اقرأ في هذا المقال
يعتبر الصبار نبات ذو أنواع متعددة من فصيلة التين الشوكي، ويمكن استخراج العديد من المواد وبه يمكن تحضير أنواع مختلفة من الحلويات والعصائر، ومن أحد استعمالات الصبار هو عصير الألوفيرا المشهور وخصوصاً للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، وإليك عزيزي القارئ عدة وصفات لتحضير عصير الصبار في المنزل بأسهل الخطوات وأبسط المكونات.
طريقة تحضير عصير الصبار
المكونات
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ثلث كوب من الماء المثلج.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- ثلاث حبات من الصبار مقطعة مكعبات.
خطوات التحضير
- نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي وفي الوعاء الخاص به، نضع كل من المكونات التالية، الماء المثلج، قطع الصبار.
- نقوم بتثبيت الوعاء في الخلاط، ومن ثم نشغله على سرعة متوسطة؛ حتى تتمازج المكونات معاً.
- نقوم بإضافة السكر الأبيض والحليب على المزيج المكون مع الاستمرار في التحريك لمدة دقيقتين.
- نقوم بتقديم عصير الصبار بارداً.
طريقة تحضير عصير جل صبار الألوفيرا
المكونات
- نعناع.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- ثلاث ملاعق من الألوفيرا.
- ملعقة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
خطوات التحضير
- نقوم بوضع ملاعق الألوفيرا في كوب كبير يحتوي على الماء البارد.
- نقوم بتحريك الألوفيرا داخل الماء إلى أن يتجانس الخليط مع بعضه، ومن ثم نضع العسل والزنجبيل وعصير الليمون ونستمر في التحريك لمدة ثلاث دقائق.
- نقوم بسكب عصير جل الألوفيرا في كوب مناسب مع وضع العديد من حبات الثلج والنعناع.
- من الممكن حفظ عصير جل الألوفيرا في علبة زجاجية لمدة ثلاث أيام داخل الثلاجة.
طريقة تحضير عصير الصبار باللبن
المكونات
- حبتان من الصبار.
- كوبان من اللبن الرائب.
- عدد 2 من مكعبات الثلج.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض العادي.
خطوات التحضير
- نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي وفي الوعاء الخاص به، نضع كل من المكونات التالية: قطع الصبار، ملعقة السكر الأبيض.
- نقوم بتثبيت الوعاء في الآلة، ومن ثم نشغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق؛ حتى تتجانس وتتمازج جميع المكونات.
- نقوم بإضافة كوبان من اللبن الرائب مع الاستمرار في الخفق.
- نقوم بتحضير كؤوس التقديم، نضع في كل كأي قطعة من الثلج، ومن ثم نسكب عصير الصبار باللبن الرائب.
