بحث: الخضروات

التغذيةالتغذية الصحية

ما هو الفرق بين الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان؟

الألياف: هي مادة كربوهيدراتية غير قابلة للهضم موجودة في الأغذية المصنوعة من النباتات وغالباً ما يُشار إليها باسم (roughage). هذا النوع من الطعام مقاوم للأنزيمات الهضمية ويشمل السكريات، اللجنين، السكريات السكاريدية، النشا المقاوم، الأنسولين وغيرها من المواد النباتية المماثلة.

الزراعةطرق الزراعة

الزراعة المائية للثوم

الثوم ليس أحد المحاصيل الأكثر شيوعًا الموجودة في الزراعة المائية؛ وهذا لأنه أكثر تعقيدًا بعض الشيء في الزراعة المائية من بعض الأنواع الأخرى من النباتات. ولكن مع القليل من التخطيط المسبق.

التغذيةالتغذية العلاجية

9 أطعمة تساعد في علاج الإنفلونزا

عندما تُصاب أنت أو أحد أفراد أسرتك بالأنفلونزا، حيث من المحتمل أن تكون شهيتك منخفضة. فإن آخر ما قد تشعر به هو الأكل. ومع ذلك، ستحتاج إلى تناول كميات صغيرة من الأطعمة المناسبة لتزويدك بالطاقة والمواد المغذّية أثناء الشفاء.

التغذيةفوائد غذائية

ما هي فوائد الفاصوليا البيضاء؟

تحمل الفاصوليا عدداً من الفوائد الصحية بالنسبة لنا، بما في ذلك قدرتها على تعزيز الإدراك والذاكرة وحماية القلب وتحسين الهضم وتعزيز الدورة الدموية الصحية وتقليل خطر الإصابة بالسرطان وتحفيز النمو وتقليل خطر مرض السكري. ما هي الفاصوليا البيضاء؟   الفاصوليا البيضاء نوع من البقوليات، وهي عائلة من النباتات تشمل أيضًا العدس والبازلاء والفول السوداني. الفاصوليا […]