هل يمكن أن يساعد زيت جوز الهند على إنقاص الوزن

لماذا يعتبر زيت جوز الهند جيدا لخسارة الوزن؟

من الحفاظ على البشرة ناعمة وحيوية إلى خفض مستويات السكر في الدم، يُعزى لزيت جوز الهند الكثير من الادعاءات العلاجية. حيث يعد فقدان الوزن أيضًا من بين قائمة الميزات المحتملة بتناول زيت جوز الهند. وعلى هذا النحو فإن العديد من الأشخاص الذين يطمحون إلى إنقاص الوزن الزائد يضعون هذا الزيت الاستوائي في  وجباتهم ووجباتهم الخفيفة والمشروبات، بما في ذلك مشروبات القهوة والعصائر.

على الرغم من التأكد من أن زيت جوز الهند هو دهون صحية، كما أنه من غير الجليّ ما إذا كان هذا المنتج الشهير فعالاً في إنقاص الوزن كما يظن الكثير من الناس.

ومثل ممارسة الرياضة النظام الغذائي مهم عند محاولات إنقاص الوزن. حيث يمكن أن تساعد التعديلات الصغيرة في النظام الغذائي على التخلص الدهون وتسريع عملية إنقاص الوزن في نفس الوقت. كما يمكن أن يكون زيت جوز الهند أحد هذه الإضافات الرائعة التي يمكن إجراؤها في النظام الغذائي عند محاولة التخلص من الكيلوجرامات. ومن الحصول على بشرة ناعمة إلى خفض مستوى السكر في الدم يُعرف زيت جوز الهند بفوائده الصحية المذهلة.

فوائد زيت جوز الهند:

غني بفيتامين E ومضادات الأكسدة والبوليفينول، حيث يساعد هذا الزيت على موازنة الهرمونات التي تمنع زيادة الوزن الناتجة عن اختلال التوازن الهرموني. ومع ذلك ليس كل زيت جوز الهند هو نفسه. وبالنسبة لفقدان الوزن، يعتبر زيت جوز الهند البكر الممتاز الأفضل لأنه لا يحتوي على الدهون المشبعة؛ ممّا يؤدي إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم وهو المسؤول عن زيادة الوزن.

كما أن الطريقة التي يتم بها هضم الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة (MCFAs) بواسطة المعدة، تعمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وزيادة الطاقة؛ وبسبب هذا العامل، أصبح زيت جوز الهند عنصرًا أساسيًا في التغذية الرياضية وأظهر أنه يحسن أداء الرياضيين في الملعب. حيث أن هناك العديد من المشروبات الرياضية المتوفرة في السوق والتي تحتوي على زيت جوز الهند.

طريقة استخدام زيت جوز الهند:

هناك طرق مختلفة لإدراج زيت جوز الهند في النظام الغذائي. حيث يمكن إضافته في النظام الغذائي حسب الاختيار:

• قلي الخضار وصنع الكاري باستخدام زيت جوز الهند. ولا يجب إضافة الكثير من الزيت يكفي ملعقة أو ملعقتان.

• إضافة قطرة من زيت جوز الهند إلى شاي الصباح أو القهوة.

• استبدال زيت الزيتون البكر الممتاز بزيت جوز الهند البكر الممتاز أثناء تحضير السلطة.

الحصة اليومية من زيت جوز الهند:

زيت جوز الهند مفيد للصحة، لكن هذا لا يعني أنه سيتم استخدامه بقدر غير محسوب. وعلى أي حال فإن زيت جوز الهند يمتلك 11 جرامًا من الدهنيات. بحيث يكفي أخذ ملعقتين كبيرتين أو 30 مل من زيت جوز الهند في اليوم. كما يمكن تناول ما يصل إلى 39 مل من الزيت حسب كمية السعرات الحرارية التي تتناولها في اليوم.

حجم الحصة مهم للغاية:

ومع ذلك يجب مراقبة استهلاك زيت جوز الهند؛ وذلك لأنه على الرغم من فوائده الكثيرة واحتواءه على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، لا يزال جوز الهند غذاء عالي السعرات الحرارية مع الكثير من الدهون المشبعة، وعند دمج جوز الهند في النظام الغذائي ولخسارة ال​​وزن، يجب الحد من التناول اليومي بنسبة 10 بالمائة من النظام الغذائي. ولذلك عند تناول 1600 سعرة حرارية في اليوم، فهذا يعادل حوالي 160 سعرًا حراريًا من زيت جوز الهند.

بصرف النظر عن إرشادات السعرات الحرارية، يجب استهلاك زيت جوز الهند بمقدار ملعقة واحدة يوميًا (120 سعرة حرارية) وجزء رقائق جوز الهند غير المحلاة إلى ملعقتين كبيرتين يوميًا (حوالي 110 سعرة حرارية). وعندما يتعلق الأمر بحليب جوز الهند، يجب الحفاظ على حجم الحصة من حليب جوز الهند الخفيف غير المحلى المصنوع من الماء المصفى، في كوب واحد (حوالي 110 سعرة حرارية).

هل أكد العلم قدرة زيت جوز الهند على تقليل الدهون؟

تختلف الدهون في جوز الهند إلى حد ما عن الدهون التي نأكلها، فهي مصدر للدهون الثلاثية متوسطة السلسلة التي تختلف بنيوياً عن معظم الدهون التي نتناولها، وهذا يعني أنها تتأيض بشكل مختلف عن الدهون ذات السلسلة الطويلة، مثل تلك الموجودة في زيت الزيتون أو اللحوم.

وعلى عكس الدهون الموجودة في تلك الأطعمة، لا يتم تخزين الدهون الموجودة في جوز الهند كأنسجة دهنية، بل يتم استخدامها للطاقة. وبدلاً من ذلك من الناحية النظرية، يمكن أن يساعد ذلك على إنقاص الوزن.