التدبير الفندقي

أن مسؤوليات المشرف الفندقي مهمة جداً داخل الفندق وعليه أن يتمتع بها بشكل كامل وأن يكون له معرفة كافية بتلك المسؤوليات وطريقة تطبيقها داخل أي فندق بالطريقة الصحيحة

أن تواجد قسم الأمن داخل الفندق أمر مهم جداً لما له القدرة على حل كافة مشاكل الفندق بسهولة دون الحاجة إلى اللجوء إلى مدير الفندق نفسه، كما تكون له القدرة على اكتشاف أي جريمة تحدث داخل الفندق

تتكون إدارة أقسام الغرف على طاقم كامل من الموظفين وهذا الطاقم يكون مسؤول عنه مشرف ومدير عام ومدير الفندق نفسه؛ وذلك لأن هذا الطاقم يقوم بعمل

يعتبر قسم الصالة من أهم أقسام التدبير الفندقي؛ وذلك لأنها هي المدخل الرئيسي لكافة الضيوف والزبائن والعاملين والموظفين في الفندق،

يهمنا هنا معرفة كافة التصنيفات الخاصة بالخدمات الفندقية بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة أهمية كل تصنيف فيها ومعرفة تطبيقه في الفنادق بالشكل الصحيح

يهمنا هنا معرفة أهمية الحفاظ على الموظفين والضيوف والأمن في الفندق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة طريقة ربط مهام الموظفين والضيوف معاً حتى نتبع نفس التعليمات الموجه لهم بالشكل الصحيح

يهمنا هنا معرفة تنظيف الخامات المختلفة في الفندق بالشكل الصحيح، كما يجب معرفة طريقة استعمالها بالشكل المناسب لها حتى تبقى محافظة على شكلها الأساسي دون الحاجة إلى عملية

من خصائص عمل الفندق هو العمل على مدار السنة مما يتطلب توفر عاملين في التدبير الفندقي وبالفندق نفسه على مدار الساعة

يهمنا هنا معرفة علاقة التدبير الفندقي بقسم المغسلة بالشكل الصحيح، كما يجب معرفة أهم مسؤوليات المغسلة التي يجب إتباعها بالطريقة المناسبة لها مع ضرورة إتباع الهيكل التنظيمي للفندق

يهمنا هنا معرفة علاقة إدارة التدبير الفندقي بقسم الموارد البشرية بشكل خاص مع ضرورة ربط تلك العلاقة بقسم المشتريات والمبيعات والحسابات بشكل كامل وصحيح

يهمنا هنا معرفة كافة مسؤوليات منظفو غرف الفنادق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة الوظيفة الأساسية لهم حتى نستطيع عمل قوانين وأنظمة يتبعوها بشكل كامل وصحيح

تعتبر إدارة التدبير الفندقي هي الجهة المسئولة عن نظافة غرف النزلاء والأماكن العامة بالفندق كمنطقة البهو الفندقي والمطاعم وقاعات الاحتفالات وغيرها مع توفير الإمدادات

يهمنا هنا معرفة مفهوم التدبير الفندقي بشكل كامل وصحيح، كما يجب معرفة الدور الأساسي للتدبير الفندقي والتعرف على كافة أجزاء التدبير الفندقي الخاصة به بالطريقة الصحيحة

وفي النهاية يجب معرفة الإجراء القياسي لمكالمات المبيعات الهاتفية في الفنادق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة أهم أنواع تلك المكالمات وطريقة التعامل معها بالطريقة المناسبة لها

وفي النهاية يجب معرفة كافة معايير استجابة طلبات الضيوف في الفنادق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة طريقة تطبيقها من قبل موظفين الفندق وكذلك الاهتمام بكافة الضيوف والسياح بالطريقة المناسبة لهم

وفي النهاية يجب معرفة طريقة التحكم في مفاتيح غرف الضيوف في المكاتب الأمامية بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة طريقة الاهتمام بمفتاح كل ضيف وطريقة إعطائه له عند قدومه إلى الفندق

وفي النهاية يجب معرفة أهمية التعاون بين أقسام الفندق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة طريقة الالتزام بكافة القواعد والقوانين المرتبطة بكافة الأقسام وطريقة المحافظة عليها من قبل المشرفين والموظفين في الفندق بشكل دائم

وفي النهاية يجب معرفة أهم إجراءات الفندق القانونية عند تعرض الضيف لبعض الحالات المتعددة بشكل كامل وصحيح، كما يجب معرفة طريقة الالتزام بها بشكل كامل وصحيح

وفي النهاية يجب معرفة كافة الصفات التي يجب أن تتوفر لدى موظفين المكاتب الأمامية بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة طريقة الالتزام بها بشكل صحيح

وفي النهاية يجب معرفة أهمية إدارة الأطعمة والمشروبات في الفنادق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة أهم الأقسام التابعة لها وطريقة إتباع عمل كل قسم فيها بالطريقة الصحيحة

وفي النهاية يجب معرفة كافة المستويات الإدارية في الفنادق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة طريقة المحافظة عليها وطريقة الالتزام بكافة القواعد والقوانين الخاصة بها

وفي النهاية يجب معرفة كافة المستويات الإدارية الخاصة بالخطط الفندقية في الفنادق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة أهمية كل مستوى وطريقة المحافظة عليه عند البدء في تطبيق كافة قوانينه

يجب معرفة كافة مداخل التخطيط الفندقي بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة أهمية تلك المداخل وطريقة المحافظة عليها في كافة أقسام الفندق بكافة أشكالها

يجب معرفة كافة الإجراءات اللازمة لغرف الضيوف في الفنادق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة طريقة إتباع كافة الإجراءات داخل الغرف للحصول عليها بطريقة مرتبة داخل أجنحة الفندق

يهمنا هنا معرفة أهمية النشاط الفندقي بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة تأثيره على الوضع الاقتصادي للفندق وطريقة زيادة مرابح الفندق عند عملية تطبيق المعلومات الموجه

يهمنا هنا معرفة كافة المراكز المساندة في الفنادق بالشكل الصحيح، كما يجب معرفة طريقة التعامل معها حسب كل مركز تابعة له في الفندق حتى لا نواجه أي مشكلة

يهمنا هنا معرفة كافة الأقسام الأساسية في الفندق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة أهمية كل قسم وكافة الخدمات التي يقدمها بالشكل الصحيح مع تقسيم الخصائص الخاصة بكل قسم

يهمنا هنا معرفة أهمية تقديم معلومات التدبير الفندقي للضيوف بالشكل الصحيح، كما يجب معرفة طريقة ترتيبها من بداية دخول الفندق إلى نهايته

يهمنا هنا معرفة طريقة تحديد كمية البياضات في التدبير الفندقي بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة طريقة شرائها من المحلات التجارية ومعرفة التحكم في مخزون البياضات المتوفر لدينا

يهمنا هنا معرفة علاقة إدارة التدبير الفندقي بأقسام الفندق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة علاقتها بكافة الأقسام المتعلقة بالأجزاء الأمامية حتى نستطيع تقسيم الأعمال