زبيب أسود، خبز مسطح، سبانخ مفرومة، قلوب خرشوف، ربع كوب من المايونيز، ربع كوب من الكريمة الحامضة، مغلف من مزيج شوربة الخضار، جبن كريمي والكمية حسب الرغبة، ربع كوب من جبن البارميزان مبشور، ثلاث حبات من البصل الأخضر مفروم، ربع كوب من مكعبات الفلفل الحلو الأسباني.
نصف كوب ردة، رشة ملح طعام ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض العادي، ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية، ماء دافئ للعجن (حسب الحاجة)، معلقة كبيرة من زيت عباد الشمس، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
1 كيلو دجاج تندرز، 1 كوب دقيق،3 بيضات. صف كوب ماء. 2 ملعقة صغيرة ملح، مقسم. 2 كوب بقسماط. رذاذ الطبخ اختياري.
28 أوقية (800 جم) أفخاذ أو صدور دجاج منزوعة العظم والجلد مقطعة إلى قطع بحجم اللدغة، 1/2 كوب زبادي عادي، 1 1/2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم (أو مبشور ناعماً).
الهالبينو المشوي والمحشو: هو عبارة عن طبق من المقبلات الفاتحة للشهية، كما يُعتبر مثالي كطبق جانبي، أو كوجبة خفيفة ولذيذة، ويتم تحضيره عن طريق حشوه بالجبن، واللحم، وبعض التوابل البسيطة،
تُعتبر عجة الطماطم من الوصفات النباتية اللذيذة والصحية والتي يتم تقديمها كوجبة إفطار، أو كوجبة عشاء خفيفة، ويتم تحضيرها بحيث تكون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ويتم طهوها مع البصل، والأعشاب، والأوفوكادو،
صفار بيضة كبيرة، ثلاث أكواب من التوت الطازج، آيس كريم بالليمون للتقديم، ربع كوب من السكر الأبيض، ثلاثة ملاعق كبيرة من الماء المثلج، ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة، ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة الصفراء، بياض بيضة كبيرة مخفوقة مع ملعقتان كبيرتان من الماء، تسعة ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المالحة مقسمة لمكعبات، كوب ونصف من الطحين الأبيض بالإضافة إلى ملعقتان كبيرتان من الطحين محفوظات على جنب.
حليب للعجن، كيس بازيلا وجزر، نصف كوب من الزبدة اللينة، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية، صفار حبتان من البيض لدهن الوجه، حبتان من البيض (كبير في الحجم)، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات لكافة أغراض العجن
للعجينة: كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، ملعقتان كبيرتان من الخميرة الغذائية، نصف كوب من الزيت النباتي، كوب من الماء الدافئ، رشة ملح، رشة سكر. للحشوة: لحم مفروم، فلفل أسود، بصل، ملح.
بيضة، حبة البركة للوجه، ربع كوب من زيت الزيتون، كوب من الحليب الدافئ، زيت زيتون حسب الحاجة، نصف كوب من الماء الدافئ، ملعقتان كبيرتان من السمسم، ملعقتان كبيرتان من حبة البركة، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية، أربع ملاعق كبيرة من الزعتر البري، ملعقتان كبيرتان من السمن البلدي، ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر الأبيض، ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، كوب من الجبن المنقوع في الماء لمدة ربع ساعة، ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
يتم تحضير هذا الطبق عن طريق طهو البامية مع والطماطم، والبصل، والثوم، والفلفل الحار، والتوابل الحارة، وقليل من عصير الليمون حتى تنضج وتتسبك، ومن ثم يتم سكب المزيج فوق طبق من الخبز المحمص وتُقدم،
القرنبيط المشوي بنكهة البافلو: هو عبارة عن طبق يتم تحضيره عن طريق خبزه بالفرن مرتين، بحيث تكون زهيرات القرنبيط طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج ويكون طعمها لذيذاً جداً وشكله رائع وفاتح للشهية،
تتميز كرات كبة البطاطا المقلية بطعمها اللذيذ وبشكلها الرائع، فتكون قشرتها الخارجية مصنوعة من البطاطا المهروسة وتُعجن مع البرغل الناعم، وتُحشى باللحم المفروم، والجوز المتبل بالسماق، والبهارات،
تُعتبر أومليت البروكلي من أكثر الوصفات لذةً وفائدةً، فهي تُقّدم كوجبة إفطار صحية خفيفة ورائعة، وهي مناسبة لجميع الأعمار، ويتم تقديمها كمقبلات، أو كطبق جانبي، أو كوجبة عشاء سريعة ولذيذة.
