الفراولة

الفاكهة الحمراء الطبيعية صحية وغنية بالعناصر الغذائية، ومصدر كبير للفيتامينات، ومثالية لاستهلاك مضادات الأكسدة، وهنالك العديد منها، مثل، الفراولة، الكرز الأحمر، التفاح الأحمر، البطيخ، الرمان، والتوت، وغيرها

يُعدّ نبات الفراولة من النباتات المثمرة الشهيرة والمحببة للجميع، فضلاً عن كونها تُعتبر من أشهى الفواكه. ولكن ما قد لا يعرفه الكثيرون هو كيفية تكاثر هذا النبات الرائع.

تعتبر مضادات الأكسدة مركبات ينتجها الجسم وتوجد في الأطعمة. وإنها تساعد في حماية الخلايا من التلف الناجم عن الجزيئات الضارة المحتملة المعروفة باسم الجذور الحرة.

هو مشروب بارد، يعتمد بشكل أساسي على الحليب، وله عدد من النكهات، ويستطيع الشخص أن يشربه في أي وقت طوال اليوم، ولكن الأفضل أن يتم تناوله في فترة الصباح لأنه يمنح الشخص المزيد من الطاقة والشعور بالشبع.

بعض الفاكهة موجودة فقط لفترة قصيرة من العام لذلك من الصحيح أن نعتني بها ونوقفها عن الهدر خاصة عندما يتعلق الأمر بتخزين الطعام.

تعتبر الفراولة الطازجة صحية للغاية؛ لأنها غنية بفيتامين سي وقليلة السعرات الحرارية، حيث يمكن حفظ الفراولة بالبسترة في علبة أو في مرطبان، وبعد الحصاد يتم فرز الفراولة وغسلها وتعليبها.

تمنحك الفواكه الصيفية الطاقة والمغذيات التي يحتاجها جسمك من معادن وفيتامينات وتساعد على شعورك بالتبريد والرطوبة، يمكنها أيضًا المساعدة في حمايتك من أشعة الشمس ومن اشهرها الفراولة.

هي من الفواكه المفيدة والغنية بالفيتامينات، الألياف ومضادات الأكسدة مثل البوليفينول، كما تحتوي الفراولة على نسبة قليلة جداً من الدهون.

الفراولة ثمار تنتمي إلى جنس (Fragaria)، وتُعرف أيضًا باسم فراولة الحديقة وهي فاكهة مشهورة جدًا، تشتهر الفراولة عمبرائحتها ولونها الأحمر الفاتح ومظهرها العصير وحلاوتها، 

توفر الفاكهة التي تنمو في الصيف دفعة فورية من الطاقة وتساعد في تقليل التعب والإرهاق، وهو أمر يعاني منه الكثير خلال موسم الصيف، حيث ستحافظ هذه الفاكهة على رطوبة الجسم وتبريدة، وهنالك الكثير من أنواع هذه الفاكهة التي تختلف بأهميتها وطرق نموها

يمكن تقسيم الفراولة وزرعها بمجرد زراعة تيجان متعددة (أو تقسيم الجذور)، ويمكن زراعة نباتات جديدة من بذور الفراولة أو يمكن التحكم في النباتات المتدفقة التي تضعها نباتات الفراولة وتوجيهها وتسببها في جذور النباتات المستنسخة يمكن استخدامها بكفاءة أكبر.

الفراولة شجيرة معمرة، يتغير لون ثمارها أثناء مرحلة النضج، فهي تأخذ اللون الأخضر في بداية مرحلة النضج، ثم اللون الأبيض، ويتغير لونها جزئياً إلى اللون الوردي، ليصل لونها أخيراً إلى اللون الأحمر

تعتبر الفراولة من النباتات التابعة لعائلة التوتيات، حيث يتميز مذاقها بالطعم الحلو المائل إلى الحامض، حيث يسهل زراعة الفراولة في حديقة المنزل وغيرها من الأماكن ويعتبر التوقيت الأفضل لزراعة الفراولة التي تُستخدم في المربى مابين الشهر الثاني والشهر الثالث من فصل الربيع.