إن بعض الأطعمة قد يكون لها تأثير على الشهية، وكما يمكن أن تكون هذه الأغذية مفيدة لفقدان الوزن خاصة عند دمجها في نظام غذائي صحي وأسلوب حياة متوازن، لذا يجب على الناس شراء الأطعمة الغنية بالمغذيات إذا كانوا يحاولون إنقاص الوزن أو الذين يرغبون في المحافظة على أوزانهم، ويمكن أن تكون الأطعمة التي توفر البروتين والألياف مفيدة بشكل خاص لإدارة الوزن، وعلى الرغم من أن بعض الأطعمة قد تساعد في المحافظة على الوزن إلا أن النشاط البدني ضروري لفقدان الوزن.
أطعمة تساعد على خسارة الوزن:
عندما يتعلق الأمر بالتخسيس يمكن أن يكون هناك أنواع من الأطعمة تفيد في ذلك، وذلك لأن لكل منها مغذيات مختلفة تعمل معًا، يمكنها مساعدتك في مقاومة الجوع والبقاء ممتلئًا لفترة أطول وحرق الدهون أو السعرات الحرارية.
البيض:
البيض هو طعام شائع ومعروف خاصة على وجبات الإفطار، وقد يساعد في تعزيز فقدان الوزن، إن الذين يتناولون وجبة البيض على الإفطار يتناولوا طعامًا أقل بكثير في وجبتهم التالية وخلال الأربع وعشرين ساعة التالية من أولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار بدون البيض، وكما أن نسبة السكر في الدم تكون أقل والأنسولين أيضاً، وكذلك تساعد على خفض مستويات هرمون الجريلين (هرمون الجوع).
دقيق الشوفان:
يحتوي دقيق الشوفان على كمية عالية من البروتين والألياف وكمية قليلة من سكر مقارنةً بالحبوب الأخرى، وكما يحتوي دقيق الشوفان على الألياف القابلة للذوبان التي تسمّى بيتا جلوكان المسؤولة عن فقدان الوزن؛ وذلك لأن جسمك لا يستطيع تكسير الألياف القابلة للذوبان كما يساعد على بطئ عملية الهضم وأخذ مساحة جيدة في معدتك، حيث أن كوب واحد من دقيق الشوفان يوفر 4 جرام من الألياف.
شوربة الفاصوليا والخضروات:
تملأ الشوربات معدتك وتعطيك الشعور بالشبع لفترة طويلة وخاصة شوربة الفاصوليا والخضروات، ممّا يترك مساحة أقل لتناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، إن الأشخاص الذين يبدأون بتناول الحساء يتناولون 20٪ سعرات حرارية أقل خلال الوجبة و يشعرون بالامتلاء؛ لأن شوربة الخضروات والفاصوليا غنية بالبروتين والألياف.
سلطة السبانخ أو اللفت:
سلطة السبانخ واللفت منخفضة في السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية والألياف، وعند إضافة الأفوكادو على سلطة السبانخ واللفت يجعلها أكثر فائدة وصحة؛ لأن الأفوكادو يحتوي على نوع من الدهون الجيدة (الأحادية غير المشبعة) التي تقي من الشعور بالجوع، وكما يساعد الأفوكادو أيضًا على امتصاص المزيد من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في الجسم.
صدور الدجاج:
من المعروف أن صدور الدجاج جيدة لفقدان الوزن؛ حيث يحتوي صدر واحد من الدجاج 27 جرامًا من البروتين و 285 سعرة حرارية، يعتبر صدر الدجاج من الأطعمة الغنية بالبروتين، الذي يستغرق وقتًا أطول في الهضم وهذا يمكن أن يزيد من شعورك بالشبع لفترة أطول. كما يمكنك إضافة نكهة صلصة مصنوعة من الفلفل الحار الذي قد يزيد من حرق السعرات الحرارية ويجعلك تشعر بالشبع.
الستيك والبروكلي:
إن الستيك والبروكلي من الوجبات التي تساعد على فقدان وخسارة الوزن، حيث أن لحم البقر غني بالبروتين والحديد والذي يستخدمه جسمك لبناء خلايا الدم الحمراء الضرورية لأخذ الأكسجين إلى أعضاء الجسم المختلفة، كما أن البروكلي يعتبر من الأطعم الغنية بفيتامين سي الذي يساعد جسمك على امتصاص الحديد، ويحتوي نصف كوب من البروكلي على 65٪ من جميع فيتامين سي الذي تحتاجه في اليوم.
الشاي الأخضر والليمون:
إن تناول مشروب الشاي الأخضر والليمون له دور في خسارة السعرات الحرارية؛ لأنه يزيد من معدل التمثيل الغذائي في الجسم، كما يعتبر هذا المشروب منخفض في السعرات الحرارية ومليء بمضادات الأكسدة التي تسمّى الكاتيكين والتي قد تساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية والدهون، إن شرب 4 أكواب من الشاي الأخضر كل يوم قد يساعد في انخفاض الوزن وضغط الدم أيضاً.
سمك السلمون والبطاطا الحلوة:
غالبًا ما تُسمّى الأسماك “غذاء الدماغ” ولكنها جيدة أيضًا لفقدان وزنك، وغنية بدهون أوميغا 3 التي تساعد على فقدان الدهون في الجسم، ويعتبر سمك السلمون مصدرًا رئيسيًا له، كما يحتوي السلمون على 17 جرامًا من البروتين، وعند إضافة البطاطا الحلوة المخبوزة تحصل على وجبة خفيفة وصحية أيضاً، تحتوي حصة واحدة من البطاطا الحلوة على 4 غرامات من الألياف و 112 سعرة حرارية فقط.
الزبادي والتوت:
إن تناول الزبادي والتوت يساعد على زيادة حرق الدهون، وإن الأشخاص الذين يحصلون على المزيد من الكالسيوم وفيتامين د كجزء من خطة فقدان الوزن يتخلصون من الدهون أكثر من أولئك الذين لا يحصلون عليها. لذا ابحث عن الزبادي المدعم بفيتامين D والذي يقدم حوالي 35٪ من جميع الكالسيوم الذي تحتاجه في اليوم وضع نصف كوب من التوت للتحلية الذي سوف يوفر لك أيضاً 4 جرام من الألياف.
