فن الطهي

بودينغ التابيوكا: وهو عبارة عن حلى كرات التابيوكا الكريمية التي تشبه الرز بالحليب، ويعد من أشهر الحلويات الغربية الشعبية التي تم التعارف عليها في المطبخ الحلواني العربي

بيتزا التونة اللذيذة مذهلة على مدار السنة حيث أنه لا يوجد شيء يضاهي  بيتزا التونة هذة فهي سهلة الصنع في المنزل، وبإستطاعتك تغيير الطبقة.

يُعدّ الوافل من وصفات الطعام الأوروبية المنشأ، كما يعد عبارة عن نوع من أنواع العجينة المستخدمة في العديد من أنواع الطبخ سواء في الحلويات أو في المأكولات المالحة وذلك مثل

يعد طبق الجمبري مع الفريك الأصفر من الأطباق الأكثر صحةً وفائدةً، فيحتوي الفريك الأصفر (الفريكة) على كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد وتسهل عملية الهضم،

يُعدّ الكافيار عبارة عن بيوض السمك ذات الطعم المالح والتي تحضر تحديداً من سمك الحفش، والذي يستخرج بكثرة من المياه الباردة مثل: بحر القزوين الذي يعد المصدر الرئيسي

تتميز هذه الوجبة بأنها بسيطة جداً وسهلة وسريعة، حيث يُمكننا أن نقوم بتحضيرها في أي وقت كوجبة غداء خفيفة أو كوجبة عشاء شهية وأنيقة،

يتميز به هذا الطبق فهو يحتوي على قيمة غذائية مرتفعة جداً من الفيتامينات والبروتينات والمعادن الضرورية التي يحتاجها الجسم، ويتميز هذا الطبق بسرعة وبساطة تحضيره.

تتكون هذه الوجبة: من سمك السلمون المطبوخ بالزبدة والثوم مع البطاطس المقرمشة والهليون وصلصة زبدة الثوم مع لمسة من الليمون، وتعتبر هذه الوجبة المتكاملة والمليئة بالنكهات

يتم تقديم أصابع السمك في المناسبات المختلفة مثل أعياد الميلاد، والنزهات والرحلات البرية، فهو طبق رائع يتكون من شرائح السمك والبيض ومزيج من التوابل الهندية.

يتميز طبق السلمون هذا باحتوائه على النكهة الحارة الناتجة من مسحوق التشيبوتل وبعض الحلاوة من السكر البني الداكن بالإضافة إلى الأناناس

يُعدّ المطبخ العربي من أحد أنواع المطابخ شهرة في الوجبات والحلويات اللذيذة والشهية تأثيراً على مستوى العالم، إذ يتميز بتنوع أكلاته التقليدية والتراثية وأيضاً الجديدة سواء كانت بالأرز أو السندويشات

يٌعدّ خبز الصاج أو ما يسمى أيضاً بخبز الشراك من أحد أنواع الخبز التقليدي في العالم العربي، إذ يتميز بطعمه اللذيذ والشهي وقوامه الرقيق والناعم جداً، كما يعد مكوناً أساسياً

يحتوي هذا الطبق اللذيذ والشهي ذو المظهر الرائع على الكثير من البروتينات والكربوهيدرات، كما يحتوي على كمية من الألياف والسكريات والدهون.

يُعتبر هذا الطبق الشهي والمميز من أكثر أطباق الأسماك صحةً وفائدةً فهو يجمع بين السلمون والعسل، وبالتالي يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات والبروتينات والأحماض الضرورية جداً لصحة الجسم،

الخوخ هو من الفواكه التي لا يستغنى عنها في فصل الصيف، ولأهميتها البارزة لا يُستغنى عنها على مدار العام؛ لذلك فقد أصبح من الضروري عملها كمخلل في البيت لتحافظ على وجودها ورونقها وطعمها طوال العام.