البيض هو طعام متاح بسهولة في كل مكان حيث تعتبر كل بيضة مصدرًا ممتازًا للبروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى، وهي معجزة غذائية قائمة
يتم تحضير عجة السبانخ الشهية مع الجبنة عن طريق طهوها بمقلاة، أو عن طريق خبزها في الفرن، وتتكون عجة السبانخ من طبقات من الخبز، والسبانخ، والبيض، والجبنة، ويتم تقديمها كوجبة إفطار شهية وصحية جداً.
بيضة، بيضة مخفوقة لدهن الوجه، نصف كوب من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية، نصف كوب من الحليب السائل، ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة، ثلاث ملاعق من السك الأبيض،صغيرة من ملح الطعام الأبيض، ملعقتان صغيرتان من الخميرة الجافة، نصف كوب من الحليب السائل لدهن الوجه، كوبان ونصف من الطحين الأبيض للعجينة، ثلث كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات للحشوة.
حبة من البيض، كوب من الماء الدافئ، نصف كوب من الزيت النباتي، نصف كوب من الخميرة الفورية، كوب ونصف من الزيت النباتي للقلي، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، نصف كيلو من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، ملعقة ونصف صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات
تُعتبر وصفة صينية الخضار بالبشاميل من الوصفات المميزة والصحية، فهي عبارة عن طبق جانبي نباتي رائع وسهل، ويتم تحضيره بطريقة بسيطة وسريعة.
يعتبر البيض المسلوق جيدًا مكونًا متكررًا في العديد من الوجبات حيث يمكن تقطيعها إلى نصفين من أجل البيض المهروس، أو تقطيعها إلى مكعبات في سلطة البيض
يمكن وقوع الطهاة في مشكلة على مائدة الطعام ألا وهي أن الطعام لم يصل إلى مرحلة كافية من الاستواء والنضج، فيجب التعامل بطريقة صحيحة
كوبان من اللبن الزبادي، كوب ونصف من دقيق الذرة، حبة من البيض (كبير في الحجم)، ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم، ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض، ثلاث ملاعق كبيرة من السمن البلدي، ملعقة صغيرة ونصف من السكر البني الخشن، ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض العادي.
بيضة، ملعقة كبيرة من السمسم، كوب ونصف من الماء الدافئ، نصف كوب من السكر الأبيض، ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية، ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل، ملعقة كبيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض الخبز.
تتكون صينية الباذنجان بالدجاج: من قطع الباذنجان، وشرائح أفخاذ الدجاج، والطماطم، والفلفل المشوي، حيث يتم تحضيرها مع بعضها عن طريق خبزها في الفرن مع عصائرها،
يتم تحضير هذا الطبق من: القرنبيط المقطع إلى الزهيرات والمطهو مع الطماطم الكرزية والخضار في الفرن، ومن ثم يتم غمره بصوص الطحينة الشهي، ويتم تقديمه كطبق جانبي مع الكينوا، أو مع البطاطس المسلوقة، أو مع الخبز المحمص.
يُعد طبق القرنبيط بالطماطم من الأطباق الشهية والمفيدة جداً نظراً لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية وبالأخص الحديد، وفيتامين (c)، ويتميز هذا الطبق ببساطته وسهولة تحضيره،
يعتبر الحمص من أقدم البقوليات كما إنها اقتصادية ومصدر رائع للبروتين الخالي من الغلوتين، ويشكل كوب من الحمص المطبوخ حوالي 50٪ من الاحتياجات اليومية من الألياف
تعتبر البقوليات وخاصة الحمص عنصرًا أساسيًا في الطبخ بشكل عام حيث أن هذه البقوليات المليئة بالبروتين لها نكهة خفيفة وهي المكون الرئيسي في أطباق مثل
رشة ملح، رشة بهار، كوب طحين، أرز مطحون، ماء دافئ حسب الحاجة، ملعقة من السكر الأبيض، حبة من الجزر (مفروم شرائح)، حبة من الكوسا (مفروم شرائح)، كوب من صلصة السويت اند سور، رأس فليفلة صفراء (مفرومة شرائح)، رأس فليفلة حمراء (مفرومة شرائح)، نصف حبة من الزنجبيل (مفروم ناعم)، ملعقة كبيرة من السمسم المحمص، ملعقة كبيرة من الكزبرة (طازجة مفرومة ناعم)، رأس ملفوف أبيض صغير في الحجم (مفروم شرائح)، رأس ملفوف أحمر صغير في الحجم (مفروم شرائح).
ملضوم الباذنجان: هو عبارة عن طبق يتكون من كباب الباذنجان المخبوز على الطريقة التركية الجنوبية مع كرات اللحم والخضار وهو مشهور بشكل خاص في منطقة تركيا،
