فن الطهي

تعد من أنواع السلطة اللذيذة والشهية، بالإضافة أنها تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية فهي مليئة بالألياف التي تساعد في عملية الهضم. 

اسكالوب الدجاج من أنواع الأطباق المفضلة لدى الجميع وخصوصاً لدى الأطفال نظراً لطعمها الرائع والمميّز، وتتميّز أيضاً بأنها سهلة التحضير.

اسكالوب الدجاج من أنواع الأطباق المفضلة لدى الجميع وخصوصاً لدى الأطفال نظراً لطعمها الرائع والمميّز، وتتميّز أيضاً بأنها سهلة التحضير.

تُعدّ وصفة دجاج مطفى بالثوم والليمون من ألذ الوصفات، والمرغوبة من قبل الجميع وتعتبر من الوجبات قليلة السعرات الحرارية

ناجتس الدجاج من وصفات المقبلات الأكثر شهرة، وهي من الوصفات الألذ لدى الصغار، وعادةً يخشى الأهل من تقديم هذه الوجبة لأطفالهم من المطاعم.

فتة الخضروات المشوية تعد من الوجبات سهلة التحضير وسريعة، وتعتبر من الوجبت الصحيّة اللذيذة ومحببة لدى جميع أفراد العائلة

المتبل هو من الأطباق الجانبية أو المقبلات ويمكن أن يحضر بعدة نكهات مثل: الباذنجان والكوسا والبطاطا والشمندر، ويعدّ متبل الشمندر من أنواع المتبل اللذيذة

جاج الترياكي من الوصفاتِ الصينيةِ الشهيرةِ ذات مذاق قويّ وشهيّ للغاية، حيث باتت الأطباق الآسيوية بشكل عام مشهورة التحضير في مختلف دول العالم

معمول مد بالقشطة يعدّ من أنواع الحلويات العربية المشهورة في العالم العربي وخصوصاً في لبنان وتتميّز بأنها شهّية ولذيذة وبسيطة وسريعة التحضير، ومناسبة لضيافة العائلة والأصدقاء في الأعياد والمناسبات.

تعد سلطة تندوري الدجاج من الأطباق الهندية اللذيذة والتي ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة، إليكم طريقة إعدادها خطوة بخطوة. 

سلطة نيسواز أصلها فرنسية، وسميت "نيسواز" نسبة إلى مدينة نسواز الفرنسية والتي تُحضر على طريقتها، وتُعد من أكثر أنواع السلطات التي تحتوي على مكونات عديدة وأيضاً مغذية جداً وصحّية.

سلطة الفراولة والجرجير تعد مميزة بمذاقها اللذيذ والرائع، كما أنها سلطة سهلة جداً وسريعة في التحضير.

تعد سلطة الفاصوليا الخضراء من أشهر أنواع المقبلات الجانبية والسلطات التي تتواجد على المائدة بجانب الوجبات، وهي من أنواع السلطة التي تقدم في المطاعم الكبرى.

البروشيتا أو البروسكيتا هي من المقبلات التي تزين الطاولة وتفتح الشهيّة، أصلها من إيطاليا وهي عبارة عن خبزة مُحمّر.

سلطة الذرة بالمايونيز، تعد الذرة الصفراء واحدة من الحبوب الأكثر شعبية في العالم وتشكّل الغذاء الرئيسي في العديد من البلدان، وهي طبق غني بالمكونات وتتميز بالطعم اللذيذ والشهيّ.

يُعتبر الحمص من البقوليات الشهيرة التي تُعرف أيضًا باسم حبوب سيسي أو البنغال أو البازيلاء المصرية، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية.

تعد كبة البطاطا من الأطباق الشرقية والمعروفة بشكل كبير في الوطن العربي وخصوصاً في سورية، ويمكننا تقديمها كطبق رئيسي أو كمقبلات، وهي من الأطباق اللذيذة والشهية والمفضلة لدى الكبار والصغار.

دجاج بروستد، هو من الأطباق المشهورة جداً وهناك عدة طرق لإعداده، واشتهر في الكثير من المطاعم العالمية، وعادةً يتم تناوله في المطاعم فبدلاً من ذلك يمكنك الآن أن تقوم بصنعه في المنزل.

من أطباق الدجاج التي يمكن تحضيرها هي الدجاج المحضر داخل كيس الشواء مع تشكيلة من الخضار حيث يتميّز بالمذاق الللذيذ والشهيّ.

لحمص بطحينة هو من أشهر الأطباق الشامية، وهو نوع من أنواع المقبلات التي توضع بجانب العديد من الأطباق الرئيسية، حيث يتم إعدادة من الحمص المسلوق والطحينة وزيت الزيتون وعصير الحامض والتوابل.

للقيمات أو لقمة القاضي أو العوامة، وهي من أشهر الحلويات الشعبية في العالم العربي وخصوصاً في شهر رمضان، وتتميّز بطعمها اللذيذ الذي يمزج بين قرمشة العجينة وحلاوة الشيرة.

ابا غنوج هو من أشهر أنواع المقبلات في سوريا ولبنان، وعادةً يُحضر في شهر رمضان، ويتكون من الباذنجان المشوي والطماطم والفليفلة.

مثلثة الشكل يمكن حشوها بالعديد من الحشوات الطيبة حسب الرغبة، إرتبطت السمبوسة ارتباطاً بشهر رمضان، فهي تظهر بظهور الشهر الكريم وتختفي بإختفائه

لمسقعة في اليونان يسمونها موساكا، وفي السعودية ومصر وفلسطين والاردن المسقّعة أو المنزّلة، وفي سوريا المطبّق وفي لبنان يسمونها مسقّعة أو المغمور

سلطة البرغل التركية أو سلطة الكيسر من أنواع السلطات اللذيذة والغنية بالعديد من الفوائد الغذائية، ويعتبر البرغل المكوّن الأساسي فيها.

باوند كيك الليمون من المطبخ الانجليزي وانتشرفي كل أنحاء العالم، ويتميز بطعمه اللذيذ و قوامه الهش، ويتميّز أيضاً بإضافة صلصة الليمون

يمكننا الآن استخدم البيبسي لعمل الحلى والذي يتكوّن من بسكويت السادة والقشطة والحليب والكريمة بالإضافة إلى البيبسي، ويعتبر من الحلويات اللذيذة جداً والبسيطة والسهلة في التحضير

لوافل من الحلويات الغربية التي تؤكل عادة كوجبة إفطار، ويُحضّر الوافل من العجينة التي توضع في صفائح الوافل المزخرفة حتى تعطيها شكل مميّز

يعدّ الترافيل من أنواع الحلويات اللذيذة والجديدة، ويعتبر من الحلويات الخفيفة والتي تقدّم في المناسبات، حيث يمكن أن يقدم للضيوف في كاسات التقديم العميقة

يدخل التمر في تحضير العديد من الحلويات وتعد كرات التمر من أشهرها، وهي من الوصفات البسيطة والسهلة ومكوناتها متوفره في كل بيت.