إن لعمل المخلل مهارة وفن وذوق، ولطبق المخلل نكهة خاصة على المائدة من حيث الطعم والشكل، والبازيلاء تعتبر من إحدى تلك الأطباق التي تمنح المائدة طعماً وشكلاً أكثر جمالاً

من أشهر المأكولات والأطعمة المكسيكية هو التاكو، إذ يمكن إعداده وتحضيره بعدة وصفات ونكهات فمنه تاكو اللحم، تاكو شاورما اللحم، تاكو الدجاج، تاكو الروبيان وغيره العديد من الأنواع اللذيذة

يعتبر من أفضل المصادر الطبيعية للطاقة، والسكريات والمعادن المهمة لجسم الإنسان، ويعتبر غني بالسعرات الحرارية، كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف قابلة للذوبان

لم تعُد المكرونة مجرد طبق يقدم على مائدة الطعام بل أصبح فن وذوق ومهارة وإعادة للكثير من المواد الغذائية أهميتها، حيث أن كثيراً من تلك المواد الغذائية ملّ منها الفرد

تعتبر الآيس كريم من اشهر الحلويات الباردة التي يحبها كل من الصغار والكبار، إذ يكثر تناولها في فصل الصيف الحار وذلك لأنها تعطي شعوراً في البرودة والأنتعاش، كما تتعدد أنواع الآيس كريم في المطبخ الحلواني العالمي

يُعدّ حلى السويتز من أحد الحلويات العربية الشرقية الشعبية، إذ يحضر من رقائق عجينة البف باستري التي تكون على شكل لفائف ورولات محشوة بالجبنة الكريمية

يعتبر حلى الأولكر من الحلويات الباردة التي انتشرت مؤخراً في المطبخ الحلواني، والذي يتم تناوله على الاغلب في فصل الصيف الحار لأنه يعطي شعوراً بالبرودة والانتعاش

يعتبر حلى بودينغ النوتيلا من الحلويات الباردة التي يكثر تقديمها في فصل الصيف، إذ يمكن تقديمه في المناسبات الخاصة والاجتماعية كما يعد من الحلويات الفاخرة

حلى الموس: وهو عبارة عن حلى ذو طعم قشدي وسميك يكون منفوش ورقيق القوام، ويعتبر من أشهر الحلويات شعبية في المطبخ الحلواني الفرنسي

يُعدّ التشيز كيك من أكثر الحلويات الباردة التي تقدم في فصل الصيف الحار وأيضاً في الحفلات والمناسبات الرسمية، كما يمكن إعداد حلى التشيز كيك بأكثر من نكهة وإضافة وذلك يرجع حسب رغبة

يعتبر حلى الوافل بالنوتيلا من أحد أنواع الحلويات الغربية المتعارف عليها في المطبخ الحلواني العربي، إذ تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها ولذة طعمها،

يُعدّ الكيك من ألذ وأطيب الحلويات الذي أصبح من السهل إعداده في المنزل مع إضافة العديد من النكهات والحشوات إليه، فهنالك الكيك بالشوكولاتة والكيك بالفانيلا والكيك المحشو والكاتو كيك وغيره الكثير

تعتبر الحلويات العربية الشرقية من من أحد أهم الحلويات في المطبخ الحلواني العالمي، إذ تتعدد بأنواعها ومذاقها الطيب فمنها: الكنافة، العوامه، حلاوة الجبن، أصابع زينب، المهلبية، الأرز بالحليب، المبرومة وغيرها الكثير

يعتبر الكرواسون من أكثر الحلويات المخبوزة شهرة وشعبية في المطبخ الحلواني الفرنسي والتي قد انتشرت في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يمكن إعداده بطريقتين الطريقة الأولى: الكرواسون

تعتبر الآيس كريم من ألذ واشهى الحلويات الصيفية الباردة التي يعشقها كل من الصغار والكبار، إذ تتعدد بنكهاتها وإضافاتها وطرق إعدادها واشكالها فمنها يؤكل عن طريقة أكواب من البسكويت ومنها