بحث: الزبادي

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل فطيرة اللحم التركي

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، 1 بصلة حمراء مفرومة ناعماً، 3 فصوص ثوم مفرومة، 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون، 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة، نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، 500 جرام من لحم الضأن المفروم.

فن الطهيالبهارات

ما هو بهار الكمون؟

بهار الكمون: هو في الأصل عبارة عن نبات عشبي حولي وأوراقه عبارة عن أوراق خضراء داكنة اللون، وأزهار صغيرة أرجوانية، أما ثماره فهي بيضاوية الشكل ومستطيلة.

الصحةالصحة العامة

الأفكار الخاطئة حول أمراض الجهاز الهضمي والغذاء المناسب

يمكن أن تؤدي المفاهيم الخاطئة المحيطة بأمراض الجهاز الهضمي والخيارات الغذائية المناسبة إلى الارتباك والإدارة غير الفعالة لهذه الحالات. من خلال تبديد هذه المفاهيم الخاطئة ، يمكن للأفراد اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن نظامهم الغذائي وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

التغذيةالحليب ومشتقاتهتصنيع غذائي

طريقة تصنيع جبنة الفيتا

تعّرف جبنة الفيتا: وهي جبنة مالحة ذات لون أبيض ملمسها ناعم يحتوي على ثقوب وثغرات صغيرة وغالباً ما تكون مغمورة بمحلول الملح وتكون على شكل مكعبات وتتميز جبنة الفيتا بالطعم المالح والذي يتراوح ما بين المتوسط إلى الحاد، إن متوسط مستوى الرطوبة بجبنة الفيتا هو 56 % وأدنى حدود نسبة الدهون فيها هي 43 % معدل مستوى الحموضة يتراوح ما ببين (4.4) إلى (4.6)، حيث تصنع جبنة الفيتا من حليب الأغنام أو من خليط ما بين حليب الأغنام والماعز أو من حليب الأبقار في بعض الدول كدول شرق المتوسط.

العناية بالذاتالعناية بالبشرة

فوائد البطاطا للبشرة

تُعتبر البطاطا رائعة للبشرة، حيث يمكن تحضيرها بطرق مختلفة لا حصر لها وإذا تم تحضيرها بشكل صحيح، فهي مُغذية تمامًا، تحتوي البطاطس على إنزيم يسمى "كاتيكوليز" يُساعد على تفتيح البشرة والتخلص من البُقع الداكنة

الصحةمشاكل الجهاز الهضمي

تشخيص وعلاج مرض القلاع المريئي

مرض القلاع المريئي وبالانجليزية(Esophageal thrush) هو عدوى خميرة في المريء . تُعرف الحالة أيضًا باسم داء المبيضات المريئي. تسبب الفطريات في عائلة المبيضات مرض القلاع المريئي. هناك حوالي 20 نوعًا من المبيضات التي يمكن أن تسبب الحالة ، ولكنها عادة ما تسببها المبيضات البيضاء(Candida albicans.).

التغذيةالتغذية الصحية

تغذية أطفال المدارس

يحتاج الأطفال في سن المدرسة (من عمر 6 إلى 12 عامًا) إلى الأطعمة الصحية والغذاء الجيد المتوازن الذي يمد الجسم بالبروتين، الكالسيوم، الطاقة، الفيتامينات، والأملاح المعدنية بالإضافة الى الوجبات الخفيفة

الصحةأمراض شائعة

انتفاخ البطن

وهي عبارة عن حالة طبيعية تصيب الجهاز الهضمي تتمثل بشعور الامتلاء في البطن، والضيق والألم أحياناً بسبب امتلاء القناة الهضميّة بالغازات

مال وأعمالالاقتصادالاقتصاد الصناعي

دور التنمية الصناعية بدعم اقتصاد الدول

أدت التطورات الصناعية الكبيرة مع مرور التاريخ إلى ظهور فترات متعددة من النمو الاقتصادي، والتي تجعل التقنيات الجديدة والوظائف أسهل وأسرع وأفضل؛ مما قد يؤدي إلى زيادة إنتاج الأعمال وزيادة الأرباح الخاصة بالدول بشكل عام.

الصحةمشاكل الجهاز الهضمي

كيفية التخلص من الغازات بعد العمليات الجراحية

الغاز بعد الجراحة هو مشكلة شائعة ولكن يمكن التحكم فيها. من خلال دمج مجموعة من تعديلات نمط الحياة، والتعديلات الغذائية، والأدوية عند الضرورة، يمكن للأفراد تقليل الانزعاج المرتبط بالغازات بعد الجراحة بشكل كبير.