهي، كما تعد غنية بالعناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان وصحته،

يعتبر سمك السردين من أشهر أنواع السمك يتم تناولها عن غيرها، إذ يمكن تحضير العديد من الأطعمة اللذيذة بهمثل: شوربة السردين، مشوي السردين، معكرونة السردين

يعتبر مخلل اللارنج من المخللات والأطباق الفاتحة للشهية على المائدة وقد اشتهرت في الأونه الأخيرة، ويعتبر اللارنج مغذي وذو فوائد صحية

المعكرونا من الأطباق المفضلة عند الجميع وهي من الأطباق العالمية المشهورة، فقد يعتبرها البعض كطبق رئيسي والبعض الآخر يعتبرها من المقبلات.

تعتبر السندويشات من ألذ أنواع الطعام السريع التحضير، إذ يرغب الكثير من الأشخاص بتناولها سواء الصغار أو الكبار، كما يمكن تناولها بأي وقت ومكان لسهولة حملها

يتميز طبق بطاطس الأفطار بطعمه اللذيذ والمقرمش، وبسهولة تحضيره وبفوائده الصحية الكثيرة، فتساهم البطاطس في تقوية العظام، وتحسن عملية الهضم، كما أنها مفيدة للبشرة، فهي غنية جداً بالبروتينات،