بحث: ذوبان الأنهار الجليدية

الآدابقصص وحكايات

قصة سارق العسل

نواجه في حياتنا الكثير من المشاكل، نظن أن بعضها سهلة الحل وبعضها الآخر مستحيل، ولكن عندما نحاول أن نستخدم العقل للتفكير نستطيع أحياناً أن لا نجد حلّاً، وكن نستطيع إيجاد البدائل

علم الاجتماعملوك وأمراء

الوالي عيسى بن موسى

هو عيسى بن موسى بن محمد بن علي بن عبد الله بن العباس، كان ابن شقيق الأولين العباسية والخلفاء مثل الصفاء والمنصور، عمّه أبو العباس السفاح ولفترة طويلة كان وريث الخلافة العباسية

التغذيةتصنيع غذائي

طريقة عمل مربى الزعرور

الزعرور وهو عبارة عن شجرة شوكية تتحمل العطش والجفاف لفتره طويله ويعود؛ ذلك لإحتوائها على الأشواك، حيث تعد من الأشجار المعمرة حيث يصل طولها في معظم الأحيان بين المترين إلى 8 أمتار، ويوجد لأزهارها رائحة قوية حيث تكون الأزهار حمراء أو زهراء أو بيضاء اللون حيث يُقدر عدد الأنواع التابعة لمربى الزعرور بأكثر من 200 جنس ويكون لون ثمارها عند النضوج بلون الأحمر أو الأصفر وتزرع غالباً في مناطق الأحراش والمناطق الجبلية، حيث تحتوي شجرة نبات الزعرور على العديد من الفوائد الصحية المهمة لجسم الإنسان مثل الفيتامينات وحمض الستريك حيث تستخدم في صناعة المربيات بشكل كبير وعمل المشروبات اللذيذة.

العلوم الحياتيةعلوم الحيوان والبيطرة

داء الكلب في القطط

داء الكلب هو عدوى فيروسية تصيب الجهاز العصبي المركزي والمحيطي في القطط، وداء الكلب هو مرض حيواني المصدر يوجد في جميع أنحاء العالم بين الحيوانات آكلة اللحوم والثدييات الأخرى، وينتقل هذا المرض القاتل عن طريق لعاب حيوان مصاب مع ظهور علامات أولية لاضطراب في الجهاز العصبي المركزي

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل فطيرة النعناع

مكونات العجينة: ربع كوب من اللبن الزبادي، كوب من الحليب السائل الدافئ، ربع كوب من الزيت النباتي كزيت الذرة، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ثلاثة أكواب وربع من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض الطبخ. مكونات الحشوة: كوب وربع من جبنة الفيتا، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ملعقة كبيرة من النعناع المجفف. مكونات التزيين: بيضة كبيرة الحجم، القليل من حبة البركة، ملعقة كبيرة من الحليب السائل.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل فطائر يابانية

بيض مخفوق، صوص السريراتشا، بصل أخضر مفروم، ظرف من البيكنج باودر، كوبان ونصف من الطحين الأبيض، سنان من الثوم (مفروم فرماً ناعماً)، ملعقة كبيرة من زيت السمسم، نصف كيلو غرام من اللحم المفروم، ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا، ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأبيض، نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون، نصف كوب من البصل (مفروم فرماً ناعماً)، نصف كوب من البصل الأخضر (مفروم فرماً ناعماً).

فن الطهيحلويات

طريقة عمل مافن الفراولة

يعتبر المافن من ألذ واشهى الحلويات الفرنسية المخبوزة التي انتشرت في المطبخ الحلواني العالمي، ومن أحد أنواع المافن التي يتم استهلاكها بشكل كبير من الأفراد هو: مافن الفراولة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيكة الكندر بوينو

يعتبر الكيك من ألذ أنواع الحلويات المخبوزة في الفرن المنتشرة في العالم، إذ يحبه ويفضل تناوله الكثير من الناس سواء الصغار أو الكبار، ومن الممكن أن يتم تناوله كوجبة أفطار أو كحلى في المناسبات