الكيمياء العضوية

مشتقات حمض الكربوكسيل: هي عبارة عن مجموعات وظيفية وهي تشمل الأحماض الكربوكسيلية نفسها والكربوكسيلات (أحماض كربوكسيلية منزوعة البروتين) والأميدات والإسترات والثيويستر والفوسفات الأسيل.

كلوريدات الأحماض: هي عبارة عن مركبات عضوية تتكون من ذرة كلور مرتبطة بمجموعة أسيل. مجموعة الأسيل هي مجموعة وظيفية تحددها الصيغة الجزيئية لـ (RCO)

أنهيدريدات الأحماض: هي الجزيئات القادرة على تكوين المحاليل الحمضية في الماء. الأحماض - هذه هي المواد الجاهزة للتبرع بأيونات الهيدروجين في الماء. القواعد - هذه هي المواد التي تحتوي على أيونات الهيدروكسيد في الماء.

يمكن تصنيع الأمينات الأولية عن طريق ألكلة الأمونيا. يتم استخدام فائض كبير من الأمونيا إذا كان الأمين الأساسي هو المنتج المطلوب. تتفاعل هالو ألكانات مع الأمينات لإعطاء الأمين المقابل البديل الألكيل مع إطلاق حمض الهالوجين.

إنّ النظام الأقدم والأكثر استخدامًا لتسمية الأمينات هو تحديد كل مجموعة مرتبطة بذرة النيتروجين ثم إضافة النهاية-أمين، كما في ميثيل أمين

يمكن العثور على الأمينات في العديد من المصفوفات، من العينات البيئية إلى المواد الخام الصناعية ومياه الصرف الصحي والنفايات. نظرًا للتأثيرات الضارة وأسباب أخرى يتم مراقبتها في العديد من الوسائط بمستويات منخفضة.

تعتبر المجموعة الوظيفية لحمض الكربوكسيل شائعة جدًا في التخليق العضوي وفي العمليات الكيميائية الحيوية وبالتالي فإن ّمعرفة تفاعلات الأحماض الكربوكسيلية أمر لا بد منه لأي شخص يريد إتقان الكيمياء العضوية.

الأمينات: هي واحدة من أهم فئات المركبات العضوية التي يمكن اشتقاقها عندما نستبدل ذرة هيدروجين واحدة أو أكثر من جزيئات الأمونيا بمجموعة ألكيل.

يمكن تحضير الأميدات من كلوريد الأسيل والإسترات والأحماض الكربوكسيلية. يجب أن يكون التفاعل مع كلوريد الحمض هو الأكثر وضوحًا نظرًا لأنّها أكثر مشتقات حمض الكربوكسيل تفاعلًا والأمينات هي نيوكليوفيل جيدة أيضًا.

اللاكتونات أو الإسترات الحلقية: هي عبارة عن إستر حمض الكربوكسيل في الجزيء الذي يرتبط الارتباط الموجود على كربونيل الكربون والذرة الموجودة على ذرة الأكسجين بسلاسل كربون واحدة أو أكثر.

تستخدم الأحماض الكربوكسيلية على نطاق واسع وهي تشمل الأحماض الأمينية وحمض الخليك. تُعرف أملاح وإسترات الأحماض الكربوكسيلية باسم الكربوكسيل.

الأميدات أو الأميد الحمضي: هي مركبات لها المجموعة الوظيفية (–C (= O) N (R1R2). تسمى الأميدات الحلقية اللاكتام وستكون مركبات اللاكتام إما أميدات ثانوية أو من الدرجة الثالثة اعتمادًا على حجم الحلقة

الأحماض الكربوكسيلية: هي أحد المركبات العضوية الضرورية الموجودة في مجموعة متنوعة من الكائنات الحية.

أبسط أنواع الأحماض الكربوكسيلية هو حمض الفورميك (HCOOH)، تمّ الحصول عليه أولاً عن طريق تقطير النمل (لاتينية فورميكا تعني "نملة")، إن لدغات بعض النمل تحقن حمض الفورميك

تشتمل الأحماض الكربوكسيلية الأليفاتية على مجموعة واسعة جدًا من المواد الكيميائية التي تؤدي مجموعة متنوعة من الوظائف الصناعية. يحدث العديد بشكل طبيعي ويؤدي وظيفة مهمة في التغذية والعديد منها وسيط في العمليات الكيميائية الحيوية العادية.

الأحماض الكربوكسيلة: هي أي فئة من المركبات العضوية التي يتم فيها ربط ذرة كربون (C) بذرة أكسجين (O) بواسطة رابطة مزدوجة ومجموعة هيدروكسيل (―OH) بواسطة رابطة واحدة.

الأحماض الأروماتية: هي نوع من أنواع الأحماض الكربوكسيلية وتشتمل الأحماض الأروماتية العطرية على مركبات تحتوي على مجموعة (COOH) مرتبطة بحلقة عطرية وأبسط حمض عطري هو حمض البنزويك.

يساهم علم الكيمياء في فهمنا لبنية المواد وخصائصها، مما يمكننا من تطوير مواد جديدة تلبي احتياجاتنا بشكل أفضل، سواء في مجال الطب أو الصناعة أو الزراعة.

السكريات المتعددة وتسمى أيضًا الجليكان، وهي الشكل الذي تحدث فيه معظم الكربوهيدرات الطبيعية. قد يكون للسكريات بنية جزيئية إما متفرعة أو خطية

اللدائن (إلاستومر) هي أي مادة مطاطية تتكون من جزيئات طويلة شبيهة بالسلسلة، أو بوليمرات، قادرة على استعادة شكلها الأصلي بعد تمددها إلى نطاقات كبيرة

الليبيدات هي أي مجموعة متنوعة من المركبات العضوية بما في ذلك الدهون والزيوت والهرمونات ومكونات معينة من الأغشية التي يتم تجميعها معًا لأنّها لا تتفاعل بشكل ملحوظ مع الماء.

الترسيب الكيميائي هو عبارة عن تكوين مادة صلبة قابلة للفصل من محلول، إمّا عن طريق تحويل المادة إلى شكل غير قابل للذوبان أو عن طريق تغيير تركيبة المذيب لتقليل قابلية ذوبان المادة فيه

المحلول المنظم هو المحلول الذي يقاوم التغيرات في الأس الهيدروجيني عند إضافة كميات صغيرة من حمض أو قلوي إليه، وتسمى أيضاً المحاليل الوقائية

الخاصية المشتركة لجميع البروتينات هي أنّها تتكون من سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية ألفا (ألفا أمينية). تسمى الأحماض الأمينية α

عندما يتم ربط الجزيئات العضوية الفردية معًا في سلاسل طويلة، يتم تكوين البوليمرات التي لها خصائص مختلفة تمامًا مقارنة بمواد البدء الأصغر

الكربوهيدرات هي فئة المركبات الطبيعية ومشتقاتها المتكونة منها. في أوائل القرن التاسع عشر، وُجد أنّ مواد مثل الخشب والنشا والكتان تتكون أساسًا من جزيئات تحتوي على ذرات الكربون (C) والهيدروجين (H) والأكسجين (O) ولها الصيغة العامة C6H12O6

الحمض نووي هو مركب كيميائي طبيعي يمكن تكسيره لإنتاج حمض الفوسفوريك والسكريات ومزيج من القواعد العضوية (البيورينات والبيريميدين).

لا يزال الدور الذي تلعبه الكيمياء العضوية في صناعة الأدوية أحد المحركات الرئيسية في عملية اكتشاف الأدوية. ومع ذلك، فإنّ الطبيعة الدقيقة لهذا الدور تخضع لتغيير واضح