بحث: شق العجان

الجغرافيادول العالممدن سياحية

جمهورية جيبوتي

التعريف بجمهوريّة جيبوتي: تقع جمهوريّة جيبوتي في شرق قارّة آسيا، وتشترك في حدودها مع إرتيريا، إثيوبيا، خليج عدن، البحر الأحمر، والصومال، وأعلنت جيبوتي استقلالها عن فرنسا في عام 1977 للميلاد، حيث كانت تُعرَف قديماً باِسم “بِلاد الصّومال الفرنسيّ”، ويُعدّ نظام الحُكم فيها “جمهوريّ شِبه رئاسيّ”. وتُعدّ “مدينة جيبوتي” عاصمة جمهوريّة جيبوتي وأكبر مُدنها، وكما تُعدّ […]

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل فطائر الحلبة

العجينة: بيضة كبيرة، كوب كبير من زيت الزيتون، ملعقة صغيرة من ملح الطعام، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية، أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة، كيلوغرام من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات. الحشوة: خمس بصلات، كوب من بذور الحلبة، مكعب من مرق الدجاج، ربع كوب من الزيت النباتي، رشة من البهارات المشكلة، نصف ملعقة صغيرة من الملح، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

فن الطهيبيتزا

طريقة عمل بيتزا القرنبيط

أفضل بيتزا من القرنبيط ستصنعها على الإطلاق. تعرف على كيفية صنع قشرة بيتزا القرنبيط اللذيذة هذة حيت أنها منخفضة الكربوهيدرات ومليئة بالألياف والبروتين وخالية من الغلوتين.

التغذيةتصنيع غذائي

طريقة تصنيع جبن ماسدام

وهي عبارة عن جبنة هولندية الأصل، مصنوعة على الطريقة السويسرية من حليب البقر . و تتميز بطعمها اللذيذ و الحلو و بوجود ثقوب عليها فأصبح يطلق عليها الناس الجن الهولندي السويسري، ولها سطح قشري ناعم بشكل مثالي مع لون أصفر، وقد تصل حجم الثقوب داخلهاالى 3 سنتيمترات تقريبا و تدل الثقوب الكبيرة داخلها على نضوجها، وتكون صلبة نوعا ما .

فن الطهيأطباق جانبيةأكلات رمضانيةأكلات سريعة

طريقة عمل سمبوسة بالخضار

مثلثة الشكل يمكن حشوها بالعديد من الحشوات الطيبة حسب الرغبة، إرتبطت السمبوسة ارتباطاً بشهر رمضان، فهي تظهر بظهور الشهر الكريم وتختفي بإختفائه، وهي من الأطباق الجانبية الخفيفة وهي عبارة عن عجينة محشوّة بالدجاج أو الخضار أو الجبن أو غيره وتكون إما مقليّة أو مشويّة بالفرن.

التغذيةتصنيع غذائي

طريقة صنع خبز الحبوب

يتكون هذا الخبز من خليط متعدد الحبوب، حيث أنه يتكون من مجموع خمس أو سبع أو عشر أنواع من الحبوب، كما يمكن إضافة الشوفان الكامل ويكون هذا الخبز طري و له نكهة شهية ومرضية

التغذيةتصنيع غذائي

ما هي استخدامات بذور الكتان في المنتجات الغذائية

تعتبر بذور الكتان من البذور الطبية، حيث تتميز بالعديد من الفوائد الغذائية، وتكمن أهميتها في تخفيف الوزن لمحتواها من الألياف الغذائية والتي تسهل عملية الهضم،كما تساعد في علاج الإمساك والحد من الإصابة بأمراض القلب.

العلومالفيزياء

إشعاع الجسم الأسود

يشير إشعاع الجسم الأسود إلى طيف الضوء المنبعث من أي جسم ساخن؛ حيث تشمل الأمثلة الشائعة عنصر التسخين للمحمصة وفتيل المصباح الكهربائي، و تبلغ الكثافة الطيفية لإشعاع الجسم الأسود ذروتها بتردد يزداد مع درجة حرارة الجسم